每經(jīng)記者 劉美琳    每經(jīng)編輯 劉艷美 何小桃    

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大學畢業(yè)當“保姆”？近日，國務院辦公廳印發(fā)《關于促進家政服務業(yè)提質(zhì)擴容的意見》（下稱《意見》），提出“家政36條”，促進行業(yè)提質(zhì)擴容。其中，第一條引發(fā)社會熱議：“原則上每個省份至少有1所本科高校和若干職業(yè)院校（含技工院校）開設家政服務相關專業(yè)，擴大招生規(guī)模。”

根據(jù)《意見》，家政服務業(yè)是指：以家庭為服務對象，由專業(yè)人員進入家庭成員住所提供或以固定場所集中提供對孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、老人、病人、殘疾人等的照護以及保潔、烹飪等有償服務，滿足家庭生活照料需求的服務行業(yè)。

對此，輿論看法不一。有人質(zhì)疑：“家政專業(yè)出來不就是做保姆嗎？你初中畢業(yè)也能干，上大學干嘛？”還有人擔憂，即便開設了專業(yè)，也很可能“招不到學生”。

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不過，也有許多人認為，現(xiàn)代社會普遍工作時間長，休息娛樂時間少，對家政服務業(yè)需求很大。還有網(wǎng)友表示：“如果收入前景不錯的話，我是考慮的~”

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那么，家政專業(yè)到底學什么？畢業(yè)前景如何？開設本科專業(yè)是不是“浪費”？

學理論，也學品酒

事實上，我國高校開設家政相關專業(yè)已有十多年歷史。早在2003年，吉林農(nóng)業(yè)大學就首開先河，設立本科家政學專業(yè)。2012年，家政學作為特設專業(yè)，正式被列入普通高等學校本科專業(yè)目錄。

不過，據(jù)統(tǒng)計，目前我國僅有30多所高校開設家政相關專業(yè)。其中，本科類院校包括天津師范大學、湖南女子學院、吉林農(nóng)業(yè)大學、山東聊城大學東昌學院、北京師范大學珠海分校等；高職高專院校20余所，包括河北工業(yè)職業(yè)技術學院、山東菏澤家政職業(yè)學院等。

劉睿琳是聊城大學東昌學院2016級家政學專業(yè)學生，目前大三在讀。她所在的班級共有13名同學，10名女生，3名男生。

劉睿琳告訴城叔，當初選擇這個專業(yè)，主要有兩個原因：一是行業(yè)前景不錯；二是她本身是一個家庭觀念很重的人，也希望通過學習為未來家庭生活做準備。

她的學長丁貴濱則更看重行業(yè)趨勢。填報志愿時，丁貴濱多方了解后認為，家政是朝陽行業(yè)，且符合自己未來的創(chuàng)業(yè)理想。即使母親反對，他還是堅定地填報了家政學專業(yè)。

家政學專業(yè)都學些什么？丁貴濱透露，理論類、實操類課程“整體占比大概五五開”。理論類課程多開設在大一、大二，比如家政學概論、社區(qū)管理學、教育學等課程。

大二下學期的“家政學實務”課程尤其讓劉睿琳印象深刻。這門課程的內(nèi)容是學習插花、茶藝、保潔收納甚至品酒等五花八門的技能，持續(xù)一個學期。

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到了大三，技能課程成為學習重點，包括居家裝潢、中西餐烹飪等內(nèi)容。上課時，學生們會實際動手操作。“比如中西餐烹飪課，實驗室有烤箱、鍋等各種烹飪器材，上課前我們直接去實驗室。”劉睿琳說。

此外，他們還有豐富的實習機會。過去三年時間里，劉睿琳去過家政企業(yè)、養(yǎng)老院、福利院、社區(qū)甚至推拿店見習，更集中的實習則安排在大四。

畢業(yè)四年，月薪9000

當初填報志愿時，劉睿琳也有過顧慮，怕自己“本科畢業(yè)當保姆”。向別人介紹自己的專業(yè)，她也曾遭遇對方“嗤之以鼻”的態(tài)度。

實際上，許多本科及高職院校開設的家政專業(yè)，都曾面臨“招不到人”的尷尬。

2003年，吉林農(nóng)大設立本科家政學專業(yè)，首屆37名學生基本都是“服從專業(yè)調(diào)劑”而來，畢業(yè)后大多選擇了轉(zhuǎn)行；

