每經(jīng)記者 熊嘉楠    每經(jīng)編輯 董興生    

隨著三季報披露結束，食品飲料行業(yè)進入四季度收官之戰(zhàn)。今年以來，在這條競爭白熱化的賽道上，新產(chǎn)品、新模式、新主張層出不窮，在這之中，有哪些食飲企業(yè)脫穎而出？又有哪些創(chuàng)新亮點讓它們成為新消費時代廣受歡迎的品牌？

11月8日，由商業(yè)發(fā)展中心作為指導單位，每日經(jīng)濟新聞與中企萬博（集團）公司共同主辦的“2022第二屆中國食品飲料資本論壇”在線上舉行。會上揭曉了2022第二屆中國食品飲料行業(yè)創(chuàng)新力榜，該榜單由每日經(jīng)濟新聞與歐睿國際聯(lián)合發(fā)布，涵蓋了休閑食品、乳制品、調(diào)味料、新式茶飲等細分領域，從產(chǎn)品、品牌、創(chuàng)新力等多個維度評選出食品飲料行業(yè)最亮的星，助力發(fā)現(xiàn)中國食品飲料的新價值。（點擊超鏈接，了解詳情）

六大獎項重磅出爐

雖然今年以來受到外部環(huán)境影響，食品飲料相關上市公司股價有所下滑，但是民以食為天，在消費板塊中，食品飲料無疑是最亮的星。

在已披露的第三季度業(yè)績報告中，A股市場食品飲料行業(yè)約六成企業(yè)實現(xiàn)了正增長，另有凈利潤翻番的上市公司達十余家，集中體現(xiàn)了需求邊際回暖與成本趨勢向下后的行業(yè)復蘇趨勢。這其中離不開企業(yè)的創(chuàng)新力。今年以來，預制菜概念股獲得了較大的市場紅利，新興品類隨著居家消費需求的增加迎來發(fā)展機遇，零售龍頭通過經(jīng)營管理改革為業(yè)績高增長注入內(nèi)生動力，產(chǎn)品上做減法、渠道上做加法，轉型升級帶領企業(yè)進入新的上升通道。

在板塊基本面持續(xù)向好的情況下，在“十四五”期間，如何實現(xiàn)食品飲料行業(yè)更大的價值，充分挖掘和發(fā)現(xiàn)食品飲料價值至關重要。中國食品飲料行業(yè)創(chuàng)新力榜應運而生。

中國食品飲料行業(yè)創(chuàng)新力榜單由每日經(jīng)濟新聞于2021年設立，旨在借助主流媒體影響力評選出在食品飲料行業(yè)有突出貢獻的企業(yè)和品牌。

今年，每日經(jīng)濟新聞聯(lián)合世界權威市場調(diào)查機構歐睿國際，評選對象囊括了國內(nèi)外食品飲料行業(yè)知名企業(yè)、上市公司，涵蓋休閑食品、乳制品、調(diào)味料、新式茶飲等細分領域。

該榜單設置2022中國食品飲料行業(yè)“創(chuàng)新案例”“最受‘Z世代’喜愛品牌TOP10”“最具影響力企業(yè)TOP20”“最具影響力•十大品牌”“最具影響力•行業(yè)品牌TOP10”“最具創(chuàng)新力•未來產(chǎn)品”等六大獎項。

以歐睿國際的大數(shù)據(jù)為基礎，經(jīng)過嚴格初審篩選，確定入圍名單，并結合公眾投票、專家投票，歷時近一個月，中國食品飲料行業(yè)創(chuàng)新力榜最終出爐，超50家企業(yè)、品牌上榜。其中，榜單評審規(guī)則分為大數(shù)據(jù)占比40%、公眾投票占比40%、專家評審占比20%。

