每經(jīng)記者 趙李南    每經(jīng)編輯 宋思艱    

金秋十月，位于北回歸線附近的廈門，天氣仍未顯涼。

從廈門大學(xué)開(kāi)始，一路向南的環(huán)島路是廈門歷來(lái)的旅游熱點(diǎn)路線。這條路線起點(diǎn)是廈門大學(xué)和南普陀寺，途經(jīng)廈大白城、曾厝垵、黃厝浴場(chǎng)，終點(diǎn)為觀音山游艇碼頭。

但這條歷來(lái)在國(guó)慶長(zhǎng)假期間大堵車的線路，今年卻暢通不少。

“今年我出去都沒(méi)怎么堵車，往年這出去一趟至少堵一個(gè)小時(shí)。”馬克向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說(shuō)道。

10月2日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者參與了馬克與其一位資深旅行社好友關(guān)于民宿產(chǎn)業(yè)的商業(yè)討論。馬克是原曾厝垵馬克客棧的創(chuàng)始人，也是廈門民宿產(chǎn)業(yè)的拓荒者之一。

旅游業(yè)和民宿業(yè)經(jīng)過(guò)十年迅速生長(zhǎng)之后，在后疫情時(shí)代面臨著轉(zhuǎn)型，一下午的討論也一直圍繞轉(zhuǎn)型展開(kāi)，往年的兩位“忙人”，如今有了喝茶聊天的時(shí)間。

曾厝垵不熱

在閩南語(yǔ)中，“厝”的意思是家，“垵”的意思是平地，因此曾厝垵的本意是曾氏家族的聚集地。這個(gè)原本閩南的漁村代表了特色閩南文化，近年來(lái)成為廈門最熱門的旅游景點(diǎn)之一。

曾厝垵 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 趙李南 攝

然而，今年國(guó)慶長(zhǎng)假的曾厝垵，相比往年熱度下降很多。

10月2日下午，記者來(lái)到曾厝垵，一路上并未經(jīng)歷往年的堵車，在曾厝垵的小巷里也并未出現(xiàn)“人擠人，肩并肩”的狀況，游客數(shù)量與往年相比有一定程度的下降。

圖為曾厝垵一入口處停止?fàn)I業(yè)的三家店鋪 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 趙李南 攝

在曾厝垵的一個(gè)步行街入口處，記者看到，有緊連著的三家店鋪是人去房空的狀態(tài)，在往年這幾乎是不可想象的。

在不到1平方公里的景區(qū)內(nèi)，曾厝垵聚集了約300多家的民宿。馬克是“馬克客棧”的創(chuàng)始人，他從十年前來(lái)到這里后，就開(kāi)始著手經(jīng)營(yíng)自己的民宿，是曾厝垵地區(qū)民宿的元老級(jí)人物。

馬克的茶室緊鄰著曾厝垵的街道，采訪中，記者仍然聽(tīng)到街道上有游客在詢問(wèn)“馬克客棧”是否在這里，但馬克并未動(dòng)容，對(duì)于他來(lái)講，他的馬克客棧似乎已成過(guò)去式。

“曾厝垵總共300多家民宿，今年國(guó)慶沒(méi)住滿，這放在往年幾乎是不可能的事。”馬克向記者表示。

世間再無(wú)馬克客棧

“我2009年來(lái)到廈門，來(lái)了我就不想再離開(kāi)了，因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)脫離了IT行業(yè)，為了尋找心中的烏托邦，但沒(méi)找到，我就想在曾厝垵自己建一個(gè)烏托邦，一個(gè)用院子圈起來(lái)的烏托邦，把紅塵往事隔離在墻外。”馬克說(shuō)。

馬克原本是一位IT從業(yè)人士，愛(ài)好旅行的他去過(guò)全世界20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，而真正讓他投身旅游業(yè)的，還是廈門這個(gè)璀璨之城的魅力。

“2009年，我來(lái)曾厝垵的時(shí)候，這邊還沒(méi)有民宿，我是第一批來(lái)做的。民宿在國(guó)內(nèi)最早是起源于云南，我去了大理后，看到民宿就想著自己也要做，就來(lái)了這里（曾厝垵）。”馬克向記者說(shuō)道。

或許這個(gè)假期是馬克過(guò)去十年里過(guò)的最為“輕松”也最為“沉重”的一個(gè)假期，今年的馬克并未像往年那樣忙碌的打理客棧，相反卻可以有時(shí)間跟記者泡了一下午的茶。

