每經(jīng)記者 張韻  程雅    每經(jīng)編輯 楊夏    

11月10日，第五屆進(jìn)博會(huì)正式落下帷幕，相通則共進(jìn)，相避則共退，在為期六天的國際采購與文化交流中，進(jìn)博會(huì)交出了一張彰顯中國同世界分享發(fā)展機(jī)遇的開放答卷。

中國國際進(jìn)口博覽局副局長(zhǎng)孫成海在閉幕新聞通氣會(huì)上表示，本屆進(jìn)博會(huì)有來自127個(gè)國家和地區(qū)的2800多家企業(yè)參加企業(yè)商業(yè)展，438項(xiàng)代表性首發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新服務(wù)集中展示，達(dá)成意向成交金額735.2億美元，比上屆增長(zhǎng)3.9%。目前，第六屆進(jìn)博會(huì)企業(yè)展招展工作已全面啟動(dòng)，企業(yè)簽約報(bào)名展覽面積超過10萬平方米。

圖片來源：每經(jīng)記者 張韻 攝

綠色、環(huán)保、可持續(xù)

本屆進(jìn)博會(huì)上，食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)的參與國別和企業(yè)來源最廣、數(shù)量最多，共有104個(gè)國家的1076家企業(yè)參展。

已簽約第六屆進(jìn)博會(huì)的新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然收獲了24個(gè)戰(zhàn)略合作項(xiàng)目，數(shù)量同比去年增長(zhǎng)近30%，恒天然“可持續(xù)乳業(yè)”朋友圈持續(xù)擴(kuò)容，強(qiáng)大的合作伙伴關(guān)系已成為恒天然2022財(cái)年穩(wěn)健增長(zhǎng)的重要引擎。

本屆進(jìn)博會(huì)上，恒天然全球首發(fā)安佳草飼4.4g高蛋白純牛奶也體現(xiàn)了其可持續(xù)理念。恒天然大中華區(qū)CEO周德漢與副總裁薄雙宇向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)天然有機(jī)的重視程度日益提高，而恒天然的奶牛一年約350天都徜徉在戶外的牧場(chǎng)上，天然草飼可保證奶源營養(yǎng)可持續(xù)的同時(shí)，也在助力全球的低碳發(fā)展，草飼系統(tǒng)對(duì)牧場(chǎng)環(huán)境更友好，是同行企業(yè)碳排放的三分之一。

奶牛打嗝產(chǎn)生的甲烷將加速全球氣候變暖，薄雙宇告訴記者，恒天然正在研發(fā)幫助奶牛少打嗝的菌種，這類益生菌對(duì)腸道消化有促進(jìn)作用，以減少牧場(chǎng)甲烷氣體的排放，而這項(xiàng)研究也將在明年正式面世。

記者發(fā)現(xiàn)，從理念到產(chǎn)品，綠色、環(huán)保、可持續(xù)正在一步步走進(jìn)我們的生活。給奶牛吃益生菌、喝真草飼的乳品是恒天然本次帶入進(jìn)博會(huì)的環(huán)境友好方案，正如周德漢所言，進(jìn)博會(huì)猶如一個(gè)“綠色引擎”，在持續(xù)驅(qū)動(dòng)外資企業(yè)在華業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的同時(shí)，也帶動(dòng)食品飲料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

今年，雀巢大中華區(qū)正式升級(jí)為雀巢全球五大區(qū)之一，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)通過視頻連線的方式見到了雀巢大中華大區(qū)集團(tuán)事務(wù)與可持續(xù)發(fā)展副總裁方軍濤。

圖片來源：每經(jīng)記者 張韻 攝

近年來，雀巢圍繞著高增長(zhǎng)、大品類、健康化快速開展產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新，作為雀巢發(fā)展的頂層戰(zhàn)略，可持續(xù)發(fā)展更是被納入產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新的全鏈條。方軍濤在接受記者采訪時(shí)表示，過去十年全球產(chǎn)量排名前十的咖啡豆產(chǎn)地產(chǎn)量下滑，質(zhì)量也受影響，若極端天氣和全球變暖趨勢(shì)不被有效遏制，全人類食品安全體系會(huì)遇到巨大問題。

