每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 許鳳婷 發(fā)自成都    

每經(jīng)記者 許鳳婷 發(fā)自成都

為了破解“價(jià)貴傷民，價(jià)賤傷農(nóng)”的豬價(jià)魔咒，產(chǎn)豬大省四川醞釀多時(shí)的電子商務(wù)模式終于“亮劍”。

昨日（11月30日），四川大宗電子交易平臺(tái)正式啟動(dòng)，同時(shí)平臺(tái)推出的首個(gè)交易產(chǎn)品———生豬電子交易也同步上線。據(jù)悉，上述電子交易平臺(tái)由四川中錦大宗電子商務(wù)有限公司進(jìn)行運(yùn)營(yíng)（以下簡(jiǎn)稱四川大宗），而四川大宗則由成都傳媒集團(tuán)旗下成都博瑞傳播股份有限公司發(fā)起成立。

四川大宗相關(guān)負(fù)責(zé)人向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，生豬電子交易只是四川大宗推出的首個(gè)平臺(tái)，未來還將把四川的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，如農(nóng)副產(chǎn)品和礦產(chǎn)品等大宗商品納入。

像炒股一樣“炒”生豬

昨日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者進(jìn)入四川大宗的交易大廳，發(fā)現(xiàn)里面的景象和股票交易所十分相似。墻上的大屏幕滾動(dòng)播報(bào)生豬現(xiàn)貨電子訂單合約、報(bào)價(jià)，并即時(shí)更新全國(guó)各地生豬報(bào)價(jià)。大廳內(nèi)人聲鼎沸，有意前來開戶的養(yǎng)殖戶和采購(gòu)商把業(yè)務(wù)員團(tuán)團(tuán)圍住，向他們咨詢?nèi)绾伍_戶和操作。

“和炒股差不多，只不過交易內(nèi)容變成了生豬。”業(yè)務(wù)員簡(jiǎn)單地介紹稱，用戶在四川大宗開戶之后，可以登錄四川大宗的網(wǎng)站進(jìn)行交易；采購(gòu)方選用招標(biāo)模式，供應(yīng)方采取拍賣模式進(jìn)行交易；四川大宗交易平臺(tái)還設(shè)立漲跌停板制度，生豬產(chǎn)品漲跌停幅度為上一交易日結(jié)算價(jià)的±5%……

在生豬交易平臺(tái)上線后，昨日首批推出的4個(gè)生豬現(xiàn)貨電子訂單合約為SZ1112、SZ1201、SZ1202和SZ1203，共有100多個(gè)交易商入市參與交易。其中，主力合約SZ1203（交割期為2012年3月）的開盤價(jià)為1735元/批（每批80公斤），當(dāng)日結(jié)算價(jià)為1739元/批，漲幅為1.21%。

當(dāng)日，四川大宗還分別與3家生豬養(yǎng)殖和屠宰加工企業(yè)達(dá)成合作：中食成都食品有限公司通過四川大宗現(xiàn)貨招標(biāo)方式采購(gòu)生豬現(xiàn)貨20萬(wàn)頭，眉山科苑飼料有限公司和營(yíng)山縣通鴻豬業(yè)有限公司通過四川大宗現(xiàn)貨拍賣方式分別出售生豬現(xiàn)貨10萬(wàn)頭和5萬(wàn)頭，交易合同總金額合計(jì)6億元左右。

上線首日，四川生豬交易平臺(tái)首戰(zhàn)告捷，生豬總成交量3142批，成交總額545.6654萬(wàn)元。

生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)向定價(jià)優(yōu)勢(shì)的嘗試

“只要豬沒有進(jìn)入屠宰場(chǎng)，什么事情都有可能發(fā)生。”有媒體曾在報(bào)道中如此描述生豬價(jià)格頗具戲劇性的變化：當(dāng)屠宰場(chǎng)晚上做第二天生豬裝車計(jì)劃時(shí)，和豬販子談好的是每公斤12元，但是等裝車的時(shí)候就變成了12.2元，裝完車就變成了12.4元，車上路后就變成了12.6元，甚至12.8元。

