每經(jīng)記者 張斯    每經(jīng)編輯 曾健輝    

圖片來源：每經(jīng)資料圖

餐飲外賣行業(yè)的高速發(fā)展，帶動(dòng)了即時(shí)配送服務(wù)的成長(zhǎng)，后者如今正在成為新零售的重要一環(huán)。7月18日，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)宣布正式上線美團(tuán)“閃購(gòu)”業(yè)務(wù)，涵蓋超市便利、生鮮果蔬和鮮花綠植等眾多品類，30分鐘配送上門，24小時(shí)無間斷配送。

“消費(fèi)需求升級(jí)，閃購(gòu)生活賣場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生。”美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高級(jí)副總裁王莆中對(duì)包括《每日經(jīng)濟(jì)新聞》在內(nèi)的媒體表示，隨著生活水平的提高，人們希望更快更便捷地獲取所需，這種需求也延伸到了餐飲外的品類。

值得注意的是，對(duì)于新零售的布局，巨頭們都瞄準(zhǔn)了即時(shí)配送服務(wù)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，線上消費(fèi)體驗(yàn)主要通過物流配送完成消費(fèi)場(chǎng)景的轉(zhuǎn)移。因此無論是京東、蘇寧自建物流配送，還是阿里收購(gòu)點(diǎn)我達(dá)，物流配送在零售行業(yè)的重要性不斷上升。而自有配送體系的美團(tuán)，則從餐飲聯(lián)合眾多傳統(tǒng)零售商切入全零售領(lǐng)域，未來商超即時(shí)配送市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。

消費(fèi)需求持續(xù)升級(jí)

日常生活中，你可曾有過這樣的經(jīng)歷：炎熱的夏夜想開空調(diào)，卻發(fā)現(xiàn)空調(diào)遙控器電池沒電了；家里燈泡壞了，著急換卻不知道哪家店有符合規(guī)格的燈泡；出差到酒店，發(fā)現(xiàn)忘帶充電線、忘帶襪子……“加班不是病，忙起來要人命”。忙碌是現(xiàn)代城市人共同的生活狀態(tài)，新零售時(shí)代下即時(shí)配送服務(wù)的出現(xiàn)，拯救了“忙、急、宅”。

在美團(tuán)看來，從餐飲外賣切入全場(chǎng)景的即時(shí)配送，推出美團(tuán)閃購(gòu)業(yè)務(wù)一面是滿足消費(fèi)者需求；另一面則是順應(yīng)數(shù)據(jù)增長(zhǎng)變化的趨勢(shì)。根據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，通過美團(tuán)點(diǎn)評(píng)下單送到酒店的數(shù)據(jù)線累計(jì)達(dá)到56806根；送到酒店的襪子83303雙；世界杯決賽當(dāng)晚啤酒銷售35萬瓶，對(duì)比平日增長(zhǎng)162%。

“計(jì)劃性購(gòu)買和即時(shí)性消費(fèi)正在發(fā)生變化。”王莆中認(rèn)為，正是由于即時(shí)需求增長(zhǎng)迅猛，特別是生鮮、計(jì)生用品等非餐品類快速增長(zhǎng)，商家規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，因而在這些數(shù)據(jù)支撐之下，美團(tuán)決定以“快”破局，助力零售升級(jí)。為此，美團(tuán)推出閃購(gòu)平臺(tái)，采用快零售的業(yè)務(wù)模式，為用戶搭建一個(gè)30分鐘到貨的生活賣場(chǎng)。

同時(shí)，對(duì)于加入美團(tuán)閃購(gòu)平臺(tái)的傳統(tǒng)零售商，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)還將在營(yíng)銷、配送和科技三個(gè)方面進(jìn)行助力，幫助其實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)升級(jí)，更好地服務(wù)消費(fèi)者。據(jù)了解，目前美團(tuán)閃購(gòu)覆蓋全國(guó)2500個(gè)市縣。

巨頭都看好即時(shí)配送零售

最近一年，即時(shí)配送市場(chǎng)投資并購(gòu)等動(dòng)作頻繁發(fā)生，可以反映出目前即時(shí)配送市場(chǎng)還處于諸侯紛爭(zhēng)的格局，巨頭不斷進(jìn)入或讓即時(shí)配送成為市場(chǎng)焦點(diǎn)，同時(shí)也會(huì)加速這一領(lǐng)域企業(yè)往頭部聚攏。

近期，菜鳥網(wǎng)絡(luò)以2.9億美元現(xiàn)金戰(zhàn)略控股點(diǎn)我達(dá)，布局分鐘級(jí)配送。這是迄今為止，國(guó)內(nèi)即時(shí)物流領(lǐng)域最大的一筆投資。點(diǎn)我達(dá)在阿里生態(tài)下已經(jīng)覆蓋了外賣、末端快遞、生鮮、商超、美妝和服飾等多種品類；而同為阿里系的餓了么宣布將投入數(shù)十億元完善餐飲外賣體系，同時(shí)聯(lián)合阿里巴巴零售通開辟天貓小店線上運(yùn)營(yíng)新模式。此外，順豐近日在北京、杭州等地上線同城急送業(yè)務(wù)；京東物流此前也為世界杯開通了24小時(shí)“閃電送”。

這些動(dòng)作的背后，都在向外界釋放一個(gè)信號(hào)——線上線下融合的零售變革時(shí)代，如何提高配送效率、提升用戶消費(fèi)體驗(yàn)已經(jīng)成為首要難題，而即時(shí)配送的應(yīng)運(yùn)而出，在一定程度上豐富了物流形態(tài)的想象空間，賦予了整個(gè)行業(yè)全新的增量與動(dòng)能。

艾媒咨詢發(fā)布的《2017~2018年中國(guó)即時(shí)配送市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示，2017年即時(shí)配送行業(yè)用戶規(guī)模達(dá)2.93億人，增長(zhǎng)率達(dá)26.8%。另有其他公開數(shù)據(jù)顯示，2017年全國(guó)完成近100億單即時(shí)配送訂單，相當(dāng)于傳統(tǒng)物流25%的業(yè)務(wù)量。

艾媒咨詢分析師認(rèn)為，即時(shí)配送服務(wù)需求不斷擴(kuò)大，行業(yè)用戶規(guī)模仍有較大增長(zhǎng)空間。同時(shí)即時(shí)配送平臺(tái)應(yīng)注重服務(wù)品質(zhì)化、平臺(tái)智能化和模式創(chuàng)新化方向的發(fā)展。

在行業(yè)看來，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁的同時(shí)，即時(shí)配送平臺(tái)發(fā)展出現(xiàn)一種趨勢(shì)：通過與上游電商、商超門店合作的方式，挖掘用戶配送需求，促進(jìn)線上線下融合，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將有利于提升用戶體驗(yàn)，增強(qiáng)用戶粘性。