每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 謝振宇 實習記者 黃麗 發(fā)自成都    

每經(jīng)記者 謝振宇 實習記者 黃麗 發(fā)自成都

產(chǎn)能嚴重過剩是白酒業(yè)面臨的現(xiàn)狀。不過，以茅臺為代表的酒企卻掀起了擴產(chǎn)潮，一期2萬噸中低端醬香酒項目預計10月投產(chǎn)。

“主要是復糟酒。”具體運作項目的貴州茅臺酒廠（集團）循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)有限公司（以下簡稱茅臺循環(huán)經(jīng)濟公司）總經(jīng)理助理江鵬昨日（9月10日）向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，未來將通過公司自身的平臺來進行銷售。

長期關注貴州茅臺的北京否極泰基金執(zhí)行合伙人董寶珍認為，對于知名酒企來說，擴產(chǎn)意在逆勢搶市，但亦帶來市場價格下行的風險。

茅臺的中低端短板/

在遵義縣鴨溪鎮(zhèn)的茅臺生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)示范園，茅臺集團將有望增加2萬噸中低端醬香酒的產(chǎn)能。“預計今年10月能投產(chǎn)?！苯i表示。

江鵬介紹，整體項目共有兩期，第一期將通過10萬多噸的釀制高端酒的酒糟，再進行復糟酒生產(chǎn)，大約能實現(xiàn)2萬噸的產(chǎn)量；第二期計劃需要具體看市場回饋和茅臺酒廠的丟糟量情況而定。

白酒營銷專家楊承平認為，“生產(chǎn)復糟酒是使用貴州比較傳統(tǒng)的 ‘回沙工藝’，通過酒糟再生產(chǎn)酒，是茅臺降低成本的一種方法?！?/p>

在楊承平看來，逆勢擴產(chǎn)，茅臺集團意在搶占中低端醬香酒市場，未來亟待解決的是產(chǎn)品的銷售問題。

“整個集團沒有更多知名的、運作成功的中低端品牌，為何不成功？如何避免不成功？都是茅臺集團面臨的現(xiàn)實問題?！倍瓕氄湔J為，茅臺集團需要彌補中低端的短板。

至于白酒銷售問題，江鵬稱，“公司是茅臺集團的子公司，是相對獨立的，公司也有自己的銷售團隊，所以銷售全部由茅臺循環(huán)經(jīng)濟公司完成?！?/p>

擴產(chǎn)或存價格風險/

逆勢擴產(chǎn)，單是鴨溪鎮(zhèn)項目的一期產(chǎn)能就預計達到2萬噸，那么，整個茅臺集團的現(xiàn)有產(chǎn)能或產(chǎn)量情況如何呢？

對此，江鵬表示，茅臺集團目前年白酒產(chǎn)量近10萬噸。集團不斷擴產(chǎn)醬香酒，也是看好了醬香酒市場的發(fā)展前景和成長空間，目前醬香酒市場占比較小，“還有很大的發(fā)展?jié)摿Α薄?/p>

“集團（產(chǎn)量）約在10萬噸左右，這一產(chǎn)能不過剩，因為醬香酒的產(chǎn)能還較小?！倍瓕氄浔硎荆┡_集團擴產(chǎn)，將搶占茅臺鎮(zhèn)其他中小酒廠的市場份額。

據(jù)媒體報道，在今年6月末的一次會議上，茅臺集團公司黨委書記陳敏曾介紹，茅臺集團2013年共生產(chǎn)茅臺基酒38599噸，銷售茅臺酒15000噸。

從目前產(chǎn)量推算未來供應量，若放量持續(xù)加大，茅臺酒亦存在價格下行的風險.

“2012年前后，1000元/瓶左右及以上的高端白酒市場消費量約在4萬噸左右，但目前由于‘三公消費’等受抑制，可能縮減近半?！倍瓕氄湎颉睹咳战?jīng)濟新聞》記者表示。

茅臺一位經(jīng)銷商對此亦表示擔憂，他分析，若明年春節(jié)或未來茅臺加大飛天茅臺的市場投放量，勢必會導致價格下行。

停產(chǎn)與擴產(chǎn)分兩派/

冷市之下，知名酒廠就產(chǎn)能擴張已明顯分為兩派，擴產(chǎn)和停產(chǎn)的酒企亦不在少數(shù)。同為醬香酒代表的郎酒也即將有新的擴產(chǎn)項目投產(chǎn)。但去年以來，更多酒企宣布停建擴產(chǎn)項目，如水井坊停建邛崍生產(chǎn)基地；五糧液今年也宣告停產(chǎn)在宜賓的項目。

那么，酒企停產(chǎn)或擴產(chǎn)又基于怎樣的考慮呢？在外界分析看來，擴產(chǎn)意在逆勢搶市。

楊承平認為，這亦需根據(jù)白酒的香型區(qū)別對待，“目前醬香酒的產(chǎn)能總體較小，而濃香型酒面臨產(chǎn)能過剩的情況。醬香酒盡管現(xiàn)在市場占有率不高，但需求也有限。預計到2015年或2016年，醬香型白酒產(chǎn)能也將全部得到釋放?！?/p>

對此，白酒專家趙義祥向《每日經(jīng)濟新聞》記者稱，“目前醬香酒占白酒市場20%左右，未來持續(xù)擴容應該能實現(xiàn)30%，但這是十分緩慢的增長過程。”

董寶珍則認為，逆勢擴產(chǎn)是酒企在行業(yè)充分競爭下的 “彎道超車”之舉，“現(xiàn)有市場下，不是停產(chǎn)、收縮產(chǎn)能來解決問題，而是擴產(chǎn)搶市的好時機，產(chǎn)業(yè)也能實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰”。