每經(jīng)編輯 段煉    

情人節(jié)到了，以“浪漫”為名的鮮花經(jīng)濟升溫。

據(jù)中國證券報，近日，記者走訪了上海的鮮花批發(fā)市場及街邊花店發(fā)現(xiàn)，鮮花需求價量齊升。其中，以“愛”為名的玫瑰價格創(chuàng)新高。

不僅是上海，據(jù)多家媒體報道，北京、南京、成都、西安、蘇州等城市玫瑰等鮮花價格均在上漲。

上海：玫瑰價格瘋漲

有的一束花要賣980元

“今年的玫瑰進價尤其貴，相較去年基本上翻了3倍。”有批發(fā)市場店主說。記者走訪上海的靈石路批發(fā)市場及嘉藝花卉市場發(fā)現(xiàn)，鮮花大多從云南昆明批發(fā)過來，“今年云南受當?shù)厮獌鎏鞖庥绊?，鮮花貨源太少，所以價格漲得厲害。”記者實地探訪發(fā)現(xiàn)，有的一束花要賣980元。

此花束售價為980元 圖片來源：中國證券報記者 朱涵攝

玫瑰價格瘋漲。上海情人節(jié)的“玫瑰儀式感”依舊絲毫未減。春寒料峭，花店、批發(fā)市場門庭若市，記者向多家攤主老板了解到，“今年的玫瑰花銷量很好，作為情人節(jié)的必需品，還是不夠賣的。”

情人節(jié)前一日(2月13日)晚間，記者進入一家花店時，店主店員們仍在忙著包裝花束，“大概率要忙到明天晚上這個時候。” 記者看到，琳瑯滿目的玫瑰花束擠滿了小小的格子間，情人節(jié)的香甜氣息氤氳而開。“我們的花都已經(jīng)賣完了，你去別處看看吧。”

普通玫瑰“一花難求”，高品質進口玫瑰更難買。“我們玫瑰的品相是很好的，進口品種，花骨朵很大，開出來也很漂亮，都是不夠賣的，今天這種已經(jīng)沒有了。”一家店員指著洛神玫瑰對中證君說。

在鮮花市場在情人節(jié)前夕被“橫掃而空”之際，中證君以批發(fā)者的身份向批發(fā)市場老板咨詢哪種花更好賣，不少批發(fā)攤老板都向記者表示，“除了進口品種之外，當下紅玫瑰賣得比較好，送紅玫瑰的人也是最多的，顏色經(jīng)典。”記者注意到，在批發(fā)攤門口，紅玫瑰花束占據(jù)了單壁江山。

有店員向記者表示，紅玫瑰中，品相較好的高原紅批發(fā)價格達15元一支，一捆20支的香檳色的玫瑰約3元一支。同為玫瑰，兩者身價差5倍之多。

“今年藍色妖姬賣得也比較好，還有一些顏色較為稀有的進口玫瑰。這幾種花的價格基本15元一支。”有店員說。

“不久就是三八節(jié)了，今年鮮花價格從情人節(jié)往后，可能還會上漲一段時間。” 批發(fā)店店主對記者說，“你們想要的話就今天訂，明天肯定都不是這個價格。”

花店老板表示，玫瑰價格后續(xù)價格可能更高。“不僅因為節(jié)日，主要還是貨源緊缺，我們拿貨也很貴。以前拿一箱玫瑰價格可能七八千左右，現(xiàn)在都是一萬以上。”

北京：紅玫瑰價格翻5倍

20枝紅玫瑰要130元

據(jù)北京商報，有著浪漫寓意的玫瑰價格卻不再“親民”。2月13日，北京市多家花卉市場門口人流涌動，來往進貨的車輛絡繹不絕。北京商報記者采訪了多家鮮花批發(fā)商后發(fā)現(xiàn)，目前紅玫瑰、香檳玫瑰以及香水百合等多品類的鮮花均有大幅漲價，其中紅玫瑰的價格翻了5倍左右。

鮮花批發(fā)商王先生向北京商報記者表示，“以紅玫瑰為例，一扎(20枝)紅玫瑰在夏季的售價僅需20-30元不等，但目前價格已上漲至130元左右，高端品質的玫瑰一扎價格甚至可以達到200元，最近幾天鮮花一天一個價，情人節(jié)當天會更貴”。此外，百合、康乃馨、滿天星等鮮花也均有不同程度的價格上漲。

而隨著售價的上漲，目前大多數(shù)商家已不接受單枝購買，最少也要購買一扎即20枝。“近期主要是玫瑰賣得最好，除了紅玫瑰外，香檳玫瑰還有碎冰藍玫瑰買的人都比較多，但都需要成束購買，一枝不賣”，花卉市場內的一位商家表示。

批發(fā)市場價格上漲，鮮花零售門店價格更為高昂。位于朝陽大悅城的一家花店工作人員向北京商報記者介紹道，“之前一枝玫瑰(不分品種)的價格是25元，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了35元，而且消費者大多是提前一到兩天預訂，情人節(jié)當天制作和配送時效性不能保證”。

正在購買鮮花的消費者張先生向北京商報記者坦言，“最近買花的都是為了送人，雖然年年如此，但鮮花這類生鮮產(chǎn)品無法提前購買，雖然知道價格漲了很多，也只能近期買，不過也開始考慮用別的禮品進行替代了”。消費者劉女士也表示，“每年我都會去價格更實惠的花卉市場買花，但感覺今年鮮花的價格貴了不少”。

