每經記者 楊歡    每經編輯 劉艷美    

圖片來源：攝圖網_500719031_

“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂季活動啟動儀式及相關展覽展示活動于5月18日至21日在杭州舉辦。20日下午，浙江省委書記易煉紅來到杭州武林廣場現場參觀考察有關展區(qū)，了解浙江省餐飲文化傳承創(chuàng)新、餐飲產業(yè)發(fā)展成果以及全省餐飲消費總體情況。

他強調，要充分發(fā)揮這次餐飲消費歡樂季活動的示范帶動效應，深入挖掘宣介浙江餐飲文化特色亮點、制作工藝和深厚底蘊，進一步提升浙菜的知名度美譽度，打響“味美浙江”品牌，助推熱游大美浙江，讓浙江景美、味美、文美、業(yè)美、人美相得益彰、美美與共。

解讀：這已經是浙江第二年舉辦“味美浙江”相關活動。去年活動期間，浙江省委書記易煉紅也曾到場參觀展區(qū)，提出進一步提升浙菜的知名度美譽度，打造更響亮的浙菜品牌。此外，浙江還曾組團到湖南、江西調研餐飲產業(yè)發(fā)展。作為我國消費第四大省，浙江為何對吃這么執(zhí)著？

餐飲業(yè)是拉動消費增長的重要行業(yè)之一。先從全國來看，2023年社會消費品零售總額471495億元，比上年增長7.2%。其中，餐飲收入首次突破5萬億，達到52890億元，同比增長20.4%。著眼于浙江，2023年社消零總額32550億元，排名全國第四，與GDP位次相匹配；餐飲收入3662億元，同比增長14.9%，拉動社消零增長1.6個百分點。

餐飲業(yè)不僅是就業(yè)人口的重要下游，同時也能帶動配套相關產業(yè)。如易煉紅在參觀考察時指出，要促進餐飲產業(yè)化發(fā)展，以小餐飲帶動大產業(yè)，推動文旅產業(yè)高質量發(fā)展；要釋放消費潛力，注重挖掘本地特色美食，以美食講好浙江故事，以餐飲消費撬動各領域消費提質增效。

去年以來，淄博燒烤和天水麻辣燙現象級的走紅，讓各地尚在“深閨”的特色美食都看到了出圈的可能。對于浙江而言，更是如此。“味美浙江”系列活動，就是浙江持續(xù)打響“味美浙江”浙菜品牌的重要舉措之一。活動期間，浙江還發(fā)布“味美浙江”城市地標美食榜單，包括杭州、寧波等城市地標美食199種。

論菜系的吸引力，堅持食材“本味”的浙菜很難在第一時間吸引食客的目光，因此不光要關注味覺享受，在環(huán)境、文化、服務上更要多做文章。據當地媒體報道，《促進浙江省餐飲業(yè)高質量發(fā)展的指導意見》已在醞釀。接下來，將從餐飲生產要素支撐、品牌培育、市場拓展改革等方面，統(tǒng)籌優(yōu)化提升美食產業(yè)。通過“政策+活動”雙輪驅動，打響浙江美食的全國美譽度。

#動向

深圳發(fā)布加大吸引和利用外資“二十條”

5月21日，深圳市人民政府辦公廳發(fā)布《深圳市進一步加大吸引和利用外資實施辦法》，從推動重點領域高水平對外開放、持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境、提高投資運營便利化水平、加大財稅支持力度、完善外商投資促進機制等五個方面提出20條具體措施，更大力度推進深圳高水平對外開放，加快建設更具全球影響力的經濟中心城市和現代化國際大都市。

青島打造跨境貿易便利化標桿城市

5月22日，青島市政府新聞辦召開新聞發(fā)布會，介紹2024年青島市促進跨境貿易便利化專項行動創(chuàng)新改革舉措。按照海關總署、國家口岸辦的統(tǒng)一部署，青島作為全國跨境貿易便利化試點城市之一，將開展新一輪促進跨境貿易便利化專項行動。在2024年的專項行動中，將聚焦六個方面26項措施攻堅再發(fā)力，進一步優(yōu)化口岸營商環(huán)境，著力把青島打造成跨境貿易便利化標桿城市。

浙江出臺三十條措施推動服務業(yè)高質量發(fā)展

據浙江發(fā)布微信公眾號5月22日消息，為加快建設現代服務業(yè)強省，浙江省政府辦公廳近日印發(fā)《推動浙江服務業(yè)高質量發(fā)展三十條措施》，提出打造全球新興產業(yè)科創(chuàng)高地、全球現代物流發(fā)展高地、全球數字貿易高地、全國品質生活高地等“六大高地”的三十條措施。圍繞科創(chuàng)建設，浙江提出到2027年，力爭全社會研發(fā)與試驗經費支出占GDP比重達到3.4%。全省規(guī)上軟件和信息服務業(yè)營業(yè)收入超1.6萬億元，力爭進入全國第一梯隊。

山東今年將完成200家省重點實驗室重組

5月21日山東省實驗室體系建設現場推進會上消息，今年山東省將聚焦新一代信息技術、現代農業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生和高端裝備、新能源等領域，完成200家省重點實驗室重組，進一步提高依托企業(yè)牽頭建設的比例，加快推動基礎研究與產業(yè)創(chuàng)新對接融通，不斷提升省重點實驗室支撐產業(yè)發(fā)展能力。截至目前，山東省有國家實驗室1家、全國重點實驗室21家、省實驗室9家、省重點實驗室277家。

#聲音

國家發(fā)改委：全產業(yè)鏈系統(tǒng)推進郵輪產業(yè)高質量發(fā)展

5月22日，國新辦舉行國務院政策例行吹風會，介紹《國際郵輪在中華人民共和國港口靠港補給的規(guī)定》有關情況。國家發(fā)展改革委產業(yè)發(fā)展司負責人霍福鵬表示，下一步，國家發(fā)展改革委將會同有關部門在郵輪運營管理、裝備制造、配套建設、旅游消費等方面形成工作合力。從郵輪旅游市場供給和需求兩端協同發(fā)力，完善政策體系、優(yōu)化制度環(huán)境，全產業(yè)鏈系統(tǒng)推進郵輪產業(yè)高質量發(fā)展。

例如在運營管理方面，打造一流服務體系。對標國際一流郵輪運營公司，大力培育具有市場競爭力的郵輪運營企業(yè)。加強航線規(guī)劃、船舶管理、品牌建設、風險防控等專業(yè)運營能力建設。加快郵輪運營人才培養(yǎng)，不斷完善服務保障體系，有序推進國際運營合作。

#數讀

“十大美好宜居城市”都有誰？

5月21日，2023-2024年度《中國美好生活大調查》數據發(fā)布系列活動——“美好生活之夜”舉行。依托《中國美好生活大調查》的多維度調查數據，“美好生活之夜”發(fā)布了多組熱點指數。

從消費看中國，2024年旅游又一次站到了中國人消費意愿榜榜首，有三分之一以上的人打算在旅游方面增加消費，選擇比例達到了五年來的最高點，而人們對公共文化服務滿意度比上一年增加了10個百分點。與此同時，在文化傳承與文化市場建設方面，人們對組織傳統(tǒng)文化活動（展覽）、推廣傳統(tǒng)文化書籍和宣揚保護非遺這三項滿意度較高。

活動評選出的“十大美好宜居城市”為廣州、大連、合肥、成都、昆明、宜賓、威海、常州、廈門、湖州；“年度美好煥新城市”為天水、開封、延邊、哈爾濱、淄博；“年度美好文化城市”為西安、揚州、洛陽、莆田、敦煌。