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幼兒園給孩子們吃爛壞的食物?山東招遠發(fā)布最新調(diào)查情況 :系離職廚師散布不實信息引發(fā)……

每日經(jīng)濟新聞 2022-08-13 20:09:03

每經(jīng)編輯 李澤東    

據(jù)招遠市委宣傳部微信公眾號“金都招遠”消息,8月13日晚,山東招遠市發(fā)布了星童幼兒園食品安全問題最新調(diào)查情況通報:


近日,在山東省、煙臺市相關(guān)部門指導(dǎo)監(jiān)督下,招遠市成立聯(lián)合調(diào)查組對網(wǎng)傳星童幼兒園使用問題食材一事進行了深入調(diào)查,查明系由該園離職廚師趙某某散布不實信息引發(fā)。

8月5日,有網(wǎng)民發(fā)布“曝光金街某幼兒園,給孩子們吃爛壞的食物”視頻,引發(fā)關(guān)注。經(jīng)調(diào)查,網(wǎng)傳視頻涉及的8張照片,由該園原廚師趙某某于2021年底私自拍攝,其中,5張為初加工剔除廢棄的豬肉照片、1張為凍壞廢棄的西紅柿照片、1張為食用油照片(經(jīng)調(diào)查符合標準)、1張為大米外包裝照片(經(jīng)調(diào)查質(zhì)量合格)。2022年4月,趙某某因日?,嵤聦τ變簣@負責(zé)人徐某某不滿而離職。為泄私憤,在明知照片中的問題食材均為初加工剔除的廢棄食材、未進入加工烹飪環(huán)節(jié)的情況下,將照片轉(zhuǎn)發(fā)給幼兒園原保育員張某某等4人,聲稱“星童幼兒園采購并使用這樣的食材給孩子們吃”。8月5日上午,張某某將這些照片再轉(zhuǎn)發(fā)給劉某某,后者在個人網(wǎng)絡(luò)賬號發(fā)布。經(jīng)調(diào)查,趙某某如實陳述了上述事實,且有相關(guān)證人證言及電子數(shù)據(jù)證實。因涉嫌虛構(gòu)事實擾亂公共秩序,趙某某已被公安機關(guān)依法行政拘留。

經(jīng)調(diào)查,星童幼兒園食堂從業(yè)人員均持有效健康證明,大宗食品均為定點采購并有采購記錄,廚房監(jiān)控已接入招遠市市場監(jiān)管局“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)。2021年7月以來招遠市市場監(jiān)管局對該園進行了6次現(xiàn)場檢查,均有檢查記錄臺賬;經(jīng)對6名廚師(含3名辭職人員)、9名保育員逐一詢問,均稱未發(fā)現(xiàn)該園有使用過期、腐爛食材等類似問題。通過走訪老師與部分家長、比對疾病數(shù)據(jù)庫等方式,對幼兒園孩子進行了食源性疾病調(diào)查,未發(fā)現(xiàn)因在園內(nèi)就餐引發(fā)群體性嘔吐腹瀉等情況。目前,已對有查體意愿的155名幼兒進行了體檢,結(jié)果全部正常。

圖片來源:攝圖網(wǎng)-501111390

8月12日上午,聯(lián)合調(diào)查組召開情況通報會議,51名家長代表、15名幼兒園教師參加,面對面通報情況,現(xiàn)場解答家長疑問。

通報還回應(yīng)了網(wǎng)民關(guān)注的幾個問題:

1、關(guān)于網(wǎng)傳“生蛆肉”照片。系幼兒家長李某某8月6日下午在幼兒園廚房外非加工區(qū)拍攝的廢棄腐爛洋蔥,后被個別網(wǎng)民截圖放大,當(dāng)作“生蛆肉”照片傳播。

2、關(guān)于網(wǎng)傳“淋巴肉”圖片。經(jīng)嚴格比對,與2017年10月24日某網(wǎng)站發(fā)表的科普文章《豬身上的這塊肉不能吃》中的圖片相同。

3、關(guān)于幼兒園負責(zé)人徐某某轉(zhuǎn)運食品食材情況

據(jù)徐某某陳述,網(wǎng)上相關(guān)照片被轉(zhuǎn)發(fā)后,因擔(dān)心個人存放的過期食品及食堂臨近保質(zhì)期食材,被家長看到后引起誤解和麻煩,于8月6日21時許,將部分食品食材轉(zhuǎn)運到幼兒園后院,其間被部分家長發(fā)現(xiàn)并圍堵在門口,所轉(zhuǎn)運的112件物品被相關(guān)部門登記保存。8月7日,招遠市市場監(jiān)管局在21名家長代表、執(zhí)法人員全程監(jiān)督下,抽檢查驗封存食品,對大件包裝的99件食品原材料,會同山東益源檢驗檢測有限公司、山東同濟測試科技股份有限公司2家域外專業(yè)檢測機構(gòu),進行了22批次抽檢,結(jié)果均合格。同時,檢出小件包裝的過期食品13件,據(jù)徐某某陳述和了解核實相關(guān)人員,13件過期食品均為徐某某個人購買,因長期閑置而過期,并沒有供幼兒食用。經(jīng)市縣兩級市場監(jiān)管部門認真比對該園2022年1月以來進貨臺賬、2022年6月以來餐食食譜、2022年1月以來廚房視頻監(jiān)控,均未發(fā)現(xiàn)該園食堂購買使用13件過期食品的記錄。

通報說,今后招遠市將扎實做好各項后續(xù)工作,全面細致開展調(diào)查核實,對違法違規(guī)和造謠生事行為,依法依規(guī)嚴肅處理。立即對全市幼兒園食品安全開展起底式檢查,舉一反三抓好校園食品安全檢查和日常監(jiān)管,確保中小學(xué)校和幼兒園食堂“明廚亮灶”全覆蓋,以最堅決的態(tài)度、最嚴格的措施,切實維護廣大學(xué)生生命健康安全。

每日經(jīng)濟新聞綜合央視新聞、金都招遠微信號

封面圖片來源:攝圖網(wǎng)-501111390

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