11月7日，中國企業(yè)社會責(zé)任百人論壇在京召開。當(dāng)天，《企業(yè)社會責(zé)任藍皮書（2017）》也正式發(fā)布。蒙牛集團在中國乳品企業(yè)社會責(zé)任發(fā)展指數(shù)（2017）中位列榜首，并成為獲得五星級評價的乳品企業(yè)。這已是蒙牛連續(xù)兩年位列乳品企業(yè)社會責(zé)任發(fā)展指數(shù)的前列。

什么樣的生活是美好生活？干凈的空氣和水源，營養(yǎng)均衡的膳食，健康的身心，不斷獲取知識，為夢想積極努力，這些都是美好生活的組成部分。多年來，蒙牛在完善自身發(fā)展的同時，與“美好生活”一路同行，以負責(zé)任大企業(yè)的角色，不斷創(chuàng)造良好的社會效益，為“美好生活”添磚加瓦。

放心奶澆筑美好生活

對于消費品行業(yè)而言，創(chuàng)造美好生活就意味著為消費者提供放心、滿意、高質(zhì)量的產(chǎn)品。作為中國領(lǐng)先乳制品供應(yīng)商，蒙牛將“專注營養(yǎng)健康，每一天每一刻為更多人帶來點滴幸福”作為自己的使命。據(jù)了解，成立18年至今，蒙牛已形成了擁有液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的產(chǎn)品矩陣系列，為消費者的點滴幸福不斷創(chuàng)新。

“點滴幸福”與“美好生活”的內(nèi)涵相通。事實上，各行業(yè)公司各司其職，將自己的專業(yè)領(lǐng)域做到極致，共同為社會良性發(fā)展盡自己的一份力量，“美好生活”就將更快的落到實處。乳制品提供給人類以營養(yǎng)，一家乳制品公司最大的責(zé)任便是向消費者提供健康與安全，這也正是蒙牛十八年一直在努力做的事情。

據(jù)筆者了解，蒙牛集團自2012年建立并實施全面質(zhì)量管理體系，對全產(chǎn)業(yè)鏈實施系統(tǒng)化的管控。在2015年最嚴食品安全法頒布以后，蒙牛在系統(tǒng)化管控的基礎(chǔ)上，將食品安全要求及相關(guān)法規(guī)的要求融入到日常管理中，持續(xù)改進，至2016年，將全面質(zhì)量管理體系升級為蒙牛全面食品安全質(zhì)量管理體系，即TFSQM。

食品安全是實現(xiàn)“美好生活”的前提，是重要組成部分。為了讓消費者喝上健康、安全的牛奶，為了保障食品安全管理的有效性，蒙牛打造了橫向覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，縱向貫穿組織保障、標準建設(shè)、過程控制、評價改善、信息化支持5個維度的矩陣式食品安全防護網(wǎng)，以保證食品安全與產(chǎn)品質(zhì)量。

為了達到更好的品質(zhì)，滿足消費升級的需求，蒙牛還著力于整合國際資源，例如引入Arla Foods完善的牧場管理體系以及一百多年的牧場管理經(jīng)驗，與法國達能聚焦低溫產(chǎn)品研發(fā)及工廠生產(chǎn)升級，與新西蘭AsureQuality建立食品安全的第三方獨立認證體系，與美國White Wave達成戰(zhàn)略合作等方式，快速實現(xiàn)了與國際乳業(yè)先進管理水平接軌，并形成了集奶源建設(shè)、研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的大型乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈。同時，依托SAP、LIMS系統(tǒng)以及終端二級追溯試點項目，蒙牛打造了全產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)控和追溯體系，更智能、實時的護航乳品安全，規(guī)?；⒓s化奶源比例達100%。

根據(jù)2016年中國奶業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國奶業(yè)質(zhì)量報告》，2015年全國乳制品抽檢合格率達到99.5%，三聚氰胺等違禁添加物檢測合格率連續(xù)7年保持100%；生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪兩大營養(yǎng)成分平均值都已高于國家標準，也高于美國標準，規(guī)模養(yǎng)殖場生鮮乳中體細胞平均值低于歐盟限量值、菌落總數(shù)平均值低于澳大利亞限量值。同時，2015年人均奶類消費量36.1公斤，比2008年增加5.9公斤。

在增長的人均奶類消費量背后，是消費者對于乳制品營養(yǎng)的重視。中國品牌安全可靠的品質(zhì)，以及較高的營養(yǎng)成分占比，則是消費者對于乳制品信賴的基石。作為大型乳制品企業(yè)，蒙牛在推進公眾營養(yǎng)健康的過程中起到了舉足輕重的作用。

