每經記者 董來孝康 發(fā)自北京

12月31日，繼提出2015年不增加銷量、不增加經銷商和不降低出廠價格之后，貴州茅臺在北京高調推出售價100萬元的“金獎百年百瓶大全套”，加碼定制酒業(yè)務。以其宣稱的限售200套計，總售價2億元。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長宋書玉在接受《每日經濟新聞》記者采訪時坦言，目前來講，大眾化、親民化是酒行業(yè)的整體趨勢，貴州茅臺的百瓶大全套與這樣的趨勢背道而馳，且價位還令人咋舌；但對于貴州茅臺等一線酒企來說，高端市場仍是供小于求，是其品牌優(yōu)勢主要發(fā)力點。

非臨時救急？

宋書玉直言2014年國內酒業(yè)是頗為復雜、艱難的一年。2014年前三季度，貴州茅臺營業(yè)收入近222億元，同比增長0.78%；但歸屬于上市公司股東的凈利潤106.93億元，同比下滑3.4%，一改過去十年高速發(fā)展的勢頭。

雖然貴州茅臺名譽董事長季克良反復向《每日經濟新聞》等媒體記者表示，“八項規(guī)定”等政務消費減少對于貴州茅臺的影響要小于其他企業(yè)，但也承認確實受到波及。

貴州茅臺2015年要發(fā)力系列酒和定制酒等，是否是在市場低迷情況下的應對措施？。

季克良回應：“應該不是”，并表示，很早以前就有定制酒，是為了滿足不同層次消費者的需要，不時臨時的，可能今后都會這樣做。

據(jù)上述業(yè)內人士介紹，貴州茅臺一直有打造紀念酒的傳統(tǒng)，比如世博會紀念酒，目前將紀念酒劃歸到了定制酒業(yè)務下；但能否如年份酒一樣，為貴州茅臺帶來“名利雙收”的效果，還有待觀察。

“隨著人民生活水平提高、收入增加，包括紀念酒在內的定制酒市場會不斷增長。”但季克良坦言，還不敢說未來定制酒會占到貴州茅臺銷售額多大比例。

同時，貴州茅臺還確定了發(fā)力系列酒的戰(zhàn)略，根據(jù)規(guī)劃，明年系列酒的規(guī)模要達到25億元，而今年銷售額近10億元；2014年貴州茅臺系列酒銷量與銷售收入都是負增長，銷售收入同比下降50%。

另外，貴州茅臺此次推出的百瓶大全套售價100萬元，能否順利完成銷售，也成為了業(yè)內外關注的焦點。

“那種認為政務消費拉動國內白酒十年高速發(fā)展的觀點其實是一種誤解，國內高端白酒總量始終維持在1%左右，一直就是稀有資源，國內高端白酒需求長期存在。”但宋書玉也承認，國內白酒價格將趨向一個更合理的市場定位。

部分酒企將被淘汰？

公開數(shù)據(jù)顯示，2014年1-10月，國內規(guī)模企業(yè)白酒總產量約1004萬千升，同比增長4.54%。

貴州茅臺總經理劉自力對此表示，雖然整個白酒行業(yè)產能增長速度有所回落，但總量還在增長，產能過剩的矛盾還在繼續(xù)擴大。

“隨著三公消費、自駕車和人們對健康的關注等，可能未來國內白酒銷量不如過去那樣會達到1000萬千升。”季克良表示，白酒行業(yè)會淘汰一些企業(yè)，并聚集到一些質量有保障、管理能力強、服務水平高、有固定消費群體的企業(yè)。

當被媒體問及：“國內白酒行業(yè)何時能夠回暖”時，季克良表示，各個企業(yè)不一樣，有的可能已經到低谷了，有些企業(yè)馬上會有比較弱的反彈。但季克良拒絕對“貴州茅臺目前是否已觸底”進行表態(tài)。

據(jù)上述業(yè)內人士介紹，國內白酒行業(yè)之前經歷過三次大調整。第一次是1989年出臺十七種名煙名酒不許上桌的規(guī)定，國內白酒雖然價格僅在50-60元之間，但銷量突然走的很慢，貴州茅臺當時的應對之策是加強品牌宣傳。

第二次是1997年亞洲金融危機，貴州茅臺應對措施是圍繞市場轉，1995年開始做的陳年酒，在1997年陸續(xù)推出，在1999年發(fā)力，增長在50%左右，使得貴州茅臺順利“渡劫”。

第三次是2008年的金融海嘯，但季克良表示，貴州茅臺幾乎未受任何影響。

然而，面對第四次白酒行業(yè)大調整，季克良表示，我感到痛苦的是這次大調整，貴州茅臺也確實受到了影響。

宋書玉等業(yè)內人士認為，由于貴州茅臺百瓶大全套等定制酒體量有限，應該起不到救市的作用，更多還是貴州茅臺2015年定制酒戰(zhàn)略的一次實踐。