每經(jīng)記者 陳星 每經(jīng)編輯 盧祥勇

讓出對成都會展的控制權(quán)背后，鄧鴻今年已重點布局白酒業(yè)，并動作頻頻，引起外界的巨大關(guān)注。今年4月，鄧鴻作為環(huán)球佳釀有限公司（以下簡稱環(huán)球佳釀）董事長首度公開亮相。當時，尚處于籌備狀態(tài)的環(huán)球佳釀與瀘州市政府簽下價值80億元的投資合作協(xié)議，擬建設(shè)中國醬酒文化主題公園與龍馬潭區(qū)濃香釀酒基地。

據(jù)瀘州地方官員向《每日經(jīng)濟新聞》記者透露，醬酒主題公園項目仍處規(guī)劃設(shè)計階段，而濃香釀酒基地已改址。對此，環(huán)球佳釀某內(nèi)部人士表示，兩項目正在推進中。

除了上述兩項目，今年來，環(huán)球佳釀先后已收購6家酒企。該公司內(nèi)部人士稱，目前處于對收購品牌的梳理與準備階段，白酒產(chǎn)品預(yù)計于2018年成都糖酒會上亮相。

瀘州兩大項目推進較慢

作為鄧鴻的得意之作，體量巨大的環(huán)球中心屹立在成都市城南的黃金地段。環(huán)球佳釀公司的辦公地，目前也坐落于此。

在環(huán)球中心的寫字樓區(qū)里，環(huán)球佳釀辦公場所目前門口玻璃上卻顯示著另一家公司的名字，若非特意詢問，不會知悉是該公司的辦公地。走進辦公區(qū)，其一間辦公室內(nèi)堆滿了各式白酒產(chǎn)品，一位工作人員對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，公司正在產(chǎn)品推出前的準備階段，一切都還在籌備。公司另籌劃有辦公場所，但尚未裝修。

工商登記信息顯示，環(huán)球佳釀成立于今年5月24日，注冊地為新疆霍爾果斯，注冊資本為1億元，由鄧鴻一人100%控股。公司法定代表人、執(zhí)行董事兼總經(jīng)理為張家豪。據(jù)多位接近環(huán)球佳釀的人士表示，張家豪為鄧鴻長子。今年9月，環(huán)球佳釀旗下子公司瀘州環(huán)球佳釀有限公司注冊成立，張家豪也列席股東之位。

今年4月，環(huán)球佳釀一對外亮相便宣稱砸下“80億元”大單，使得鄧鴻進軍酒業(yè)受到巨大關(guān)注。

據(jù)瀘州新聞網(wǎng)報道，4月24日，環(huán)球佳釀、壹玖壹玖平臺科技股份有限公司（以下簡稱1919酒類直供）與瀘州市政府簽訂的合作協(xié)議顯示，環(huán)球佳釀擬在瀘州建設(shè)中國醬酒文化主題公園項目、龍馬潭區(qū)濃香釀酒基地項目。前者選址瀘州市古藺縣水口鎮(zhèn)，占地約2000畝，總投資50億元，產(chǎn)能2.2萬噸，打造中國醬香酒谷核心區(qū)；后者選址瀘州市龍馬潭區(qū)石洞鎮(zhèn)，占地約1000畝，總投資30億元，產(chǎn)能5萬噸。

今年5月，古藺縣曾召開中國醬酒文化主題公園建設(shè)動員會，該縣縣委書記李萬忠在會上指出，要力爭在2020年實現(xiàn)項目全面建成投用。

如今，距簽約已過去8個月，兩大項目進展如何？

12月11日下午，《每日經(jīng)濟新聞》記者聯(lián)系上古藺縣水口鎮(zhèn)一位官員，其表示，目前水口鎮(zhèn)開展的工作主要是按照市里要求，修建三條公路以改善主題公園的基建環(huán)境。“據(jù)投資方所說，目前項目還停留在規(guī)劃設(shè)計階段，此前曾給我們看過設(shè)計圖紙，我們也帶著他們到園區(qū)看了看”。但該人士還表示，此前合作協(xié)議宣稱的50億元投資尚未到位，“是一點都還沒給到”。

當日，記者還致電瀘州市龍馬潭區(qū)酒管局，其相關(guān)負責(zé)人表示，濃香釀酒基地項目已改址瀘州市江陽區(qū)，“這涉及到各區(qū)給到的優(yōu)惠政策不一樣，這也是一個自愿選擇的結(jié)果。此前我們尚未劃地給他們，對方所說投資也未到位，他們在江陽區(qū)進展得怎么樣，我們并不清楚”。

對于瀘州兩項目進展，環(huán)球佳釀某內(nèi)部人士對記者表示正在推進中。

接連收購擬孵化25個白酒品牌

今年7月，環(huán)球佳釀宣布收購瀘州市國粹酒業(yè)70%股權(quán)。此舉被視為鄧鴻進軍白酒業(yè)邁出的實質(zhì)性一步。

此后的8月至今，環(huán)球佳釀先后投資邛崍市臨邛酒業(yè)、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)一九一五酒業(yè)有限公司等公司，并成立了貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)衡昌燒坊釀酒有限公司等。以這些動作統(tǒng)計，目前，環(huán)球佳釀至少已擁有6家酒業(yè)公司。

