每經(jīng)AI快訊，國海證券10月10日發(fā)布研報稱，給予紫燕食品（603057.SH，最新價：29.7元）增持評級。評級理由主要包括：1）公司是國內(nèi)歷史悠久的佐餐鹵味龍頭，在華東區(qū)域形成了很強的品牌力；2）公司產(chǎn)品端優(yōu)勢明顯，核心大單品“夫妻肺片”具有較強護城河；3）公司單店模型已較為成熟，半全國化的供應鏈布局與先進的信息化水平為后續(xù)業(yè)務擴張打下堅實基礎；4）佐餐鹵味市場規(guī)模是休閑鹵味的兩倍，公司龍頭地位顯著，未來有望受益于行業(yè)集中度的提升；5）開店數(shù)量還有提升空間，原材料端&經(jīng)銷商制度可能對公司發(fā)展帶來擾動。風險提示：1）疫情持續(xù)時間超預期；2）經(jīng)濟下行，致公司業(yè)績恢復不及預期；3）原材料供應價格波動影響公司毛利率和盈利能力；4）加盟模式經(jīng)營管理風險；5）門店擴張不及預期；6）食品安全問題。

AI點評：紫燕食品近一個月獲得4份券商研報關注，買入2家，平均目標價為32.74元，與最新價29.7元相比，高3.04元，目標均價漲幅10.24%。

每經(jīng)頭條（nbdtoutiao）——10萬人口小縣，4萬多人烘焙出“中國面包之鄉(xiāng)”

(記者 蔡鼎)

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