每日經(jīng)濟新聞 2024-07-01 11:33:28
《每日經(jīng)濟新聞》記者走進“麻雀雖小但五臟俱全”,同時兼具歷史厚重感與國際潮流范的祠堂街藝術(shù)社區(qū),邀請到三位創(chuàng)始人/主理人分享其選擇在Ci(祠堂街)扎根的原因。
每經(jīng)記者 謝陶 每經(jīng)編輯 唐元
在成都星羅棋布的文創(chuàng)園區(qū)里,位于青羊區(qū)的祠堂街藝術(shù)社區(qū)應(yīng)該說是最為特別的存在之一。
首先是歷史底蘊足夠深厚。這條源自清代、有著300余年歷史的街區(qū),目前保存著6棟百年建筑,是成都市中心最后一塊保留百年街巷格局和歷史遺存的街區(qū)。被歷史學(xué)者譚繼和、袁庭棟譽為“天府文化現(xiàn)代化新起點”。
此外,祠堂街與人民公園隔街相望,毗鄰寬窄巷子、天府廣場,項目總共占地不到20畝,街道總長度約300米,可以說是非常“袖珍”。
在歷經(jīng)五年的城市有機更新之后,祠堂街藝術(shù)社區(qū)在新的文化經(jīng)濟與消費浪潮之中,持續(xù)通過空間改造、產(chǎn)業(yè)更新和文化傳承,煥發(fā)新生。
它就如同一個小小的文化產(chǎn)業(yè)“磁力場”一般,與四川省美術(shù)館、成都博物館等優(yōu)勢互補,構(gòu)建起“十分鐘文藝生活圈”。
更為重要的是,街區(qū)通過陸續(xù)吸引木木美術(shù)館、Patagonia西南首店、MISBHV全球首店、年輕咖啡品牌store by .jpg、國際時尚買手店ENG在此入駐,逐步打造出一個集展覽、消費、孵化、人才聚合、藝術(shù)商業(yè)等功能于一體的全產(chǎn)業(yè)藝術(shù)社區(qū)。
今天,《每日經(jīng)濟新聞》記者走進了這個“麻雀雖小但五臟俱全”,同時兼具歷史厚重感與國際潮流范的文創(chuàng)園區(qū),邀請到三位創(chuàng)始人/主理人分享其選擇在Ci(祠堂街)扎根的原因。
在戶外圈,巴塔哥尼亞(Patagonia)一直被視作“低調(diào)奢華”的代表,素有“戶外GUCCI”之稱。這家來自美國的頂級戶外品牌,由伊馮·喬伊納德(Yvon Chouinard)于1973年創(chuàng)立。
去年,6月30日,Patagonia西南首店率先開業(yè),成為祠堂街藝術(shù)社區(qū)首個亮相的重要品牌。作為祠堂街的“新居民”,Patagonia迅速與周圍的社區(qū)打成一片。
“祠堂街至今仍保有百年的街巷格局,建筑風(fēng)格以川西民居為主,輔以近現(xiàn)代的中西合璧建筑。我們清楚地看到祠堂街在城市更新的過程中,始終遵循在‘保護中更新,傳承中創(chuàng)新’的理念。這和我們巴塔哥尼亞的品牌追求很契合。Patagonia祠堂街店長Van表示。
走進Patagonia西南首店的獨棟建筑,可以看到裝修盡可能地保留了建筑原有的風(fēng)貌,窗框、地板、樓梯也都采用了復(fù)古的磚紅色。
一層以產(chǎn)品陳列為主,二層除了零售區(qū)域外還有維修車間、休息活動區(qū),以及一個小型的觀影/沙龍區(qū)域。
“我們會不定期邀請合作的公益組織駐店,為當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護及戶外愛好者提供交流的社群活動,覆蓋沖浪、攀巖、徒步、飛蠅釣等。”Van介紹道。
相較于其他文創(chuàng)園區(qū),在這位戶外達人眼里,祠堂街藝術(shù)社區(qū)最大的特點就是無邊界和歷史感。
“無邊界意味著縱橫交錯,四通八達,任何的業(yè)態(tài)都能包容,到處都可以很chill;與此同時,無論是人民公園,還是新華日報駐成都辦事處舊址,這里的歷史厚重感是別的園區(qū)不具備的。”
談及成都的產(chǎn)業(yè)環(huán)境,Van分享道,“成都一直都是戶外產(chǎn)業(yè)與戶外消費的重鎮(zhèn),尤其是近幾年隨著公園城市建設(shè)的推進,戶外運動基礎(chǔ)設(shè)施也逐步完善,越來越多的人愿意走向山野,融入自然。”
“與此同時,成都也是一座非常具有包容性的城市,無論是做戶外,做文化創(chuàng)意,還是消費場景,都能找到適合的載體。”
作為亞洲第一個獲得聯(lián)合國教科文組織授予“美食之都”稱號的城市,成都的美食文化一直都是亮眼的存在,亦成為各大文創(chuàng)園區(qū)豐富業(yè)態(tài)、吸引流量的關(guān)鍵錨點。
聚焦年輕消費群體、主打新式餐飲的Cabinet就坐落于祠堂街藝術(shù)社區(qū)。
創(chuàng)始人之一的Lulu曾在智利運營火鍋店,回國之后,在成都遍尋合適的開店載體,從南門到西門,從太古里到祠堂街。
祠堂街藝術(shù)社區(qū)有怎樣獨特的魅力?
