經過3年的調整，白酒業(yè)復蘇跡象已經顯現(xiàn)。但是，對于大多數白酒企業(yè)來說，它們面臨的生存壓力依然不小，特別是在一線名酒企業(yè)的不斷擠壓下，地方酒企更是走在了生死邊緣。

如何在競爭中活下來，成為地方酒企時下最重要的事情。

地方酒企保衛(wèi)戰(zhàn)打響

近日，有消息稱，茅臺將加大醬香系列酒的支持力度，包括今年將對醬香系列酒進行6億元的市場投入政策支持，并且，允許醬香系列酒在三年內政策性虧損。

事實上，自去年以來，茅臺一直以“做強茅臺酒，做大系列酒”為戰(zhàn)略定位，鞏固高端白酒優(yōu)勢地位，搶占中低端產品空間。如今，茅臺不惜巨資投入，并允許有3年內政策性虧損，足以看出茅臺在搶占市場方面的決心。

另外，瀘州老窖近日來也捷報頻出，在特曲和窖齡酒事業(yè)部半年總結會上，瀘州老窖表示，特曲創(chuàng)下銷售額歷史新高，特曲回款11.46億元，完成去年任務的59.02%（全年銷售目標21億元）。另外，公司的窖齡酒銷售達成率為64.7%。

不管是茅臺加大系列酒，還是瀘州老窖系列酒取得的好成績，都在說明，一線酒企爭資源的劍已經出鞘。而對于區(qū)域酒企來說，面臨的生存空間將被進一步擠壓。

地方酒企為保地盤不被淪陷，目前，一場區(qū)域名酒的保衛(wèi)戰(zhàn)已經打響。而抓住資源，進軍農村市場，開盤新的戰(zhàn)場成為地方酒企精細化耕耘的必做功課。

山東溫和酒業(yè)總經理肖竹青接受《證券日報》記者采訪時表示，未來的白酒消費一定是兩極分化，一部分是代表面子酒的茅臺五糧液會越來越好，一部分則是代表里子酒的區(qū)域名酒未來有更好的發(fā)展。

而據記者了解，從去年6月30日，四川蒙頂集團旗下鳳求凰投資管理有限公司以2.28億元控股山東溫和酒業(yè)，一年時間，溫和酒業(yè)的規(guī)模翻了一番，目前達到2億元，今年計劃達到4億元，未來3年達到10億元是新掌舵者為溫和酒業(yè)給出的短期目標。

一家縣級酒廠，面對外來的競爭者，不但沒有萎縮，反而成為當地的一批“黑馬”。在業(yè)內人士看來，溫和酒業(yè)的崛起，與新掌舵者的智慧分不開，用國家隊為地方酒企服務，用互聯(lián)網大數據思維平臺，跨界營銷讓溫和酒業(yè)才有了質的飛躍。

一位臨沂經銷商在接受《證券日報》記者采訪時表示，自從新資本進入后，溫和酒業(yè)開啟了全新的戰(zhàn)略轉型、升級模式。包括溫和大王的全新上市，邀請李克明、吳曉萍等權威專家加入，跨界合作，贊助影視劇的火熱開拍等等，這一系列舉措，讓溫和酒業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。

如果說推出200元/瓶的溫和“大王”，是溫和酒業(yè)抓住了終端消費者的心，那么推出金字塔尖級別、價位1000元以上的溫和“秘笈”酒，則是讓消費者看到，區(qū)域名酒也能釀造出頂級好酒。而價位在幾十元區(qū)間的青花瓷酒，更是以性價比來吸引消費者，抓住消費者。

在肖竹青看來，“縣級酒企就像井底之蛙，接手溫和酒業(yè)后，我們用國家隊來為溫和酒業(yè)打造產品，從包裝設計到酒體設計以及窖池改造等，都用國家級專家來為溫和酒業(yè)量身打造。另外，溫和酒業(yè)70年的文化背景背書，加上創(chuàng)新營銷，溫和酒業(yè)才有今天的快速發(fā)展”。

