在全國(guó)熱銷的“美素麗兒”成了“坑兒奶粉”。據(jù)主要嫌疑人牟駿交代,從2012年2月開始,他通過擦標(biāo)、噴碼、私印外包裝盒等方式,將歐標(biāo)嬰幼兒奶粉的批號(hào)篡改為已獲得進(jìn)口食品衛(wèi)生證書的璽樂天賦美素(美素麗兒)嬰幼兒奶粉批號(hào)并改裝。奶粉之殤,再次成為國(guó)人之痛。

據(jù)受害家長(zhǎng)反映,食用這種“坑兒奶粉”,幼兒都不同程度地出現(xiàn)了發(fā)育遲緩問題。“坑兒奶粉”,是通過加工點(diǎn)進(jìn)行重新灌裝,過期奶粉摻雜到正常奶粉中,可以說,這種造假手段讓一般消費(fèi)者很難辨別真?zhèn)巍＿@種時(shí)候,就需要質(zhì)監(jiān)部門及時(shí)站出來,為消費(fèi)者筑起一道食品安全的防火墻。然而,此案中最為吊詭之處正在于此。

早在2012年11月,江蘇省質(zhì)監(jiān)部門就對(duì)“美素麗兒”的中國(guó)進(jìn)口商立案查處了,但時(shí)間過去近五個(gè)月,“坑兒奶粉”仍在各大商場(chǎng)的貨架和網(wǎng)絡(luò)上熱銷。這期間到底有多少“坑兒奶粉”流入市場(chǎng),究竟這背后有沒有利益推手在操縱,這一事件幕后疑云重重。

對(duì)于為何“坑兒奶粉”在被立案查處后仍在銷售,蘇州工業(yè)園區(qū)食安辦的解釋是,由于“查實(shí)不了問題奶粉的批次、批號(hào),也查實(shí)不了問題奶粉的銷售去向”。根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),不能草率披露上述信息,也不能采取召回和下架等措施。這種回應(yīng)方式,實(shí)在難以令人接受。對(duì)于食品安全的監(jiān)測(cè),要求的不是掛一漏萬的形式,而是錙銖必較的實(shí)質(zhì)。

商家的利益減損、嬰幼兒的食品安全,兩者之間孰重孰輕,難道在質(zhì)監(jiān)部門眼中還有第二種答案?這種以規(guī)定當(dāng)擋箭牌,把“坑兒奶粉”變成不能說的秘密,背后有沒有地方保護(hù)主義的影子,有沒有公權(quán)力的違規(guī)庇佑,都應(yīng)成為核查的重點(diǎn)。退一步講,即使是為了保護(hù)正規(guī)商家的利益,召回和下架行為要謹(jǐn)慎進(jìn)行,但也應(yīng)該第一時(shí)間對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行預(yù)警,讓家長(zhǎng)有判斷是否購(gòu)買相關(guān)奶粉的依據(jù),而不是完全蒙在鼓里一無所知。

這一事件,也反映了目前食品安全信息披露機(jī)制的缺位,正是由于質(zhì)監(jiān)部門的工作并沒有及時(shí)反饋到消費(fèi)者那里。這才有了“坑兒奶粉”被查封后,仍繼續(xù)有消費(fèi)者受害的出現(xiàn)。

以此為鑒,對(duì)于問題食品的信息披露,不能成為攥在個(gè)別機(jī)關(guān)手中的砝碼,成了不能說的秘密,而必須及時(shí)準(zhǔn)確地告知消費(fèi)者。