每經(jīng)記者  朱瓊?cè)A  發(fā)自河南、上海

    “瘦肉精”事件仍在不斷發(fā)酵，近日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者獲悉，雙匯銷售大幅萎縮，濟(jì)源雙匯已向經(jīng)銷商退回了召回產(chǎn)品的貨款。以濟(jì)源雙匯的實(shí)力，支付完這些貨款后，其資產(chǎn)質(zhì)量將大打折扣。

濟(jì)源雙匯資產(chǎn)質(zhì)量堪憂

    據(jù)雙匯公開(kāi)披露，“健美豬”事件被曝光后，截至目前，濟(jì)源雙匯已召回肉制品2000多噸、冷鮮肉70多噸。濟(jì)源雙匯廠內(nèi)當(dāng)前被封存的生豬近千頭、冷鮮白條肉超過(guò)130噸。

    近日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在濟(jì)源雙匯實(shí)地采訪發(fā)現(xiàn)，該公司大院1/3的面積堆滿了肉制品，用巨大的塑料布掩蓋著，有一人多高，粗略估計(jì)有幾千噸。冷鮮肉有一定的保鮮期，而香腸、火腿等肉制品露天堆放，也會(huì)變質(zhì)。離“健美豬”事件報(bào)道已經(jīng)13天了，這些產(chǎn)品到底如何處置？

    就此，記者希望采訪濟(jì)源雙匯，卻被該公司拒絕。之后，記者多次致電雙匯發(fā)展董秘祈勇耀，電話一直無(wú)人接聽(tīng)。濟(jì)源雙匯相關(guān)人員表示，這批問(wèn)題豬肉會(huì)按照法定程序處理，但是對(duì)方?jīng)]有給出更具體的說(shuō)法。

    3月21日，濟(jì)源雙匯一位內(nèi)部員工告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，這些肉制品將會(huì)集中銷毀。昨天（3月28日），據(jù)當(dāng)?shù)匾晃唤?jīng)銷商說(shuō)，不少肉制品已經(jīng)處理了，其余的將陸續(xù)焚燒。

    雙匯發(fā)展去年的一份資產(chǎn)重組報(bào)告書顯示，2010年10月31日審計(jì)報(bào)告中，濟(jì)源雙匯凈資產(chǎn)只有2.57億元。召回的產(chǎn)品中主要是香腸、火腿腸，目前市場(chǎng)價(jià)格在15～22元/斤。按去年上半年雙匯的綜合毛利率9.6%計(jì)算，這批召回的產(chǎn)品成本在5400萬(wàn)元左右?？鄢@筆款項(xiàng)后，濟(jì)源雙匯的凈資產(chǎn)減縮至2億元左右，與當(dāng)初的注冊(cè)資本相當(dāng)。

雙匯冷鮮肉銷量萎縮

    “豬肉銷售受到很大沖擊，減少為原來(lái)的四分之一。”昨日，雙匯冷鮮肉濟(jì)源銷售總代理郭玉婷接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示。郭玉婷介紹，她負(fù)責(zé)雙匯濟(jì)源地區(qū)的總代理，旗下有59家冷鮮肉超市，一年大約銷售700噸~800噸濟(jì)源雙匯的冷鮮肉。

    “3月15日那天，豬肉就突然賣不動(dòng)了。”郭玉婷回憶，3月20日左右，她將庫(kù)存的4噸多冷鮮肉退給濟(jì)源雙匯，后來(lái)陸續(xù)又有超市退貨。“濟(jì)源雙匯直接將7.9萬(wàn)元退回我的銀行賬號(hào)，還有一部分退款，暫時(shí)還沒(méi)查到。”

    “現(xiàn)在豬肉市場(chǎng)很冷清。”郭玉婷憂心忡忡地說(shuō)，以前一天可以賣4噸鮮肉，現(xiàn)在只能賣1噸。

    郭玉婷透露，在本地，濟(jì)源雙匯有六七家直營(yíng)超市，她是總代理，覆蓋了濟(jì)源雙匯冷鮮肉本地銷售的絕大部分。“濟(jì)源雙匯的冷鮮肉，還銷售至溫縣等附近幾個(gè)縣市，豬肉銷售也受到很大沖擊，銷售額也都大幅下降。”

    據(jù)報(bào)道，剛剛過(guò)去的一周，河北石家莊雙匯冷鮮肉日銷售量下降約五成，沈陽(yáng)的雙匯冷鮮肉銷售商正在經(jīng)歷最難熬的日子，不少店鋪日銷量最多減少了80%。

    而雙匯重慶一位姓王的代理商稱，雖然雙匯肉沒(méi)有問(wèn)題，但是肉制品還是要退回，堆積在倉(cāng)庫(kù)里，價(jià)值二三十萬(wàn)元，已經(jīng)向雙匯提出退貨，廠方還沒(méi)有回應(yīng)。