產(chǎn)業(yè)鏈共贏提升品質(zhì)生活

回首蒙牛十八年來的發(fā)展，我們可以看到，這間公司不僅獨善其身，而且兼濟上下游產(chǎn)業(yè)鏈，以專業(yè)能力推進產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，與公司自身的業(yè)績增長有機結(jié)合，與利益相關(guān)方實現(xiàn)共贏。

一個很典型的例子就是“牧場主大學(xué)”以及“金鑰匙”。事實上，蒙牛的這類項目并非一時興起，“牧場主大學(xué)”項目于2014年開展，至今已有三年多，從根源上幫助提升中國牧業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)水平，也幫助蒙牛進一步完善自身的奶源建設(shè)。

據(jù)蒙牛方面對筆者介紹，牧場主大學(xué)的目的是為供奶方源頭牧場提供完整的資源平臺服務(wù)、融資服務(wù)、技術(shù)指導(dǎo)和管理培訓(xùn)幫扶。來自蒙牛的數(shù)據(jù)顯示，截至2015年底，蒙牛牧場主大學(xué)項目進行了2500次技術(shù)幫扶，幫助123家試點牧場提升牛奶產(chǎn)量、提高牛奶質(zhì)量，并通過設(shè)備性能的完善、飼養(yǎng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，幫助牧場增加盈利8000萬。

對于蒙牛而言，幫助牧場主提升牧場的運營水平，既是在為自身的奶源打下基礎(chǔ)，也同時著眼于牧場的未來發(fā)展。蒙牛和牧場主同屬利益相關(guān)者，利用自身的優(yōu)勢資源有針對性的幫扶、回饋，使蒙牛的持續(xù)發(fā)展不僅僅局限在自己的企業(yè)內(nèi)部，讓更多的利益相關(guān)者受益，共同實現(xiàn)“美好生活”的愿景。

四年來，蒙牛的“明星項目”牧場主大學(xué)免費培訓(xùn)牧場主已經(jīng)超過4000人，開展470項牧場實用技術(shù)創(chuàng)新課題，與牧場主簽訂《社會責(zé)任守則》，幫扶826家牧場從牛群結(jié)構(gòu)、飼喂管理等24個維度提升，從源頭提高原奶質(zhì)量。

蒙牛的發(fā)展路徑一直以來比較穩(wěn)健，從原料端夯實基礎(chǔ)，深入源頭優(yōu)化基礎(chǔ)性工作，布局未來發(fā)展。從這個意義上來講，蒙牛對牧場主長期的培訓(xùn)，是一個大企業(yè)在以自身行動作為示范，旨在推進整個行業(yè)健康、持續(xù)的發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)鏈共贏的策略，不僅讓上游的牧場主們實實在在的感受到了牧場運營水平的提升，同時也讓蒙牛對自身產(chǎn)業(yè)鏈有了更為充足的信心。2016年，蒙牛在全國10個奶源大區(qū)，開展10期牧場主大學(xué)“奶牛金鑰匙”技術(shù)示范活動，范圍覆蓋蒙牛全國的核心原奶合作伙伴。依托精準飼喂、精細化管理等技術(shù)手段，幫助牧場的運營效率進一步提升，這也促使蒙牛的乳制品產(chǎn)業(yè)鏈升級，對產(chǎn)業(yè)鏈有更好的把控，在自己的專業(yè)領(lǐng)域不斷深耕、尋求突破，提升產(chǎn)品質(zhì)量，為“美好生活”助力。

就在近日，中國企業(yè)社會責(zé)任百人論壇在京召開。當(dāng)天，《企業(yè)社會責(zé)任藍皮書（2017）》也正式發(fā)布。蒙牛集團在中國乳品企業(yè)社會責(zé)任發(fā)展指數(shù)（2017）中位列榜首，并成為獲得五星級評價的乳品企業(yè)。這已是蒙牛連續(xù)兩年位列乳品企業(yè)社會責(zé)任發(fā)展指數(shù)的前列。

為世界注入更多美好

除了滿足消費者對于營養(yǎng)健康的需求，蒙牛還以自身專業(yè)能力、影響力構(gòu)建上下游產(chǎn)業(yè)鏈，讓上下游合作伙伴也共同享受“美好生活”。自1999年成立以來，蒙牛始終不忘回饋社會，以一點一滴的行動，匯聚成幸福的源泉，為世界注入更多美好。作為一個有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)，蒙牛為“美好生活”所做的還有很多，而一個大企業(yè)的社會價值也正體現(xiàn)于此。

