每經(jīng)AI快訊，據(jù)微信公眾號(hào)“上海網(wǎng)絡(luò)辟謠”，近日，椰子水頻頻登上熱搜，#喝預(yù)開(kāi)口椰子進(jìn)急診#等話(huà)題引起網(wǎng)友熱議。有網(wǎng)友反映，自己喝了預(yù)開(kāi)口的椰子水后，惡心嘔吐、高燒不退。許多人表示這種癥狀并非個(gè)例。 復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光表示，預(yù)開(kāi)口椰子尚不屬于預(yù)包裝食品，因此沒(méi)有強(qiáng)制執(zhí)行完整的信息標(biāo)注；但因預(yù)開(kāi)口處理過(guò)，所以也不完全屬于農(nóng)產(chǎn)品范圍。預(yù)包裝食品由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局管理，而農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理，但由于其商品屬性難以界定，及監(jiān)管困難等原因，目前預(yù)開(kāi)口椰子在監(jiān)管上尚處于灰色地帶。正是因?yàn)闆](méi)有統(tǒng)一的管理，消費(fèi)者在市場(chǎng)上看到的各式各樣的包裝，都是商家自己定的，確實(shí)存在一些安全隱患。 厲曙光呼吁，經(jīng)營(yíng)者要自律，切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者的健康和品牌的信譽(yù)；消費(fèi)者要增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和辨別能力，在正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)食品；監(jiān)管者要加快對(duì)這一類(lèi)新業(yè)態(tài)和新型食品的定性，盡快出臺(tái)相應(yīng)監(jiān)管措施，加強(qiáng)監(jiān)管力度，提高違規(guī)成本。（每經(jīng)）