每經(jīng)記者 黃海    每經(jīng)編輯 文多    

10月12日，第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會“世界名酒·共享榮耀”世界名酒價值論壇在上海舉辦。燕京啤酒集團黨委書記、董事長耿超出席圓桌環(huán)節(jié)，并向外界分享燕京啤酒三年來的變革之路。

對于燕京啤酒近幾年的變革，耿超將其歸納為八個方面，包括生產(chǎn)、機制、營銷、市場化、隊伍、組織等等。“從變革推進的深度來講，應該說兩年多時間還有待進一步深入，但是也達到我們階段性的目標。”

在耿超看來，變革帶來的變化主要體現(xiàn)在四個方面。

其一是上下整體的思想面貌變化。“燕京內(nèi)部幾十年的發(fā)展（是）修修補補，沒有經(jīng)過系統(tǒng)的梳理重塑……（所以）內(nèi)部有非常大的變革需求……做企業(yè)負責人也都很清楚，表面功夫是不行的，必須從思想深處解決我們變革的必要性問題。”

其二是以市場化變革解決市場化經(jīng)營機制的問題。耿超回顧：“我覺得我們在這幾年是真刀真槍，沒有什么道理可講。如果說去年有什么事，心慈手軟，今年肯定會后悔……確確實實要市場化。”

其三，是生產(chǎn)端重塑。啤酒企業(yè)的工廠一般多達幾十個，因此重點在于如何解決好產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性。燕京啤酒通過作業(yè)管理體系、生產(chǎn)的變革，建立了七千個審計標準，兩千個關鍵節(jié)點。“近三年的生產(chǎn)變革，使產(chǎn)品的一致性、穩(wěn)定性和產(chǎn)品品質(zhì)得到了很大提升。”

其四是業(yè)績的變化，“不管是在疫情之下，還是在疫情過后……我們的業(yè)績是一年比一年好……當然跟很多頭部企業(yè)沒法相比，但是對于我們自身來說，增長是‘大雙位數(shù)’的，是在50%以上的。”耿超說道。

“最核心的一個變化就是我們的隊伍、我們的班子、我們經(jīng)銷商、我們二級公司的干部職工對變革的信心，堅定對變革的認可度的提升。”耿超補充道。

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