環(huán)球佳釀在某大型招聘網(wǎng)站上發(fā)布介紹稱，公司致力于通過在全球范圍內(nèi)并購、興建和合作優(yōu)秀酒類生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)，在各酒種中孵化具有影響力、代表性的產(chǎn)品品牌并進行銷售。其還稱，將建設(shè)瀘州、仁懷及邛崍三大生產(chǎn)基地，分別生產(chǎn)濃香、醬香和清香產(chǎn)品。未來五年，公司計劃孵化包括“國粹”、“川酒”等在內(nèi)的25個白酒品牌，計劃在三到五年時間實現(xiàn)年銷售收入破百億，拉動原酒生產(chǎn)20萬噸以上。

此前，張家豪還對外表態(tài)稱，環(huán)球佳釀是一個“全球酒業(yè)鏈產(chǎn)融互動整合平臺”，并將自己定位為“中國式的帝亞吉歐”。

但據(jù)接近環(huán)球佳釀的人士表示，目前鄧鴻和環(huán)球佳釀，都還處于“摸著石頭過河”狀態(tài)。“從去年開始，白酒行業(yè)迎來逐步復(fù)蘇，但呈現(xiàn)出強品牌力的特征，中小酒企生存尤其艱難。鄧鴻選擇在這個時候以平臺運作的方式進軍白酒行業(yè)，只要旗下有一兩個品牌孵化成功，那么這個平臺就成功。但總體來說，鄧鴻收購上游幾個酒廠的動作還屬于投石問路，畢竟其此前從未涉足酒行業(yè)。目前，環(huán)球佳釀尚屬于輕資產(chǎn)模式。”

前述環(huán)球佳釀工作人員表示，公司白酒產(chǎn)品預(yù)計將于2018年成都糖酒會上亮相，但有哪些品牌會出現(xiàn)仍待定。

欲借渠道商實現(xiàn)“以銷定產(chǎn)”

環(huán)球佳釀出現(xiàn)時，時常伴隨著另一家企業(yè)——1919酒類直供。

在前述環(huán)球佳釀的公司簡介中，1919被描述為公司戰(zhàn)略合作伙伴。而在環(huán)球佳釀“以銷定產(chǎn)”（先訂單而非先庫存）的商業(yè)模式中，1919酒類直供提供渠道資源與訂單。

據(jù)前述接近環(huán)球佳釀的人士表示，1919酒類直供與環(huán)球佳釀簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，但其表示，二者的合作僅停留在商業(yè)層面，在股權(quán)層面并無交集。該人士還以環(huán)球佳釀在瀘州的兩項目舉例，“1919在該項目里的主要作用是為環(huán)球佳釀背書，并替代環(huán)球佳釀或鄧鴻與相關(guān)方協(xié)商交涉，但具體內(nèi)容還是環(huán)球佳釀自己來操作”。

對環(huán)球佳釀的“以銷定產(chǎn)”模式，一位行業(yè)分析師分析認為，“即使行業(yè)調(diào)整已基本到位，但不能否認的是，目前我國的白酒行業(yè)仍然處于產(chǎn)能過剩狀態(tài)。在這種情況下，不盲目地修建窖池、擴大產(chǎn)能，甚至是利用起原本閑置或利用率較低的產(chǎn)能，是符合白酒行業(yè)規(guī)律且有利于行業(yè)健康發(fā)展的。”但他也認為，如果環(huán)球佳釀單單憑借1919酒類直供的訂單數(shù)據(jù)來調(diào)整上游生產(chǎn)能力，距離其打造百億級酒企目標還有較大距離。

對鄧鴻欲以多品牌路線“飲”白酒，該分析師認為，“相較于傳統(tǒng)白酒企業(yè)的‘重資產(chǎn)’模式，環(huán)球佳釀更加‘重資金’?，F(xiàn)在環(huán)球佳釀收購的還是一些品牌力較弱、規(guī)模較小的地區(qū)性酒企，既是投石問路也是為成本考慮。做品牌孵化平臺，首先預(yù)示著品牌數(shù)量眾多，其次如果企業(yè)自身的孵化能力較弱，轉(zhuǎn)而收購已經(jīng)具有較強品牌力的白酒，環(huán)球佳釀未來的投入不會少。”

白酒分析師蔡學(xué)飛也曾對媒體表示，“環(huán)球佳釀沒有白酒生產(chǎn)、推廣及流通經(jīng)驗。目前它收購的都是國內(nèi)不知名酒企，也沒有核心產(chǎn)品、明星產(chǎn)品等。所以說，它想通過控制上下游資源的方式來進行產(chǎn)業(yè)鏈整合，難度頗大，我個人并不看好”。

接下來，鄧鴻及環(huán)球佳釀將如何打造白酒事業(yè)，外界仍拭目以待。