“到2025年，雀巢計(jì)劃減少碳排放20%，這個(gè)項(xiàng)目在我身上，可以說是非常‘惶恐’，越往后走執(zhí)行的項(xiàng)目會(huì)越艱巨，對(duì)企業(yè)來說是非常大的考驗(yàn)”。方軍濤坦言，在大中華大區(qū)，雀巢將在降低碳足跡、加速可持續(xù)包裝轉(zhuǎn)型、推進(jìn)可持續(xù)采購三方面重點(diǎn)布局。“明年我們會(huì)考慮邀請(qǐng)雀巢供應(yīng)鏈上的合作伙伴展示他們的產(chǎn)品與創(chuàng)意，”他說。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，食品行業(yè)使用了中國70%以上的塑料產(chǎn)量，在國內(nèi)，PET瓶與軟包裝的回收體系尚不完善，成為雀巢在實(shí)踐可持續(xù)包裝轉(zhuǎn)型過程中的痛點(diǎn)也是難點(diǎn)。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在雀巢展臺(tái)上看到，太太樂與永輝超市合作試點(diǎn)的軟包裝-桌椅項(xiàng)目，Nespresso濃遇咖啡與滑板品牌DBH合作推出的再生鋁-滑板項(xiàng)目格外吸睛。對(duì)此方軍濤表示：“這一點(diǎn)的力量還不能形成產(chǎn)業(yè)鏈，希望更多公司加入我們的行列”。

但現(xiàn)實(shí)的問題是，基于埃森哲的統(tǒng)計(jì)，如果一個(gè)企業(yè)在產(chǎn)品可持續(xù)方面做出努力，成本將上漲4%，那么，消費(fèi)者愿意為這四個(gè)點(diǎn)買單嗎？

“我們有很大的質(zhì)疑，現(xiàn)在未必，但這是我們的必行之路，先讓消費(fèi)者知，才能做到行，最后知行合一形成共識(shí)，這樣才能真正改變社會(huì)對(duì)可持續(xù)發(fā)展的態(tài)度，要相信這不是錦上添花，而是雪中送炭的事情。”

圖片來源：每經(jīng)記者 張韻 攝

展品、爆品、黑科技

在消費(fèi)品展區(qū)，同樣有眾多首發(fā)展品致力于倡導(dǎo)綠色可持續(xù)生活方式。

NBA連續(xù)第三年參展，本屆進(jìn)博會(huì)上，NBA也分享了其在環(huán)境、社會(huì)和公司治理方面的理念與成果。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，此次NBA展臺(tái)搭建所用的所有主體材質(zhì)都100%可回收，以環(huán)保材料制作的NBA官方比賽用球、模擬的國王隊(duì)主場(chǎng)球館生態(tài)綠植墻等環(huán)保元素也隨處可見。此外，聯(lián)盟及各NBA球隊(duì)更是多年來通過科技手段、賽程變化和球場(chǎng)設(shè)計(jì)等方式，在可持續(xù)發(fā)展上做出創(chuàng)新和努力。

日化領(lǐng)域，寶潔在解碼可持續(xù)項(xiàng)目實(shí)踐成果的同時(shí)，帶來了旗下9大品類近百件創(chuàng)新產(chǎn)品。這個(gè)“美好生活實(shí)驗(yàn)室”的大型展臺(tái)既代表了寶潔全球領(lǐng)先的研發(fā)能力，更濃縮了對(duì)中國消費(fèi)者的深刻理解和洞察。寶潔大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官許敏表示，寶潔堅(jiān)持為中國設(shè)計(jì)，在中國決策，以中國速度，引領(lǐng)消費(fèi)新趨勢(shì)。