今年，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格瘋漲讓老百姓的菜籃子緊張。進(jìn)入2011年后，四川豬肉價(jià)格幾乎一直在22.5元/公斤以上的高價(jià)位運(yùn)行；8月份第二周，更是以30.78元/公斤創(chuàng)下生豬預(yù)警監(jiān)測(cè)系統(tǒng)開始監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)以來的歷史新高。雖然國(guó)慶后，豬肉價(jià)格略有下浮，但不確定性仍懸在生豬養(yǎng)殖戶、加工企業(yè)和老百姓的頭上。

根據(jù)《中國(guó)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)資料》的數(shù)據(jù)，四川的生豬產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的10%左右，為我國(guó)最大的生豬產(chǎn)地。同時(shí)，四川也是豬肉調(diào)出第一大省，豬肉外調(diào)量占全國(guó)省際豬肉貿(mào)易量的三分之一。但四川生豬價(jià)格卻高于全國(guó)平均價(jià)格，同時(shí)陷入“價(jià)貴傷民，價(jià)賤傷農(nóng)”的怪圈。

“如何將我們的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)變成實(shí)實(shí)在在的定價(jià)優(yōu)勢(shì)？推出生豬電子交易平臺(tái)就是一種積極的嘗試。”四川大宗董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理李志剛向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，通過上述交易平臺(tái)，將生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、屠宰加工企業(yè)、交易中間人、中介組織等生豬生產(chǎn)銷售各環(huán)節(jié)整合到一個(gè)平臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)價(jià)格、套期保值，達(dá)到平抑生豬價(jià)格波動(dòng)、保障養(yǎng)殖者利益的效果，從而降低養(yǎng)殖戶的風(fēng)險(xiǎn)，鎖定利潤(rùn)。

效果取決于雙方能否均獲利

“對(duì)生豬養(yǎng)殖戶來說，他們面臨的最大風(fēng)險(xiǎn)來自市場(chǎng)價(jià)格的變化無常。”中食成都食品有限公司總經(jīng)理陳文忠昨日向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，生豬出欄周期通常為4個(gè)月，在此期間，養(yǎng)殖戶在價(jià)格信息的獲知上比較滯后。例如，養(yǎng)殖戶把豬苗買回來飼養(yǎng)，但4個(gè)月后出欄時(shí)，如果遇到生豬價(jià)格大降，養(yǎng)殖戶就有可能虧本。

而如果把生豬交易放到電商交易平臺(tái)，則養(yǎng)殖戶可以在這4個(gè)月中隨時(shí)關(guān)注價(jià)格，當(dāng)收購(gòu)價(jià)達(dá)到盈利預(yù)期時(shí)，及時(shí)出手，并且回收的款項(xiàng)又可以投入下一批豬苗養(yǎng)殖。

“對(duì)屠宰加工企業(yè)來說，生豬電商平臺(tái)可以幫助解決豬源緊張的問題。”據(jù)陳文忠介紹，今年9月~11月期間，四川省生豬貨源一度緊缺，收購(gòu)價(jià)格大幅波動(dòng)。“收購(gòu)價(jià)最高到過每噸22000元，而且還收不到。”陳文忠告訴記者，當(dāng)時(shí)遇到豬源告急，公司采購(gòu)部全員出動(dòng)，上門找農(nóng)戶，到處打電話找“豬販子”收購(gòu)。

“如今有了電商交易平臺(tái)，我就可以根據(jù)訂單需求，提前在網(wǎng)上下單采購(gòu)，鎖定貨源。”陳文忠稱，如果電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)成熟后，甚至可以對(duì)公司的采購(gòu)部進(jìn)行減員，進(jìn)一步節(jié)約成本。

中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝對(duì)此表示，近來生豬市場(chǎng)價(jià)格大幅波動(dòng)，在此背景下，四川推出生豬電商平臺(tái)，其主要意義在于推動(dòng)供求對(duì)接，平息價(jià)格波動(dòng)。“但推出之后的效果如何，得看該平臺(tái)能否得到市場(chǎng)認(rèn)可。這需要運(yùn)營(yíng)方充分調(diào)動(dòng)交易雙方的積極性，只有使交易雙方都能得利，交易平臺(tái)才能活躍起來。”馮永輝稱。