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秘魯酸橘汁腌魚列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄

2023-12-07 05:25:46

每經(jīng)AI快訊,當(dāng)?shù)貢r(shí)間12月6日,聯(lián)合國教科文組織在博茨瓦納召開的保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第18屆常會(huì)上宣布,將秘魯酸橘汁腌魚的制作工藝和意義列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。酸橘汁腌魚是秘魯美食中最著名的菜肴之一,是一種用檸檬腌制生魚的經(jīng)典菜品,被秘魯民眾公認(rèn)為最具代表性的當(dāng)?shù)仫嬍澄幕刂?。(央視新聞?/p>

責(zé)編 張喜威

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