評審專家則包括歐睿國際董事、中國區(qū)總經(jīng)理任玥，弘章資本創(chuàng)始合伙人翁怡諾，盒馬產(chǎn)業(yè)研究院副院長熊梓富，華創(chuàng)證券食品飲料首席分析師歐陽予，青山資本執(zhí)行總監(jiān)艾笑，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師、廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬等。而公眾投票環(huán)節(jié)也十分火爆，網(wǎng)友們紛紛為青睞的食品飲料行業(yè)企業(yè)、品牌投票。如伊利股份獲最具影響力企業(yè)TOP20公眾投票部分第一名。

眾多明星企業(yè)、品牌上榜

一個行業(yè)的發(fā)展離不開龍頭企業(yè)的引領，創(chuàng)新力榜單自然少不了食品飲料行業(yè)龍頭的身影。

以“最具影響力企業(yè)TOP20”為例，該排行榜以企業(yè)的市場份額、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品在消費者心中知名度為主要評選維度。獲獎企業(yè)包括伊利、蒙牛、頂新、飛鶴、達能、天絲醫(yī)藥、光明乳業(yè)、華潤怡寶、廣藥集團等。

除行業(yè)龍頭企業(yè)外，此次榜單還評選出“最具影響力•十大品牌”，其中，金龍魚、雙匯、百歲山、麥當勞、肯德基、漢堡王、東鵬飲料、安井食品、絕味食品、徐福記等耳熟能詳?shù)闹放萍娂娚习瘛?/p>

而一個好的品牌，不僅要在國內(nèi)外擁有廣泛影響力和知名度、深受廣大民眾喜愛，還應具備較強的商業(yè)價值。在中國食品飲料行業(yè)創(chuàng)新力榜單中，元氣森林、好人家、周黑鴨、道道全、雪天鹽業(yè)、妙可藍多、喜茶、南方黑芝麻、幺麻子食品、天地壹號進入“最具影響力•行業(yè)品牌TOP10”。

隨著年輕一代消費群體迅速崛起，食品飲料涌現(xiàn)出一些新鮮的血液。這些新品牌在營銷、包裝、產(chǎn)品理念等方面都迎合了年輕群體的消費理念，從而迅速走紅，銷量直線攀升。創(chuàng)新力榜公布了“最受‘Z世代’喜愛品牌TOP10”，包括奈雪的茶、百草味、瑞幸咖啡、阿寬、茶百道、鹽津鋪子和府撈面、衛(wèi)龍、黃天鵝、OATLY。

圖片來源：每經(jīng)記者 王紫薇 攝（資料圖）

創(chuàng)新力，是食品飲料行業(yè)不斷滿足人們美好生活需求的根本。此次還設立“2022中國食品飲料行業(yè)創(chuàng)新案例”榜單，旨在評選食品飲料企業(yè)在創(chuàng)新發(fā)展方面的優(yōu)秀案例，包括“煌上煌｜創(chuàng)新營銷，打造品銷合一新路徑”、“呷哺呷哺｜趁燒歡樂燒肉”、“聯(lián)合利華和路雪｜太倉‘燈塔工廠’項目”、“洽洽食品｜恰恰恰透明工廠全球直播”等。

除創(chuàng)新案例外，具有創(chuàng)新力的產(chǎn)品也是行業(yè)未來健康、低碳發(fā)展的新趨勢。此次評選出“2022中國食品飲料行業(yè)最具創(chuàng)新力未來產(chǎn)品”，旨在選出極具創(chuàng)新性或顛覆性、在產(chǎn)品或包裝方面具有較大創(chuàng)新突破并符合健康低碳化趨勢的產(chǎn)品。上榜產(chǎn)品有農(nóng)夫山泉•東方樹葉、養(yǎng)元飲品•養(yǎng)元植物奶、茶顏悅色•鴛央咖啡、滬上阿姨鮮果茶•超頂刺梨系列。

歐睿國際董事、中國區(qū)總經(jīng)理任玥表示，更美味、更方便、更健康和更可持續(xù)將是中國食品飲料行業(yè)未來發(fā)展中的四個關鍵詞，繼續(xù)推動行業(yè)的蓬勃發(fā)展并具有這些屬性的品類、品牌，將更具成長性。