這位擁有跨文化、跨地域背景的新成都人分享了這樣一個場景,“有一天早上9點,我到店的時候,祠堂街早上的霧氣還未散開,太陽朦朦朧朧的,我看見對面人民公園一群大爺大媽在打太極。那一瞬間,我感受到真正的chill,感覺到我離這座城市更加貼近了。事實上,成都這些年變化非???,但我始終相信有許多跟我一樣的年輕人,不只是對新鮮的東西感興趣,始終對那些充滿了煙火氣、有生命力的東西著迷。”
在Lulu看來,成都這幾年各類文創(chuàng)街區(qū)蓬勃發(fā)展,為像她這樣新式餐飲的創(chuàng)業(yè)者提供了更大的想象空間。“以前一提到人民公園、祠堂街片區(qū)的美食,大家都會聯(lián)想到老媽蹄花之類的傳統(tǒng)餐飲。我們前期調(diào)研時,發(fā)現(xiàn)這片區(qū)域的氣質(zhì)與之前完全不同了,新增了很多年輕的業(yè)態(tài)。”與此同時,像是擁有百年歷史的鶴鳴茶館,僅在對面,一步之遙。這種新與舊的反差感是其他文創(chuàng)園區(qū)沒有的。于是,我們當(dāng)時很快就決定在此開店。”
某種程度上,與祠堂街藝術(shù)社區(qū)的理念一樣——沒有邊界,又高度濃縮,Lulu新開的這家店聚焦年輕消費群體與周邊的文創(chuàng)業(yè)態(tài),在不大的店鋪內(nèi)“濃縮”了廚房、酒水咖啡區(qū)、獨立的甜品間、烘焙的零售區(qū)。
“新式餐飲該有的我們都有。因為喜歡戶外運動,喜歡大自然,所以店門口種滿了不少植物,比如:迷迭香、蒔蘿這類與食物相關(guān)的香料。除此之外,我們還會根據(jù)祠堂街的藝術(shù)調(diào)性,在店內(nèi)舉行小型音樂會或是其他一些活動。”
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,從產(chǎn)業(yè)上看,2023年我國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模2,654億,過去三年年復(fù)合增長率達到17.14%。
從城市分布來看,上海的咖啡館數(shù)量為9553家,位居全國第一,廣州、北京、深圳和成都分列2-5位。此外,在下沉市場中,咖啡的普及速度同樣迅捷,已經(jīng)廣泛覆蓋各級城市消費群體。
作為一家來自廣州的知名連鎖咖啡品牌,Store by .jpg近年發(fā)力布局成都咖啡市場。從IFS,到仁恒置地,再到祠堂街藝術(shù)社區(qū),Store by .jpg持續(xù)扎根。
Store by .jpg祠堂街店的主理人馬肇雄,在新來成都不到2個月的時間里,他探訪了接近50家本地咖啡店,足跡遍布大街小巷。
對初來乍到的馬肇雄而言,祠堂街藝術(shù)社區(qū)那種慵懶的氣氛是許多沿海城市很難復(fù)刻的,這令他印象深刻。
在他看來,祠堂街不僅僅是一個文創(chuàng)為主導(dǎo)的商業(yè)空間,更是成都文化和歷史的見證,代表了城市更新的方向。“我們作為一家非常年輕的品牌,選擇這里,能更好地詮釋一個品牌對于城市更新的認知,我們歡迎新與舊的融合,也希望能夠與成都人的生活更多地融合。”
因此,我們看到這位祠堂街的“新居民”,針對成都的文創(chuàng)消費市場,開發(fā)出與天府文化相關(guān)的限定咖啡飲品,如蓋碗Dirty,以此增加顧客的體驗感和話題性。
同時,還通過舉辦社區(qū)活動,如藝術(shù)工作坊等,與鄰居們建立良好關(guān)系,積極融入社區(qū)生活。“我們還希望與當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家合作,呈現(xiàn)對咖啡及生活的多重視角,為社區(qū)留下一些特別的記憶,”馬肇雄表示。
最后,在馬肇雄看來,這座城市擁有較濃郁的咖啡消費氛圍,無時無刻不在產(chǎn)生一些跨界融合的“爆點”。不過,他也希望大家在拍照打卡之外,能夠更進一步地去了解咖啡背后的文化。
《每日經(jīng)濟新聞》記者在走訪祠堂街藝術(shù)社區(qū)后發(fā)現(xiàn),通常我們在談文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)或文化經(jīng)濟時,習(xí)慣了宏觀層面的敘事,試圖尋找到明晰的產(chǎn)業(yè)發(fā)展邏輯,但當(dāng)我們真正深入街巷,穿梭于不同的場景,才發(fā)現(xiàn),文化經(jīng)濟土壤的培育絕非朝夕之功——
除了一個更加包容、視野開闊的頂層設(shè)計,更離不開每一個在不同細分領(lǐng)域探索、創(chuàng)新的市場主體。
在祠堂街藝術(shù)社區(qū)上,我們看到了如何以文化藝術(shù)為主導(dǎo)去推動城市有機更新,我們亦看到了這座城市在大力培育發(fā)展文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的過程中,所迸發(fā)出的不止于產(chǎn)業(yè)的,而是更為強大而深邃的力量——通過營造無邊界產(chǎn)業(yè)生態(tài),讓城市社區(qū)持續(xù)繁榮。
封面圖片來源:受訪者提供
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