每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 金喆 發(fā)自廣州    

每經(jīng)記者 金喆 發(fā)自廣州

受亞硝酸鹽超標(biāo)影響而沉寂兩年有余的燕窩行業(yè)，如今有望擺脫困境。國(guó)家質(zhì)檢總局近日宣布，馬來(lái)西亞燕窩產(chǎn)品符合檢驗(yàn)檢疫要求，2013年12月25日起獲準(zhǔn)進(jìn)口。

昨日（12月30日），廣州一位馬來(lái)西亞燕窩經(jīng)銷商向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，正規(guī)渠道進(jìn)口的第一批預(yù)包裝燕窩預(yù)計(jì)將于2014年2月在國(guó)內(nèi)上市，但成本價(jià)有可能上漲一倍。

廣東省燕窩產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)徐兵表示，恢復(fù)進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)比之前更嚴(yán)格，預(yù)計(jì)新品出廠價(jià)在每公斤2萬(wàn)元以上，終端銷售價(jià)格可能達(dá)到每公斤6萬(wàn)元，不排除暫時(shí)出現(xiàn)“有價(jià)無(wú)市”遇冷的可能。

零售價(jià)或達(dá)6萬(wàn)元/

12月26日，國(guó)家質(zhì)檢總局官網(wǎng)發(fā)布 《關(guān)于進(jìn)口馬來(lái)西亞燕窩產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫要求的公告》稱，即日起，準(zhǔn)予符合《進(jìn)口馬來(lái)西亞燕窩產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫要求》的馬來(lái)西亞燕窩產(chǎn)品進(jìn)口，落款日期為12月25日。

要求規(guī)定，馬來(lái)西亞輸華燕窩產(chǎn)品的燕屋應(yīng)當(dāng)經(jīng)馬方主管單位注冊(cè)，并報(bào)中方備案；輸華燕窩產(chǎn)品的加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)由中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理局進(jìn)行注冊(cè)，并應(yīng)當(dāng)建立從燕屋到出口的燕窩追溯體系，確保產(chǎn)品可追溯，在發(fā)生問(wèn)題時(shí)能及時(shí)召回相關(guān)產(chǎn)品。同時(shí)，燕窩產(chǎn)品的內(nèi)外包裝上應(yīng)當(dāng)用中英文注明品名、重量、燕窩（洞）名稱及注冊(cè)號(hào)、加工企業(yè)名稱、地址及注冊(cè)號(hào)、產(chǎn)品儲(chǔ)存條件和生產(chǎn)日期等信息。

“以前輸入國(guó)內(nèi)的燕窩多是散裝，有些假貨、次品充斥其中，國(guó)家質(zhì)檢總局此次要求進(jìn)口燕窩產(chǎn)品采用預(yù)包裝并加貼產(chǎn)品標(biāo)簽，以此確保合法進(jìn)口燕窩的產(chǎn)品質(zhì)量可溯源追責(zé)。”徐兵稱，首批獲準(zhǔn)輸華的馬來(lái)西亞燕窩企業(yè)有8家，預(yù)計(jì)2014年還有15家工廠獲批。這些工廠的產(chǎn)品現(xiàn)在可進(jìn)入國(guó)內(nèi)合法銷售，對(duì)于消費(fèi)者而言透明度更高、更值得信賴。但是由于質(zhì)量管控、定型包裝等中間環(huán)節(jié)成本增加，加上進(jìn)出口及中國(guó)渠道分銷、零售終端等費(fèi)用和各環(huán)節(jié)的合理利潤(rùn)，終端零售價(jià)格預(yù)計(jì)達(dá)到每公斤約6萬(wàn)元。

徐兵透露，目前市面上與該批進(jìn)口品質(zhì)相當(dāng)?shù)纳⒀b燕窩價(jià)格約3萬(wàn)元/公斤，新進(jìn)口的品種價(jià)格相當(dāng)于前者兩倍，上市后有可能會(huì)遇冷，“我們正在與一些國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)園合作，嘗試從馬來(lái)西亞進(jìn)口毛燕后到國(guó)內(nèi)統(tǒng)一加工，來(lái)降低中間環(huán)節(jié)的成本，計(jì)劃2014年在廣西欽州產(chǎn)業(yè)園出品燕窩100噸”。

高端燕窩市場(chǎng)遇冷/

2011年下半年，亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)的“問(wèn)題血燕”質(zhì)量事件曝光，馬來(lái)西亞出口至中國(guó)的燕窩因質(zhì)量問(wèn)題被全部下架，進(jìn)口停滯。過(guò)去兩年多以來(lái)，燕窩行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)悄然發(fā)生變化，經(jīng)營(yíng)商家多在消化庫(kù)存，或是靠走私渠道拿到貨源。

前述經(jīng)銷商告訴記者，2012年燕窩行業(yè)價(jià)格、銷售跌入冰點(diǎn)，普通品種的批發(fā)價(jià)格只有正常行情的三成，不少資深商家要么收縮戰(zhàn)略，要么開始做燕窩衍生片，還有些甚至退出燕窩行業(yè)。

12月中旬，公務(wù)接待工作餐不得提供魚翅、燕窩等高檔菜肴的規(guī)定出爐。隨著2013年政府打擊高端消費(fèi)、提倡節(jié)儉的力度加大，高端燕窩銷量持續(xù)下滑，中低端品種價(jià)格和銷售卻有所回暖。

上官燕（香港）有限公司董事長(zhǎng)金星稱，2013年燕窩行情有所回升，近期普通品種的批發(fā)價(jià)格提升了10%，未來(lái)還有上漲空間。11月，馬華燕窩董事長(zhǎng)周道東接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)坦言，燕窩的主要消費(fèi)人群為35歲至55歲女性，“問(wèn)題血燕”風(fēng)波對(duì)這部分消費(fèi)人群的信心打擊很大，現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)燕窩已經(jīng)是薄利，價(jià)格適中的品種賣得最好。

廣州金康藥房總經(jīng)理鄭浩濤認(rèn)為，馬來(lái)西亞燕窩解禁是重大行業(yè)利好，經(jīng)過(guò)兩年整頓規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)更有保障，燕窩行業(yè)或?qū)⒕徛龔?fù)蘇，目前藥房仍以銷售庫(kù)存為主，已向海關(guān)申報(bào)進(jìn)口馬來(lái)西亞燕窩產(chǎn)品。