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每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 周恒

今日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局官網(wǎng)獲知，深圳檢驗(yàn)檢疫局近日在深圳鹽田口岸及福田保稅區(qū)進(jìn)口葡萄酒檢測(cè)中，檢出8批次葡萄酒鐵含量超標(biāo)。目前，檢驗(yàn)檢疫部門已對(duì)上述不合格產(chǎn)品作退運(yùn)處理。

進(jìn)口葡萄酒鐵超標(biāo)頻發(fā)

深圳鹽田口岸及福田保稅區(qū)是深圳口岸進(jìn)口葡萄酒的主要區(qū)域，今年以來(lái)，這兩個(gè)區(qū)域的進(jìn)口葡萄酒均呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，相關(guān)部門也加大了監(jiān)測(cè)力度。

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局官網(wǎng)稱，4月2日至4月9日，深圳檢驗(yàn)檢疫局陸續(xù)在上述兩區(qū)域進(jìn)口葡萄酒中，檢出8批次葡萄酒鐵含量分別達(dá)到每升9.7毫克至12.0毫克不等，均超出我國(guó)國(guó)標(biāo)中每升8.0毫克的限量要求。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者梳理發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口葡萄酒鐵含量超標(biāo)的事件，屢有發(fā)生，鐵含量超標(biāo)已成為進(jìn)口葡萄酒不合格退運(yùn)的主要原因之一。2013年至2014年前2個(gè)月，僅深圳檢驗(yàn)檢疫局就檢出34批進(jìn)口葡萄酒鐵含量超標(biāo)，均已做退運(yùn)或銷毀處理。

2014年，煙臺(tái)海關(guān)和煙臺(tái)出入境檢驗(yàn)檢疫局曾聯(lián)合監(jiān)督銷毀1.3萬(wàn)瓶不合格進(jìn)口葡萄酒。據(jù)了解，這批鐵含量超標(biāo)的進(jìn)口干紅葡萄酒來(lái)自歐洲，貨值32908歐元。經(jīng)煙臺(tái)出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)，該批次葡萄酒鐵含量達(dá)15.9mg/ L，鐵含量理化指標(biāo)超出國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)近100%。

鐵含量超標(biāo)危害大

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局官網(wǎng)稱，葡萄酒中的鐵含量超標(biāo)不但會(huì)影響口感，還易使產(chǎn)品出現(xiàn)沉淀，并加速葡萄酒的氧化和衰敗過(guò)程，進(jìn)而降低產(chǎn)品品質(zhì)。過(guò)量的鐵也會(huì)對(duì)消費(fèi)者的身體健康產(chǎn)生不良影響，如導(dǎo)致鐵中毒，對(duì)心、肝和胰造成損害等。

對(duì)此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒進(jìn)口葡萄酒企業(yè)：一是應(yīng)切實(shí)提升產(chǎn)品質(zhì)量第一責(zé)任人意識(shí)，積極了解我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；二是應(yīng)加強(qiáng)與國(guó)外生產(chǎn)企業(yè)的溝通，將我國(guó)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)告知國(guó)外生產(chǎn)企業(yè)，并敦促其加強(qiáng)葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制，如避免葡萄酒長(zhǎng)期接觸含鐵工器具等；三是應(yīng)建立進(jìn)口和銷售記錄制度，詳細(xì)記錄葡萄酒批號(hào)、出口商或購(gòu)貨者名稱和聯(lián)系方式等信息，保障追溯體系的健全。

葡萄酒專家郭福生告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，造成葡萄酒鐵含量超標(biāo)的原因主要有兩種。一是原料帶入，葡萄生長(zhǎng)的土壤環(huán)境中鐵含量過(guò)多的話，將直接影響到葡萄鐵含量，進(jìn)而影響葡萄酒中鐵含量；二是葡萄在采摘、運(yùn)輸、釀造和儲(chǔ)藏過(guò)程中容易接觸到大量鐵制品，鐵的成分溶入葡萄酒中使葡萄酒中的鐵含量增加。