9月19日，商務(wù)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，上周（9月11日至17日）全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格指數(shù)和生產(chǎn)資料市場價(jià)格指數(shù)比前一周分別下降0.4%和0.1%。 在食用農(nóng)產(chǎn)品市場，30種蔬菜平均價(jià)格比前一周下降2%，其中黃瓜、菠菜、西葫蘆價(jià)格分別下降13.8%、10.5%和9.4%。肉類價(jià)格不同幅度上漲，其中豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格分別上漲0.3%、0.2%和0.6%。禽產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲，其中白條鴨、白條雞、雞蛋價(jià)格分別上漲0.8%、0.6%和0.4%。 對(duì)于豬肉價(jià)格走勢(shì)，興業(yè)證券一位分析師昨日表示，8月份CPI同比上漲1.8%，較7月份進(jìn)一步回升，反映出終端需求逐漸改善，市場通脹預(yù)期不斷升溫。前期供給因素驅(qū)動(dòng)豬價(jià)連續(xù)反彈，9月份豬肉消費(fèi)處于旺季，從歷史走勢(shì)看，中秋、國慶前后是年內(nèi)豬價(jià)高點(diǎn)，在需求驅(qū)動(dòng)下，豬價(jià)有一定上漲空間。 據(jù)豬價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，周末期間（9月16日至17日）全國豬價(jià)大體保持平穩(wěn)，北方個(gè)別省份豬價(jià)小跌，南方豬價(jià)呈穩(wěn)中伴漲態(tài)勢(shì)。北方豬價(jià)漲跌互現(xiàn)，山東穩(wěn)定，黑龍江、山西漲0.1元/公斤，北京漲0.3元/公斤，吉林降0.4元/公斤，遼寧降0.2元/公斤，河北降0.1元/公斤；南方豬價(jià)穩(wěn)中伴漲，云南、海南、廣東穩(wěn)定，江西、陜西漲0.2元/公斤，湖北漲0.1元/公斤，江蘇降0.1元/公斤。9月19日，全國瘦肉型豬出欄均價(jià)最高在海南，均價(jià)為15元/公斤，最低在吉林、遼寧，均價(jià)為13.8元/公斤。 豬價(jià)格網(wǎng)一位分析師昨日表示，昨日豬價(jià)穩(wěn)中小幅調(diào)整。中秋、國慶假期只剩不到半個(gè)月時(shí)間，雖市場需求有所提升，市場豬肉價(jià)格小幅上漲，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將以震蕩調(diào)整為主。 華泰期貨一位負(fù)責(zé)人昨日表示，本周伴隨屠宰企業(yè)備貨增量，生豬出欄量也隨之增加，豬價(jià)或?qū)⒈３终鹗幧闲?。但國慶、中秋雙節(jié)一過，短期需求下滑，料短期豬價(jià)下行的幾率大。本周迎來出欄高峰，提醒養(yǎng)殖戶根據(jù)當(dāng)?shù)匦星檫m時(shí)出欄。