每經(jīng)記者 張蕊    每經(jīng)編輯 陳旭    

馬鈴薯是我國第四大糧食作物，在大江南北都廣泛種植，也是甘肅、云南等不少脫貧地區(qū)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，對于保障國家糧食安全、促進農(nóng)民增收具有十分重要的作用。

9月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就2023年中國·定西馬鈴薯大會有關(guān)情況召開發(fā)布會。

《每日經(jīng)濟新聞》記者從發(fā)布會現(xiàn)場獲悉，中國·定西馬鈴薯大會是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和甘肅省人民政府共同主辦的馬鈴薯行業(yè)盛會，自2008年以來已經(jīng)成功舉辦14屆，有力推動了我國馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展，促進了農(nóng)民增收致富。今年的中國·定西馬鈴薯大會將于9月15日~17日在甘肅省定西市舉辦。

甘肅為推進馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、促進鄉(xiāng)村振興都做了哪些工作？取得了怎樣的成效？下一步還將重點開展哪些工作？

對于記者在發(fā)布會上提出的這一問題，甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長常宏表示，近年來，甘肅農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)籌推進品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)走上了全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的路子。

甘肅省從三方面推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展

常宏在《每日經(jīng)濟新聞》記者提問時表示，甘肅省農(nóng)業(yè)部門主要從三個方面推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)走向全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展：

一是良種繁育體系建設(shè)夯實了產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。相關(guān)部門深入實施種業(yè)振興行動，開展“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，重點提升原種“霧培法”“水培法”等脫毒種薯生產(chǎn)技術(shù)。

2023年，甘肅全省馬鈴薯種薯生產(chǎn)面積達到47萬畝，其中原種繁育面積達到22萬畝，預(yù)計可生產(chǎn)原原種14億粒以上，甘肅的馬鈴薯種薯繁育在全國具有顯著的優(yōu)勢。

二是基地建設(shè)帶動優(yōu)勢區(qū)域更加集中。甘肅省分區(qū)域建設(shè)中東部“梯田+馬鈴薯產(chǎn)業(yè)帶”和河西灌區(qū)“高效節(jié)水+馬鈴薯產(chǎn)業(yè)帶”，共建設(shè)萬畝以上標準化生產(chǎn)基地16個，千畝以上標準化生產(chǎn)基地240個，輻射帶動了全省綠色標準化種植面積達到400萬畝。優(yōu)勢區(qū)域的面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占到了全省的90%、97%和94%。

三是集群發(fā)展推動了全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效。甘肅成功申報國家級馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項目，下達建設(shè)資金1億元。重點圍繞良種繁育、倉儲流通、精深加工等短板弱項，共建設(shè)了34個重點項目，進一步推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈強鏈。據(jù)初步測算，項目建成后可帶動新增從業(yè)人員20萬人以上，帶動農(nóng)民增收超過30億元。

“通過多年努力，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為示范引領(lǐng)全省現(xiàn)代寒旱農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的樣板產(chǎn)業(yè)。”常宏說，2022年，甘肅全省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到340億元，農(nóng)民人均產(chǎn)業(yè)收入達到1700元，其中優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均產(chǎn)業(yè)收入超過2200元?？梢哉f，在推進中國式現(xiàn)代化的甘肅實踐中，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)奏響了鄉(xiāng)村振興的“致富曲”。

“下一步，我們將繼續(xù)以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品工業(yè)為牽引，帶動產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈提升，推動實現(xiàn)馬鈴薯大省向強省跨越。”常宏表示，為此農(nóng)業(yè)部門將加快良種繁育體系建設(shè)，開展種業(yè)聯(lián)合攻關(guān)，加快新品種選育、引進、示范力度，進一步提升甘肅省在種薯選育和擴繁方面的能力。

與此同時，還將加快建設(shè)一批現(xiàn)代化馬鈴薯儲藏庫，推動形成“氣調(diào)庫+機械庫+通風(fēng)庫”三元結(jié)合的儲藏體系，通過“淡吞旺吐”實現(xiàn)“均上市、穩(wěn)價格”。

此外，相關(guān)部門將促進馬鈴薯精深加工，加大主食化產(chǎn)品的開發(fā)力度，打造全國馬鈴薯精深加工產(chǎn)業(yè)集群中心，建成安定、會寧、民樂等一批以馬鈴薯為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，支撐縣域經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)業(yè)大縣。

我國馬鈴薯產(chǎn)量多年穩(wěn)居世界第一

談及我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示，近年來，各地區(qū)各部門強化規(guī)劃引領(lǐng)，加大政策扶持，穩(wěn)定種植面積，提高單產(chǎn)水平，推進全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，產(chǎn)業(yè)質(zhì)量、效益和競爭力不斷提升，“小土豆”已經(jīng)長成了“大產(chǎn)業(yè)”，一定程度上實現(xiàn)了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

近年來，我國馬鈴薯生產(chǎn)效益逐步提升，播種面積穩(wěn)定在7000萬畝左右，產(chǎn)量將近9000萬噸，均占世界的1/4左右，產(chǎn)量多年穩(wěn)居世界第一。單產(chǎn)水平逐年提升，近10年鮮薯畝產(chǎn)提高了200多公斤，達到了1290公斤左右。產(chǎn)業(yè)布局不斷優(yōu)化，西北、西南主產(chǎn)區(qū)域規(guī)模進一步提高，種植面積已占到全國的近70%。

與此同時，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條不斷強化延伸。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部建立了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，開展馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，推動馬鈴薯生產(chǎn)過程機械化、智能化發(fā)展。統(tǒng)籌推進馬鈴薯初加工、精深加工和綜合利用加工，目前已經(jīng)開發(fā)了六個系列300多種馬鈴薯主食產(chǎn)品，有100多個系列的加工產(chǎn)品。積極引導(dǎo)各地發(fā)展馬鈴薯加工體驗，薯地觀光等新業(yè)態(tài)，拓展線上線下消費模式，全產(chǎn)業(yè)鏈提升馬鈴薯效益。

“我們堅持良種良法配套、農(nóng)機農(nóng)藝融合，大幅提升馬鈴薯良種化、科技化、機械化、產(chǎn)業(yè)化水平，培育了一批馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化國家龍頭企業(yè)，打造了一批特色鮮明、特性突出的馬鈴薯品牌。”唐珂說，我國已累計認定了16個馬鈴薯區(qū)域性良種繁育基地，安排專項資金支持建設(shè)2個馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群，登記優(yōu)質(zhì)抗病豐產(chǎn)品種378個。

目前，我國70%以上的馬鈴薯種植在脫貧地區(qū)，30個國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣、62個原國家級貧困縣都是以馬鈴薯為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，這些地區(qū)農(nóng)民收入的1/3都來自馬鈴薯。

唐珂說，通過大力發(fā)展訂單產(chǎn)業(yè)、保底價收購、龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶等方式，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部引導(dǎo)企業(yè)同種植主體建立利益聯(lián)結(jié)機制，讓農(nóng)民共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，帶動農(nóng)民每畝增收200元以上，“土蛋蛋”真正變成了“金疙瘩”。

他表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照“營養(yǎng)指導(dǎo)消費、市場引導(dǎo)生產(chǎn)”的理念，圍繞“科技創(chuàng)新、綠色發(fā)展、產(chǎn)業(yè)升級、增產(chǎn)增效”的思路，提升規(guī)模化、標準化、機械化、品牌化、信息化水平，做好“土特產(chǎn)”文章，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)做大做強。