馬克目前的辦公地 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 趙李南 攝

“2015年之前，民宿行業(yè)非常好做，我們是2013年就完全收回了投資，之后就是開(kāi)始賺錢，但是從2016年開(kāi)始，民宿業(yè)吸引了大量的資本進(jìn)入，導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很激烈。”馬克說(shuō)。

“不少人看到賺錢，就進(jìn)來(lái)了。一方面是拼價(jià)格和搶客源，但更重要的一方面是‘搶地盤’，你跟房東說(shuō)3萬(wàn)一個(gè)月，他跟房東說(shuō)5萬(wàn)一個(gè)月，再加上人工成本也在上漲，導(dǎo)致民宿的成本越來(lái)越高。”馬克向記者表示。

今年2月，馬克徹底關(guān)閉了他的馬克客棧。

圖為馬克客棧原址，現(xiàn)已經(jīng)由他人接手，正在裝修施工，截至記者10月2日拍攝時(shí)尚未營(yíng)業(yè)

圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 趙李南 攝

“我完全放棄的，投下去的裝修不要了，當(dāng)時(shí)還請(qǐng)律師來(lái)跟房東做的協(xié)商處理。”馬克說(shuō)。

談及關(guān)閉客棧的原因，馬克向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，疫情只是一根導(dǎo)火線，根本原因還是在于曾厝垵的客棧已經(jīng)處于紅海拼殺階段了，并不是他當(dāng)初想要的烏托邦。

“XXX（胡潤(rùn)富豪榜上某富豪）來(lái)我這，一進(jìn)門我都要求脫下鞋，換上拖鞋。因?yàn)榇┥贤闲愕膽B(tài)度就不一樣了，我們做的不只是一間民宿，而是一種生活的態(tài)度。一進(jìn)我的院子，我就希望客人能夠把紅塵往事留在墻外，等到你離開(kāi)的時(shí)候再帶走。”馬克稱。

馬克的客棧也創(chuàng)造了一種模式，就是義工。馬克向來(lái)自全國(guó)的驢友提供食宿，驢友則向馬克客棧提供勞動(dòng)服務(wù)，而馬克客棧內(nèi)的不少設(shè)施其實(shí)是驢友參與下完成的?，F(xiàn)如今，這些都已經(jīng)不在了。

“賭團(tuán)”已是窮途末路

馬克的一位好友，在廈門經(jīng)營(yíng)旅行社長(zhǎng)達(dá)20多年的一位旅行社社長(zhǎng)也在“泡茶交流”之列。他今年也并未像往年那樣繁忙，擺在他面前的也是轉(zhuǎn)型問(wèn)題。

“我聽(tīng)說(shuō)過(guò)的最高的‘賭團(tuán)’，一個(gè)人比成本價(jià)低2100塊錢。”這位旅行社社長(zhǎng)向記者表示。

“賭團(tuán)”，即A地旅行社向B、C、D……地區(qū)的旅行社買“人頭”，比如一個(gè)人1900元，但實(shí)際上按成本計(jì)算，這些旅游團(tuán)來(lái)A地旅游的人均成本是4000塊，中間差價(jià)2100元/人，就是“賭”的空間。

因?yàn)锳地區(qū)旅行社在做接待的那一刻起，便虧損了2100元/人，這些錢最終需要通過(guò)游客購(gòu)物等方式賺回來(lái)。在這樣的前提下，導(dǎo)游與游客之間的沖突很難避免。

“我們從來(lái)不做這個(gè)，因?yàn)榱夹倪^(guò)不去，但無(wú)法排除市場(chǎng)上有人做，最終劣幣驅(qū)逐良幣，我們的地接業(yè)務(wù)在之前能夠排進(jìn)廈門旅行社前十名，但從幾年前開(kāi)始就慢慢不做了。”該社長(zhǎng)向記者表示。

這位社長(zhǎng)口中所稱的“地接業(yè)務(wù)”，指的便是廈門當(dāng)?shù)氐穆眯猩缗c全國(guó)其他地區(qū)的旅行社一種合作的業(yè)務(wù)。其他地區(qū)的旅行社接到來(lái)廈門的旅游團(tuán)，會(huì)直接交付給廈門當(dāng)?shù)氐穆眯猩缲?fù)責(zé)接待，業(yè)內(nèi)稱為“地接”。