掙扎的雙匯

    3月25日，雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆接受媒體采訪公開(kāi)表示，從3月15日起到3月25日，“瘦肉精”事件影響銷售額十多億元。

    萬(wàn)隆表示，為了堵住飼喂有“瘦肉精”的生豬流入生產(chǎn)加工企業(yè)、產(chǎn)品流向市場(chǎng)，雙匯執(zhí)行了生豬屠宰在線逐頭檢驗(yàn)、100%全檢的辦法，不惜成本、不惜代價(jià)，保障肉品安全。全年預(yù)計(jì)增加“瘦肉精”檢測(cè)費(fèi)用3億多元。

    據(jù)雙匯的上市公司雙匯發(fā)展（000895，SZ）2009年年報(bào)顯示，當(dāng)年的利潤(rùn)為9.1億元左右。位于漩渦中心的濟(jì)源雙匯有限公司，是雙匯發(fā)展正在實(shí)施的重大資產(chǎn)重組中的擬注入資產(chǎn)，占整體擬注入資產(chǎn)估價(jià)的7%。有分析認(rèn)為，事件發(fā)生后，可能會(huì)影響雙匯正在謀劃的重組進(jìn)程。

    也有人猜測(cè)，處在重組階段的雙匯集團(tuán)有可能“壯士斷腕”，重組濟(jì)源雙匯，以便不使整個(gè)雙匯集團(tuán)受到拖累。

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多部委聯(lián)手杜絕“瘦肉精”進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈

每經(jīng)記者  胡健  發(fā)自北京

    針對(duì)河南“瘦肉精”案件暴露出的問(wèn)題，昨日（3月28日），農(nóng)業(yè)部表示，將會(huì)同國(guó)務(wù)院食品安全辦、工信部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、國(guó)家食藥局等部門，啟動(dòng)為期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)。

    江蘇、河南兩地“健美豬”事件被曝光后，上述部委已經(jīng)開(kāi)始分頭對(duì)所轄范圍進(jìn)行排查和整治。鑒于“瘦肉精”嚴(yán)重危害老百姓的食品安全，這次將遭到多部委聯(lián)合打擊。

    “這次河南發(fā)生的事件，暴露了監(jiān)管失職現(xiàn)象比較嚴(yán)重，但也不能因?yàn)橐粋€(gè)事件就否定現(xiàn)行食品監(jiān)管制度的有效性。”談及“瘦肉精”事件，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、辦公室主任陳錫文這樣表態(tài)。

    上述多個(gè)部委表示，堅(jiān)決杜絕“瘦肉精”進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈。本次專項(xiàng)整治行動(dòng)將嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的犯罪行為，全程強(qiáng)化“瘦肉精”源頭管理、生豬養(yǎng)殖、生豬收購(gòu)販運(yùn)、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費(fèi)餐飲、肉品進(jìn)出口等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

    昨日，商務(wù)部召開(kāi)專門會(huì)議指出，近期媒體曝光的河南濟(jì)源雙匯和南京興旺屠宰場(chǎng)收購(gòu)?fù)涝缀?nbsp; “瘦肉精”生豬案件，暴露出部分定點(diǎn)屠宰企業(yè)質(zhì)量安全管理制度不落實(shí)，個(gè)別經(jīng)營(yíng)者法律和社會(huì)責(zé)任意識(shí)淡薄，為生豬屠宰行業(yè)管理和生豬屠宰活動(dòng)監(jiān)督管理工作敲響了警鐘。

    專門針對(duì)“瘦肉精”問(wèn)題，商務(wù)部上述會(huì)議要求，要加強(qiáng)對(duì)所有定點(diǎn)屠宰企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，尤其要督促企業(yè)擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把生豬進(jìn)場(chǎng)關(guān)、品質(zhì)檢驗(yàn)關(guān)和肉品出場(chǎng)關(guān)，做好“瘦肉精”按比例抽檢工作；不得收購(gòu)、屠宰生豬產(chǎn)地檢疫合格證、運(yùn)輸工具消毒證、非疫區(qū)證明等證件不齊全或缺損的生豬；嚴(yán)格記錄生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品去向，嚴(yán)禁出廠未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。

    國(guó)家工商行政管理總局此前也發(fā)出《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管工作的緊急通知》。

    《緊急通知》要求，突出重點(diǎn)，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店等進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。

    《緊急通知》還強(qiáng)調(diào)，進(jìn)一步健全和完善豬肉市場(chǎng)準(zhǔn)入管理制度，無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明、檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉一律不得進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

    按照這次專項(xiàng)整治行動(dòng)的規(guī)劃，多部門計(jì)劃建立健全“瘦肉精”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)“地方政府負(fù)總責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為第一責(zé)任人、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任體系。

    此外，幾部委還將制定活畜養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法，并落實(shí)飼料購(gòu)銷臺(tái)賬、生豬養(yǎng)殖檔案記錄、生豬收購(gòu)販運(yùn)信息記錄、屠宰企業(yè)自檢、肉品流通查驗(yàn)記錄等制度。

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