實際上，不只是北京市場，全國多地的鮮花價格均有不同程度的上漲。據(jù)西部網(wǎng)報道，2月9日，西安鮮花市場的紅玫瑰一把漲到了120元以上，而平時一把進價在30元左右。

南京：紅玫瑰價格翻倍

網(wǎng)紅品種漲價兩三倍

據(jù)揚子晚報，今天是情人節(jié)，一年一度的“鮮花消費狂歡季”已經(jīng)悄然開始。近日，記者走訪了多家南京線下實體店和線上鮮花工作室，發(fā)現(xiàn)價格也普遍看漲。

多家花店的店主表示，今年銷量最好的當屬紅色的“高原紅”玫瑰，基本上占據(jù)了近期7-8成的訂單量。不過也有店主表示，這兩年因為不少社交媒體的“種草”，“香檳”玫瑰、“卡布奇諾”玫瑰、多頭玫瑰等前兩年相對小眾的玫瑰品種也逐漸走進了大眾的視野。因為今年是兔年的關系，很多花店也非常應景地推出了毛茸茸的小兔子造型花束，成了走量款。

作為國內主要鮮花種植基地，云南省部分地區(qū)今年1月初受到一輪霜凍襲擊，鮮花的產(chǎn)量和品質均受到了不同程度的影響，這也導致鮮切花進貨價格從春節(jié)開始就一路走高。傳統(tǒng)的紅玫瑰價格相比去年，進貨價直接是翻倍上漲，“卡布奇諾”“香檳”等網(wǎng)紅玫瑰品種甚至漲價兩三倍，“厄瓜多爾”玫瑰甚至出現(xiàn)了進不到貨的情況。

記者在蘇州探訪時也發(fā)現(xiàn)，今年花價大漲，每枝價格約在10元，百元以下的玫瑰花束幾乎不見蹤影。

成都：基本百元起步

999朵玫瑰賣了1.2萬元

據(jù)成都商報，2月14日上午十點半左右，記者走進了三圣萬?；ɑ苁袌龅孽r花區(qū)。相比往年部分過道需要側身過，今年基本都可以甩手走。之前不少店快遞閃送等著拿花的情況今天卻少有見到。

不過，鮮花價格則還是上漲不少。“今年玫瑰價格比往年高了不少。”多位商家都提到了價格的因素。往年一把一般五六十元，好點的七八十元，更好的一百多元，今年基本都是百元起步，高的要一百七八十元。一把玫瑰是20支。

當天市場里單支的玫瑰從5元到10元不等，包裝好的玫瑰花束根據(jù)支數(shù)不同價格主要在一百多元到兩百多元不等。一家名為壹花園花藝鋪的店鋪工作人員表示，今年賣了一束999朵的玫瑰花束，價格為一萬兩千元。

“那種需要提前預定，包裝需要四個小時，現(xiàn)場做根本來不及。”該工作人員一邊包裝著手里的花束，一邊介紹說，每年都會有接到幾單，多的時候可能三單四單，今年目前就一單。以前情人節(jié)當天店里花束排隊等著包裝，都沒時間休息，今天則沒那么忙。

專家：鮮花市場的供銷兩旺

反映出整個消費市場的回暖

據(jù)北京商報，“今年鮮花價格上漲得特別明顯，除了受節(jié)日影響外，云南拿貨價上漲是主要原因。”花卉市場商家張先生向北京商報記者解釋道，“對于玫瑰來說，冬季的生長周期比夏季要高出一倍，需要70多天，產(chǎn)量本來就少，今年1月初，鮮花的主要種植基地昆明又受到霜凍影響，鮮花產(chǎn)量和品質都下降了，所以優(yōu)質鮮花的進價自然更高。”

昆明斗南鮮花基地的商家梁先生則坦言，“今年受天氣影響，不可避免也有一些霜凍花和冷庫花流出。這類鮮花一般表面看上去沒問題，可實際上是不會再開放的。商家如果進到了這樣的花，基本等于砸在手里，所以今年進貨成本上升很大”。

他進一步表示，“按往年經(jīng)驗看，鮮花價格還會保持在目前水平一段時間，但在3月8日國際婦女節(jié)后的一周左右，售價應該會有明顯下降”。

對于情人節(jié)前夕鮮花漲價的原因，浙江大學國際聯(lián)合商學院數(shù)字經(jīng)濟與金融創(chuàng)新研究中心聯(lián)席主任、研究員盤和林認為，“近期鮮花漲價是供需平衡的問題。需求增加，供給沒有達到相應平衡的話，價格就會上漲，反之則下降。而情人節(jié)前后是需求增加的時間段，所以價格就會上漲，這也是市場的鐵律”。

實際上，早在今年春節(jié)期間，我國鮮花就出現(xiàn)了銷售火熱、價格上漲的情況。據(jù)新華社報道，今年元旦到元宵節(jié)期間，位于斗南的昆明國際花卉拍賣交易中心的交易量不斷走高，迎來鮮花消費熱，單頭玫瑰等品類價格超過了2019年同期水平。

“從元旦到情人節(jié)期間，鮮花市場的火熱也與疫情的恢復有關，人與人之間的走動愈發(fā)頻繁，鮮花作為消費品，也會成為節(jié)假日的送禮選擇。鮮花市場的供銷兩旺能夠一定程度上反映出整個消費市場的回暖，因為鮮花消費并非剛需，所以某種程度上也代表了目前中國整個物質經(jīng)濟的發(fā)展達到了一定階段”，盤和林認為。

編輯|段煉 杜恒峰

校對|程鵬

每日經(jīng)濟新聞綜合自中國證券報、北京商報、成都商報、揚子晚報、公開資料等