每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 曹晟源 發(fā)自成都    

每經(jīng)記者 曹晟源 發(fā)自成都

在 “塑化劑”、“三公消費(fèi)瘦身”、“限價(jià)令”等沖擊下，白酒價(jià)格一路下跌，卻仍未筑底。

近日，記者從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局四川調(diào)查總隊(duì)獲取的一份2013年1~2月四川白酒批發(fā)價(jià)格走勢(shì)分析報(bào)告顯示（以下簡(jiǎn)稱分析報(bào)告），1~2月省內(nèi)茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573等高檔名酒價(jià)格普遍下降，到2月下旬，四川名酒定基價(jià)格指數(shù)下降0.9%，影響四川白酒批發(fā)價(jià)格下降0.2%。與此同時(shí)，寒冬之中的行業(yè)巨頭也紛紛無奈下調(diào)銷售預(yù)期。

白酒專家鐵犁對(duì) 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，高端酒價(jià)格下降是目前基本趨勢(shì)，預(yù)期未來半年走勢(shì)或?qū)⒎€(wěn)定，略有升降，但是上升、下降幅度不超過10%，價(jià)格下降的概率高于上漲概率。

白酒旺季不旺

一位經(jīng)銷商曾接受 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，春節(jié)前的一段時(shí)間是白酒的銷售旺季，往往節(jié)前幾個(gè)月的銷售量可以占到全年相當(dāng)大的比例。

不過，這一慣例在2013年春節(jié)之前被打破了。按照往年慣例，1、2月份作為白酒消費(fèi)的旺季，批發(fā)、零售價(jià)格都會(huì)大幅上漲，但今年四川白酒價(jià)格卻不漲反跌。

上述分析報(bào)告顯示，四川白酒價(jià)格從2012年5月開始略有下跌，年末受白酒“塑化劑”風(fēng)波影響，價(jià)格繼續(xù)回落。2013年元旦、春節(jié)消費(fèi)旺季期間，白酒銷售依然疲軟，價(jià)格持續(xù)走低。1~2月份，四川各旬白酒價(jià)格環(huán)比指數(shù)，除2月中下旬受五糧液提高批發(fā)價(jià)格影響上漲外，其他各旬均呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)。

到2月下旬，四川白酒定基價(jià)格指數(shù)下降0.2%，其中名酒定基價(jià)格指數(shù)99.11%，下降0.9%；地方白酒定基價(jià)格指數(shù)100.10%，上漲0.1%；基酒定基價(jià)格指數(shù)101.89%，上漲1.9%。

上述分析報(bào)告通過對(duì)成都、南充、瀘州、遂寧、達(dá)州等地調(diào)查，得知2013年1~2月份名酒銷售量同比下降50%~60%，價(jià)格全面下降。報(bào)告還引用南充一批發(fā)商的批發(fā)價(jià)格數(shù)據(jù)顯示，新品五糧液52度500毫升裝的批發(fā)價(jià)由12月初的850元左右下降到780~800元，下降幅度5％~8％，批發(fā)量在200件左右，同比下降超50％。飛天茅臺(tái)、國(guó)窖1573、20年青花郎等名酒的銷售量，同比也都下降了50％左右，批發(fā)價(jià)格每瓶都下降了50~100元。

“報(bào)告數(shù)據(jù)較保守，高端名酒的批發(fā)價(jià)格很可能下降更多。”白酒專家鐵犁說。

巨頭紛紛調(diào)整策略

在高端白酒受政策影響的背景下，眾多知名白酒企業(yè)紛紛下調(diào)了此前的業(yè)績(jī)指標(biāo)。近日，貴州茅臺(tái)在2012年年報(bào)中披露，2012年歸屬上市公司股東凈利潤(rùn)雖然同比增長(zhǎng)約50%，但是這一增速卻遠(yuǎn)低于市場(chǎng)預(yù)期。茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)透露，2013年茅臺(tái)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)銷售額增長(zhǎng)18%，達(dá)到416億元，但是對(duì)于今年茅臺(tái)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，預(yù)期同比下調(diào)32%。

不僅是貴州茅臺(tái)，據(jù)五糧液2012年年報(bào)顯示，雖然2012年五糧液上市公司實(shí)現(xiàn)了凈利潤(rùn)近60%的增長(zhǎng)，但對(duì)于2013年的業(yè)績(jī)預(yù)期收入，五糧液方面謹(jǐn)慎定為15%。與此同時(shí)，五糧液已計(jì)劃年內(nèi)將主打產(chǎn)品水晶瓶的供應(yīng)量削減15%。此外，瀘州老窖也將2013年的業(yè)績(jī)預(yù)增幅由2012年的50%降為20%。

改變已成為白酒行業(yè)度過“寒冬”的不二之選。“企業(yè)抓住產(chǎn)業(yè)變化機(jī)遇，進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整；發(fā)力腰部產(chǎn)品，擴(kuò)大消費(fèi)群；實(shí)施營(yíng)銷策略變革；啟用新興媒體，大力塑造企業(yè)品牌、營(yíng)造企業(yè)文化。”鐵犁說。

事實(shí)上，白酒大佬們正在轉(zhuǎn)身。2013年，貴州茅臺(tái)的重中之重就是轉(zhuǎn)移消費(fèi)群體。袁仁國(guó)提到，今年茅臺(tái)雖然在市場(chǎng)上遇到一些困難，但要堅(jiān)持以市場(chǎng)和顧客為中心、堅(jiān)持轉(zhuǎn)移消費(fèi)群體，加大自營(yíng)店開設(shè)力度，加大終端團(tuán)購(gòu)和直銷力度，并做好系列酒的銷售和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。

五糧液2013年重點(diǎn)則在營(yíng)銷改革、穩(wěn)定市場(chǎng)秩序和價(jià)格體系，同時(shí)還將眼光投向了海外市場(chǎng)。公司指出要加強(qiáng)“走出去”戰(zhàn)略，在國(guó)外尋找實(shí)力較強(qiáng)的營(yíng)運(yùn)商，加大廣告宣傳，加強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)的拓展。

瀘州老窖集團(tuán)總裁張良也表示，2013年瀘州老窖將集中精力在特曲老酒、窖齡酒、老字號(hào)特曲等幾款產(chǎn)品上。這些產(chǎn)品從定位、訴求點(diǎn)和價(jià)格上都有明顯的區(qū)分，但是主打的都是中低端消費(fèi)市場(chǎng)。2013年中低檔產(chǎn)品是瀘州老窖銷售的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。

（本報(bào)實(shí)習(xí)生閆瑩對(duì)本文亦有貢獻(xiàn)）