每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 劉燦邦    

每經(jīng)記者 劉燦邦

由于下屬公司專(zhuān)賣(mài)店被食藥監(jiān)總局通報(bào)而深陷問(wèn)題豬肉風(fēng)波的雛鷹農(nóng)牧于7月31日晚間發(fā)布了澄清公告。公告稱(chēng)公司在對(duì)相應(yīng)批次的庫(kù)存產(chǎn)品留樣及飼料樣品留樣檢測(cè)后，均未檢出“氯霉素”等藥物。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，由于涉事專(zhuān)賣(mài)店僅能提供被抽樣產(chǎn)品種類(lèi)，無(wú)法提供被抽樣產(chǎn)品進(jìn)貨單據(jù)、二維碼信息等詳細(xì)資料，故無(wú)法確定被抽檢產(chǎn)品的來(lái)源。

從公告內(nèi)容來(lái)看，目前對(duì)于問(wèn)題豬肉的來(lái)源仍未確定。雛鷹農(nóng)牧董秘吳易得對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，檢查出問(wèn)題的樣品是里脊肉，但是那兩天里脊肉并沒(méi)有向涉事專(zhuān)賣(mài)店供貨，供貨的都是其他產(chǎn)品，“我們清查所有物流轉(zhuǎn)接單發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有抽查的這個(gè)樣品，我們認(rèn)為這個(gè)產(chǎn)品并不是我們的。”

問(wèn)題豬肉來(lái)源仍未確定

7月28日，食藥監(jiān)總局通報(bào)稱(chēng)，中牟縣俊霞雛牧香生鮮肉店抽檢的公司參股公司雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)鄭州商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的日期為2015年5月31日的“豬肉”產(chǎn)品，檢出氯霉素 0.4μg，為“不合格產(chǎn)品”，中牟縣俊霞雛牧香生鮮肉店為雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)鄭州商貿(mào)有限公司的委托代銷(xiāo)商。

雛鷹農(nóng)牧在31日晚間的公告中表示，7月28、29、30日對(duì)開(kāi)封雛鷹肉類(lèi)加工有限公司2015年5月29、30、31日生產(chǎn)的預(yù)留樣品按照標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20756-2006對(duì)“氯霉素類(lèi)藥物”殘留進(jìn)行檢測(cè)，共 125 個(gè)樣品，均未檢出氯霉素等藥物殘留。另外，公司7月28日對(duì)6種飼料17個(gè)樣品進(jìn)行檢測(cè)，均未發(fā)現(xiàn)氯霉素藥物殘留。

而對(duì)于涉事豬肉標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為鄭州商貿(mào)，吳易得表示，商貿(mào)公司不可能生產(chǎn)產(chǎn)品，但是標(biāo)稱(chēng)是商貿(mào)公司的產(chǎn)品的話(huà)那就說(shuō)明商貿(mào)公司產(chǎn)品是從其他地方弄得，來(lái)源不明。“如果來(lái)源明確的話(huà)，應(yīng)該是個(gè)加工廠(chǎng)、屠宰場(chǎng)，商貿(mào)公司就沒(méi)有加工資質(zhì)，但是（食藥監(jiān)總局的名單顯示）加工單位是鄭州商貿(mào)，所以我們現(xiàn)在要進(jìn)一步查到底是從哪里來(lái)的。”

雛鷹農(nóng)牧公告表示，公司已責(zé)令專(zhuān)項(xiàng)工作小組徹查該批次“不合格產(chǎn)品”的來(lái)源，并將在第一時(shí)間公布于眾。根據(jù)公司與鄭州商貿(mào)簽署的《經(jīng)銷(xiāo)協(xié)議書(shū)》，公司將會(huì)對(duì)鄭州商貿(mào)給予一定的處罰，并將持續(xù)督促鄭州商貿(mào)自查自糾，杜絕此類(lèi)事件再次發(fā)生。

“專(zhuān)項(xiàng)工作小組由我們公司的疾控中心、營(yíng)銷(xiāo)中心、包括公司生產(chǎn)單位、物流（組成），我們很有可能提請(qǐng)公安部門(mén)也介入，但是這個(gè)要根據(jù)案件的情況。“吳易得告訴記者。

回應(yīng)監(jiān)管體系質(zhì)疑

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在同雛鷹農(nóng)牧董秘吳易得溝通時(shí)，問(wèn)及雛鷹農(nóng)牧對(duì)雛牧香專(zhuān)賣(mài)店如何進(jìn)行監(jiān)管，吳易得表示，對(duì)專(zhuān)賣(mài)店的監(jiān)管主要集中在產(chǎn)品服務(wù)和品牌授權(quán)兩個(gè)方面。“第一，我們所有發(fā)出去的貨都有自己的追溯系統(tǒng)，主要是給專(zhuān)賣(mài)店提供一些服務(wù)，到消費(fèi)者那里要知道產(chǎn)品怎么回事；第二就是在品牌授權(quán)上對(duì)專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)行管理，不能擅自以我們的品牌、名義做有損公司品牌形象的事情。”

對(duì)于公司是否會(huì)允許專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售公司以外產(chǎn)品一事，吳易得也做出了解釋?zhuān)?ldquo;至于說(shuō)專(zhuān)賣(mài)店會(huì)采購(gòu)一些其他的產(chǎn)品，只要不是我們的禁品，在經(jīng)營(yíng)上（符合相關(guān)規(guī)定），我們也不是說(shuō)嚴(yán)格不愿意。”吳易得告訴本報(bào)記者，一個(gè)專(zhuān)賣(mài)店如果僅靠賣(mài)豬肉想要盈利有一定困難，“它可能賣(mài)其他產(chǎn)品，但是只要不違法我們也不介意它賣(mài)，但是與我們相關(guān)的這些管理我們必須要求它。”

那么對(duì)雛牧香專(zhuān)賣(mài)店的日常經(jīng)營(yíng)到底由誰(shuí)來(lái)做呢？“實(shí)際上（專(zhuān)賣(mài)店）這一塊全部是由經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)做，并且是按照連鎖經(jīng)營(yíng)的模式來(lái)管理。”吳易得告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，公司對(duì)每個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商都有品牌授權(quán)書(shū)，也簽訂了經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)議。

“任何一個(gè)產(chǎn)品做起來(lái)之后，一定有人鉆空子，現(xiàn)在有人鉆了空子，我們就要嚴(yán)查，全面清查所有的專(zhuān)賣(mài)店和銷(xiāo)售渠道，因?yàn)槲覀兌己灹私?jīng)銷(xiāo)商協(xié)議、委托代銷(xiāo)協(xié)議，如果查出有問(wèn)題，嚴(yán)重的我們要解除（代銷(xiāo)協(xié)議）、輕微的我們要求它整改，要不然就取消代理資質(zhì)。”當(dāng)記者問(wèn)及公司是否會(huì)因?yàn)橐?guī)模迅速擴(kuò)張導(dǎo)致監(jiān)管疏忽時(shí)，吳易得做了這番表態(tài)。

根據(jù)雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)官網(wǎng)公布的信息，雛牧香專(zhuān)賣(mài)店目前在全國(guó)的分布情況為河南109家，北京8家，江浙滬共7家。