2011年，南京師范大學金陵女子學院設立家政學專業(yè)，計劃招收120名本科生，卻一度在3年內(nèi)招不到一名學生；

北京社會管理職業(yè)學院10年前開設家政服務與管理專業(yè)，在苦心經(jīng)營6年后結束招生……

不過，隨著市場需求增長，招生難題正在逐步扭轉(zhuǎn)。

吉林農(nóng)大今年的校園招聘會上，家政系畢業(yè)生搶手。有家政服務公司稱，“已連續(xù)幾年到吉林農(nóng)大招兵買馬，今年計劃招聘20人左右”。聊城大學東昌學院招生人數(shù)也在翻倍增長。2017年，招生人數(shù)從2011年的11人攀升至55人。

前段時間，聊城大學東昌學院家政學專業(yè)負責人薛書敏對2019屆畢業(yè)生做了一次匿名投票。結果顯示，40%左右的學生想留在家政行業(yè)就業(yè)；20%~30%的學生選擇考研，方向主要為教育學、社會學相關專業(yè)；剩下的學生選擇從事非家政相關行業(yè)，如政府部門、民政系統(tǒng)、教師等。

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根據(jù)薛書敏的觀察，選擇留在行業(yè)內(nèi)的學生，主要就業(yè)方向為家政技能培訓師、家政企業(yè)人力資源管理、技能鑒定師等，大多是辦公室工作。

畢業(yè)生薪酬又如何？以丁貴濱為例，從2015年畢業(yè)至今四年時間里，他一直從事家政培訓相關工作，現(xiàn)在濟南一家企業(yè)做技能培訓和業(yè)務開拓。他告訴城叔，目前月薪水平在9000元左右。

說到家政相關專業(yè)本科和專科培養(yǎng)的區(qū)別，薛書敏認為，“本科培養(yǎng)目標主要是家政市場、家庭服務乃至學術研究，而?？浦饕獙討煤筒僮鳎殬I(yè)技能培訓的比重更高”。

高端緊缺、低端過剩

專業(yè)人才如此搶手，國家也終于“出手”。

根據(jù)國家發(fā)改委公布的數(shù)據(jù)，近年我國家政服務市場規(guī)模增速一直保持在20%左右，具有成為萬億級產(chǎn)業(yè)的潛力。不過，也存在有效供給不足、行業(yè)發(fā)展不規(guī)范、群眾滿意度不高等問題。加快補齊這塊民生短板，“不僅非常必要，也非常迫切”。

在上海社會科學院社會學所研究員陸曉文看來，此次國家大力發(fā)展家政行業(yè)，根本動力源自強勁有力的市場。

“當前，許多城市正在發(fā)生一個非常重大的變化，就是隨著產(chǎn)業(yè)結構變遷，白領和高學歷人群越來越多。”陸曉文告訴城叔，這些中高端白領往往無法兼顧工作和生活，需要更精細的家庭服務，因此市場空間巨大。

然而，目前行業(yè)供需層次并不匹配，面臨“高端緊缺、低端過剩”的問題。據(jù)統(tǒng)計，我國家政服務從業(yè)人員中高中及以上文化水平僅占14.1%，文化水平偏低，還存在年齡偏大、技術技能水平較弱、流動性高、穩(wěn)定性差等問題。

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“今天來做幾天，不好就被換掉?？床粦T客戶，拍拍屁股就走了。”在陸曉文看來，我國家政行業(yè)存在著根本的機制性問題，整個行業(yè)還處在“散漫自發(fā)”階段。具體表現(xiàn)為，企業(yè)缺乏員工培訓，對從業(yè)人員背景和經(jīng)歷沒有足夠考察，對行業(yè)問題缺乏管理機構和法律規(guī)范等。

對此，陸曉文認為，本次從政策上扶持家政服務行業(yè)發(fā)展，是為了引導行業(yè)向系統(tǒng)、規(guī)范方向發(fā)展。與此同時，這個行業(yè)本身具有通過培訓可快速掌握、吸納就業(yè)能力強等特點，也有利于一些重大社會問題解決，如女性和留守家庭就業(yè)等結構性就業(yè)問題，以及生育意愿過低的人口問題等。