每經編輯 王霞     

每經記者 王霞  發(fā)自上海

在去年10月份宣布投資7200萬美元，用于新西蘭克蘭迪博伊的馬蘇里拉芝士加工廠后，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然昨日（2月19日）宣布投資3200萬新西蘭元，用于拓展其在新西蘭塔拉納基埃爾森工廠的切片奶酪生產能力。

這項升級工作將在2014年初啟動，預計將于2015年中期完成。待完工后，升級的工廠將擁有更高的生產能力和更完善的生產流程，以滿足恒天然全球餐飲服務業(yè)務客戶日益增長的需求。

據了解，切片奶酪被廣泛應用于快餐店出售的漢堡包和三明治等食品中。

恒天然餐飲服務業(yè)務總監(jiān)羅那·戴德可（René Dedoncker）表示，該項投資表明，恒天然集團在努力推動我們在高價值餐飲服務行業(yè)中的業(yè)務發(fā)展。

“我們餐飲服務業(yè)務的銷量在過去三年中已經增長了9%，同期其盈利能力增加了11%。”戴德可說，“該項對切片奶酪生產的投資是為了應對來自大洋洲、亞洲和中東市場的快速增長需求。”

實際上，國際市場對奶酪產品需求的增長源于在外就餐趨勢的推動，尤其是在飲食習慣正不斷西方化的新興亞洲市場。

“我們去年的業(yè)績顯示，我們在亞洲、非洲和中東地區(qū)的餐飲服務業(yè)務調整后息稅前利潤取得45%的增長。我們在中國的餐飲服務業(yè)務取得兩位數的增長，達到28%。”羅那·戴德可表示，推動餐飲服務業(yè)務的發(fā)展是恒天然集團的7大戰(zhàn)略路線之一，恒天然集團已經設定了在未來五年內的增長目標。