記者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)消費(fèi)與科技創(chuàng)新融合，生活所需也能持續(xù)煥發(fā)新生力。護(hù)舒寶女生盒子24小時(shí)智能販賣機(jī)備受歡迎，歐樂B iO系列電動(dòng)牙刷因有了AI加持更顯個(gè)性，吉列極光刀的突破性極光凈澈條讓男士駐足圍觀……

幫寶適研發(fā)科學(xué)家宋麗民向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者展示了小小紙尿褲背后的“大科技”。她表示，不同的寶寶在形體上存在著很大的差異，因此在紙尿褲的貼合度上也會(huì)產(chǎn)生獨(dú)特的要求，同時(shí)，中國的消費(fèi)者在輕薄和柔軟上的期望更高，對(duì)于幫寶適來說也是新的挑戰(zhàn)?；诖?，幫寶適推出了研究千萬寶寶體型的“一秒成像儀”、用數(shù)據(jù)來定義柔軟的“柔軟評(píng)估仿生觸感儀”等行業(yè)“黑科技”。

同樣是多品牌薈萃的歐萊雅在五年間親眼見證了進(jìn)博會(huì)這一新品落地“加速器”，大量展品變商品、商品變爆品、并最終成為中國消費(fèi)美好生活新日常的大牌產(chǎn)品悉數(shù)亮相。而今年，三大首發(fā)美妝科技更是吸引了眾多美妝愛好者親臨體驗(yàn)。

記者看到，在進(jìn)博首秀的蘭蔻Skin Screen肌膚檢測(cè)儀前，前來了解肌膚問題的觀眾絡(luò)繹不絕；進(jìn)入YSL圣羅蘭“電波穿香室”，一份問卷便可輕松通過腦電波判斷你的香水喜好，被觀眾稱為香水選擇困難癥患者的個(gè)性管家；蘭蔻菁純臻顏雙重光學(xué)美容儀的8大全球科技專利讓精華導(dǎo)入有了肉眼可見的效果；還有Colorsonic“家用染色魔發(fā)棒”的雙管合一也讓手殘黨有了染發(fā)科技助手。

而與往年不同的是，本屆進(jìn)博會(huì)，歐萊雅聯(lián)動(dòng)創(chuàng)新生態(tài)圈合作伙伴，有多項(xiàng)投資項(xiàng)目亮相展館。從“參展商”變“投資商”，“投資商”變“合伙人”，自第三屆進(jìn)博會(huì)上結(jié)緣后，歐萊雅與東方美谷持續(xù)深度聯(lián)動(dòng)，共同助力創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)企業(yè)科技進(jìn)步。

歐萊雅北亞總裁及中國首席執(zhí)行官費(fèi)博瑞表示，從啟動(dòng)“歐萊雅BIG BANG美妝科技創(chuàng)造營”到成立上海美次方投資有限公司，從投資聞獻(xiàn)DOCUMENTS品牌到宣布“歐萊雅YOUTH BANG青年創(chuàng)業(yè)營”的啟動(dòng)，“我真的很高興看到這些投資項(xiàng)目在進(jìn)博的舞臺(tái)上開花結(jié)果，在這樣的合作下，我們堅(jiān)信歐萊雅將通過開放創(chuàng)新在中國市場(chǎng)上更上一層樓”。

以開放聚創(chuàng)新、以開放謀共享，歐萊雅將“參展商變投資商”的理念帶入現(xiàn)實(shí)，也是本屆進(jìn)博會(huì)眾多展商中的一個(gè)縮影。為期六天的進(jìn)博盛會(huì)雖然告一段落，但是與全球共享中國機(jī)遇的營商環(huán)境仍在持續(xù)堅(jiān)定外資企業(yè)中國發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)信心。相信在進(jìn)博會(huì)越辦越好的背景下，共建更具生命力的中國開放式創(chuàng)新生態(tài)圈的美好愿望正在實(shí)現(xiàn)。