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食藥監(jiān)總局緊急部署 嚴(yán)令徹查上海福喜問題肉食品

每經(jīng)網(wǎng) 2014-07-21 22:22:32

針對7月20日上海福喜食品有限公司被曝食品生產(chǎn)過程存在違法違規(guī)行為,麥當(dāng)勞等連鎖食品經(jīng)營單位使用問題食品原料后,7月21日晚間,國家食藥監(jiān)總局緊急展開部署,要求在全國范圍內(nèi)徹查,將對該事件進(jìn)行全面調(diào)查處理。

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每經(jīng)記者 王雅潔 發(fā)自北京

針對7月20日上海福喜食品有限公司被曝食品生產(chǎn)過程存在違法違規(guī)行為,麥當(dāng)勞等連鎖食品經(jīng)營單位使用問題食品原料后,7月21日晚間,國家食藥監(jiān)總局緊急展開部署,要求在全國范圍內(nèi)徹查,將對該事件進(jìn)行全面調(diào)查處理。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從國家食藥監(jiān)總局獲悉,首先,總局要求上海市食品藥品監(jiān)督管理局"迅速行動",對上海福喜食品有限公司立即采取控制措施,停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,封存所有原料和產(chǎn)品,對企業(yè)的違法違規(guī)行為要追根溯源,一查到底,嚴(yán)肅查處。涉嫌犯罪的,堅決移送公安機(jī)關(guān)。

細(xì)化至全國范圍來說,總局部署要求,各地食品藥品監(jiān)督管理部門對歐喜投資(中國)有限公司(上海福喜食品有限公司投資方)在河北、山東、河南、廣東、云南等地投資設(shè)立的所有食品生產(chǎn)企業(yè)立即開展全面徹查,嚴(yán)密排查企業(yè)原輔料購入和使用、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品銷售記錄等,對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為嚴(yán)肅查處;由當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門派出專門執(zhí)法人員,對企業(yè)實行現(xiàn)場監(jiān)管。

同時,安排各地食品藥品監(jiān)督管理部門迅速對使用上海福喜食品有限公司產(chǎn)品的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面突擊檢查,責(zé)令餐飲服務(wù)單位立即停止銷售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的所有食品。

記者獲悉,檢查重點將放在企業(yè)是否落實了食品安全主體責(zé)任,采購、儲存、使用的食品原料是否落實了進(jìn)貨查驗和索證索票要求,是否存在使用過期、變質(zhì)食品原料加工制作食品行為等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法依規(guī)查處。

更重要的是,國家食品藥品監(jiān)督管理總局已發(fā)出緊急通知,再次強調(diào),各地要結(jié)合國務(wù)院食品安全辦日前下發(fā)的《關(guān)于深入開展肉及肉制品檢查執(zhí)法工作的通知》精神,深入開展肉及肉制品專項整治。

責(zé)編 張旭

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