一線酒企擠壓地方酒企生存空間，如何在夾縫中活下來，地方酒企可謂是用心良苦。

經過一年努力，那些看不起本地酒的名酒經銷商，如今紛紛與溫和酒業(yè)聯(lián)營，用肖竹青的話來說，目前已經動搖了名酒渠道的根基，未來還要動搖消費者，本地酒不只是低端酒，也可以做高端酒。“溫和酒業(yè)的銷售和服務已經深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村，每個農村的小賣部都可以到酒廠參觀。”

出色的營銷，高品質的產品，讓溫和酒業(yè)在市場的夾縫中快速壯大起來。對此，在山東溫和酒業(yè)董事長韓東看來，白酒行業(yè)從原來的粗放型競爭進入到綜合性競爭，白酒行業(yè)的高性價比時代已經來臨。

著名營銷專家、安徽諫策策劃公司董事長劉圣松接受《證券日報》記者采訪時表示，白酒行業(yè)的競爭越來越激烈，地方酒企的生存空間被擠壓，目前，多數地方酒企都在守市場，如果地方酒企抓不住資源，將面臨生存之憂。

酒行業(yè)并購重組時代來臨

四川蒙頂集團旗下鳳求凰投資管理有限公司2.28億元控股山東溫和酒業(yè)，是在逆勢中完成的一筆收購案。經過一年時間的運作，溫和酒業(yè)已經成為當地酒行業(yè)中的一匹“黑馬”。

在業(yè)內人士看來，白酒業(yè)的并購重組隨著酒行業(yè)調整的深入將成為一種常態(tài)。

年內，白酒上市公司古井貢酒的跨省并購也落下帷幕，古井貢8.16億元控股黃鶴樓酒業(yè)51%的股權，繼續(xù)書寫區(qū)域名酒被并購的神話。

事實上，在此輪白酒行業(yè)的調整中，一線名酒五糧液早就舉起并購大旗，先后并購了五谷春酒業(yè)和永不分梨酒業(yè)。白酒行業(yè)經過三年的調整，行業(yè)開始緩慢復蘇，并購整合帶來了結構性機會，白酒行業(yè)品牌龍頭可能會向二、三線的白酒品牌進行并購，市場集中度將會有明顯提升。

劉圣松對《證券日報》記者表示，白酒行業(yè)的調整還將繼續(xù)，地方酒企如果抓不住資源，它們也將走不遠。“以山東為例，規(guī)模（1-2億元以上的酒企）以上酒企有100多家，而山東市場的競爭十分激烈。特別是洋河在山東市場的投入加大，對省內的白酒企業(yè)造成擠壓。”

劉圣松表示，區(qū)域性企業(yè)代表了地方文化和特色產品，每個區(qū)域未來一定會留下1-2家強勢酒企。“區(qū)域性白酒企業(yè)短期內沒有生存危機，它們都在守市場，而這又是一個拼資源的時代，如果企業(yè)抓不住區(qū)域文化、社區(qū)資源，不能提升酒的品質，這樣的企業(yè)最終走不長遠。”

事實上，白酒行業(yè)未來的集中度一定會提升，市場的游戲規(guī)則就是適者生存。因此，接下來的白酒行業(yè)的調整中，在產品、經營模式等方面不能創(chuàng)新的酒企，要么被并購，要么就退出市場。因此，白酒業(yè)的并購重組會越來越多。

五糧液相關負責人曾對《證券日報》記者表示，五糧液的并購工作一直在做，而選擇的標的企業(yè)不再是小規(guī)模的酒企，10億元以上的區(qū)域名酒將是其并購的對象。

另外，山東一區(qū)域名酒企業(yè)也對記者表示，他們已經考察了兩家酒企，這兩家酒企已經瀕臨倒閉，一旦時機成熟就會啟動收購。