也正是因?yàn)?ldquo;賭團(tuán)”的存在，導(dǎo)致正規(guī)的“地接”業(yè)務(wù)逐漸淡出市場(chǎng)，因?yàn)樵谙M(fèi)者端所看到的價(jià)格里，“賭團(tuán)”價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正規(guī)團(tuán)價(jià)格，這也是過(guò)去幾年旅行社行業(yè)“劣幣驅(qū)逐良幣”的最重要原因。

“現(xiàn)在一提旅行社就是宰客、購(gòu)物，時(shí)間都浪費(fèi)在坐車上了，這個(gè)正是因?yàn)檫@些‘賭團(tuán)’導(dǎo)致的。”該社長(zhǎng)稱。

不過(guò)，該社長(zhǎng)向記者表示，“賭團(tuán)”目前也是窮途末路了，之前就有不少“賭團(tuán)”失敗最終跑路的。“一個(gè)團(tuán)接完了，能賺到錢就分錢，虧太多了就跑路了。”此外，“賭團(tuán)”無(wú)法持續(xù)的原因在于整個(gè)“產(chǎn)業(yè)”無(wú)法持續(xù)性盈利。比如住的酒店實(shí)際上只拿到50元一晚，還要管早餐和服務(wù)，根本無(wú)法覆蓋成本。而最終如果賭輸了，買“人頭”的人跑路，最終大家都要承擔(dān)虧損，所以“賭團(tuán)”已經(jīng)無(wú)以為繼。

“我們也在謀求轉(zhuǎn)型，現(xiàn)在專做5-6人的私人團(tuán)，我們負(fù)責(zé)做好服務(wù)，樹(shù)立好品牌。這塊還是有需求的。”該社長(zhǎng)表示。

著手“住遍中國(guó)”

馬克關(guān)閉了他的客棧，但并未放棄他心中的那個(gè)“烏托邦”，他開(kāi)始思考接下來(lái)的出路。

“旅行最有意思的地方在于人文，是和當(dāng)?shù)厝说慕佑|，這是最有意思的地方。”馬克表示。

目前，馬克在著手計(jì)劃他新思路下的客棧。“每個(gè)人都有退休后要走遍中國(guó)，到各個(gè)地方生活一段時(shí)間的夢(mèng)想，這個(gè)夢(mèng)想很難實(shí)現(xiàn)，我接下來(lái)要做這個(gè)事。”馬克向記者表示。

馬克本人 圖片來(lái)源：受訪者提供

接下來(lái)，馬克要做的是在一個(gè)遠(yuǎn)離城市的地方，選好一個(gè)點(diǎn)，能夠?qū)崿F(xiàn)“住遍中國(guó)”夢(mèng)的一個(gè)地點(diǎn)，做好了再?gòu)?fù)制到全國(guó)。

“我要的是要讓游客深入體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娜宋奈幕?，而不是?biāo)準(zhǔn)化和高周轉(zhuǎn)，那樣背離了我最初的目的。我每到一個(gè)地方，最喜歡去的三個(gè)地方就是菜市場(chǎng)、大學(xué)和博物館。因?yàn)檫@三個(gè)地方能夠深入接觸當(dāng)?shù)匚幕糜蔚谋举|(zhì)就是這個(gè)。”馬克向記者表示。

“我要為客戶提供退休后住遍中國(guó)的服務(wù)，這才是真正的民宿，民宿不是簡(jiǎn)單的提供一張床，是要給客戶一種體驗(yàn)，完成客戶心中的夢(mèng)想。”馬克稱。

“你不干這些事情你沒(méi)回憶，我做民宿十年，我折騰了十年，我裝修了十年，別的民宿不會(huì)這樣做。我們要去做深度，我們現(xiàn)在做的都不深，消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中的體驗(yàn)感是非常重要的。我要做的，要讓消費(fèi)者體驗(yàn)生活，要花很長(zhǎng)的時(shí)間吃一頓飯，一起吃一頓飯是很難的事情，不像旅行社讓游客立馬吃完，然后趕下一個(gè)景點(diǎn)，你那不叫吃飯，你那叫飼養(yǎng)。”馬克表示。

“它（住遍中國(guó)）是一個(gè)生活體，客戶在這個(gè)生活體內(nèi)要成為一個(gè)角色，我們希望他的角色就是瓊瑤筆下的那一位，每天光玩不干活的那個(gè)角色。他每天干的活就是為了接觸當(dāng)?shù)氐娜宋?，我叫這個(gè)是生活旅行，多做人文，少做硬件。”馬克表示。