至今，蒙牛累計公益資金投入超4億元，公益足跡覆蓋全國22個省市，聯(lián)合數(shù)百家公益合作伙伴，推進“美好生活生態(tài)”的社會責(zé)任戰(zhàn)略，關(guān)注鄉(xiāng)村教育、環(huán)境保護、青少年營養(yǎng)健康、社區(qū)發(fā)展、災(zāi)害援助等多個社會議題，倡導(dǎo)更多人親身參與和體驗，發(fā)現(xiàn)和幫助更多社會問題的美好解決。

自2002年起，蒙牛已連續(xù)15年參與支持國家“學(xué)生飲用奶計劃”，不斷踐行著讓每個孩子都能喝到安全營養(yǎng)的學(xué)生奶承諾。2017年，蒙牛響應(yīng)農(nóng)業(yè)部和奶業(yè)協(xié)會“中國小康牛奶行動”號召，宣布向全國22個省，近200所鄉(xiāng)村學(xué)校，定向捐贈學(xué)生牛奶480萬盒。少年智則國智，少年強則國強，為中國年輕一代提供營養(yǎng)健康是蒙牛的使命，蒙牛“營養(yǎng)普惠計劃”用責(zé)任和匠心做民族乳業(yè)擔(dān)當(dāng)。

除了營養(yǎng)上的支持，蒙牛對祖國下一代的關(guān)愛也體現(xiàn)在教育層面。“我回老家上堂課”公益活動從開展至今，吸引了108家生態(tài)圈伙伴先后參與，邀請了92位名人、百位優(yōu)秀大學(xué)生回老家，為600多所鄉(xiāng)村學(xué)校的孩子們提供精神陪伴和實際幫扶。

為了山區(qū)孩子能度過更加溫暖的冬天，蒙牛和58家合作伙伴聯(lián)合發(fā)起“交換卡路里”公益活動，在這次互動中，普通人也一樣能夠參與企業(yè)的捐贈，參與者每消耗60卡路里，就可為山區(qū)孩子們交換一雙過冬手套。“交換卡路里”的線下活動已經(jīng)在北京、上海、深圳、杭州等多地舉行，為山區(qū)孩子送溫暖的隊伍正在不斷壯大。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是近年來的主流，大學(xué)生具有鮮活的創(chuàng)造力，但同時也需要專業(yè)人士“引路”前行。“大學(xué)生營養(yǎng)創(chuàng)新公益項目”由蒙牛集團和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，蒙牛與參與的合作方發(fā)揮各自資源優(yōu)勢，為90后大學(xué)生們開展創(chuàng)新案例課程和創(chuàng)新實戰(zhàn)指導(dǎo)，幫助年輕創(chuàng)新人才將創(chuàng)意作品變成可量產(chǎn)的商業(yè)化產(chǎn)品，全鏈條支持創(chuàng)業(yè)，為大學(xué)生未來創(chuàng)新道路打下堅實基礎(chǔ)。

此外，蒙牛也持續(xù)關(guān)注公眾健康。由團中央權(quán)益部、中國性病艾滋病防治協(xié)會、衛(wèi)計委健康教育中心等機構(gòu)主辦“美好青春我做主——紅絲帶健康大使青春校園行”高校防艾活動中，濮存昕、鞠萍、吉杰、許巍、李小鵬、蔡國慶、沈騰、沈娜、張一山等十余位健康大使及明星義務(wù)宣傳參與，世界衛(wèi)生組織艾滋病/結(jié)核病防治親善大使、國家衛(wèi)生計生委預(yù)防艾滋病宣傳員彭教授也親自參與活動。蒙牛作為支持企業(yè)，全程參與互動，蒙牛員工、蒙牛13個大區(qū)的生態(tài)圈伙伴也積極加入進來，在全國開展了關(guān)注青少年衛(wèi)生健康、為美好青春護航的校園巡回防艾行動。

來自內(nèi)蒙古大草原的蒙牛，一直以來關(guān)注著草原干旱地區(qū)的發(fā)展。在內(nèi)蒙古干旱地區(qū)的一些村落中，全村只有一口水井，村民為了去水庫拉水要走四五里路。為幫忙緩解他們的飲水困難，2011年，蒙牛聯(lián)合北方新報推出了“蒙牛愛心井”民生工程，截止目前，已在內(nèi)蒙古156個地區(qū)，72眼愛心井出水，受益人數(shù)達到20萬人。

對青少年營養(yǎng)健康的促進、教育幫扶，對大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的支持引導(dǎo)，對公共衛(wèi)生知識的積極宣傳，以及對干旱地區(qū)民生的關(guān)注，蒙牛18年來在自身發(fā)展的同時，始終致力于以自己的努力，讓更多的人享受美好生活。未來，我們不難想見，蒙牛將與“美好生活”繼續(xù)相伴同行，用“點滴幸福”澆筑更美的明天。

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