每經(jīng)記者 周歡    每經(jīng)編輯 文多    

6月27日下午，瀘州老窖2023年股東大會(huì)在瀘州老窖指揮中心舉行。

原本，股東大會(huì)是下午2點(diǎn)半才開(kāi)始，但投資者下午1點(diǎn)左右就陸陸續(xù)續(xù)抵達(dá)?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞·將進(jìn)酒》記者在下午2點(diǎn)左右進(jìn)入大樓時(shí)，入場(chǎng)簽到已經(jīng)開(kāi)始，大廳里擠滿了股東，由于人數(shù)超出去年太多，瀘州老窖開(kāi)設(shè)了兩個(gè)分會(huì)場(chǎng)，才容下了參會(huì)的人。

本次股東大會(huì)一個(gè)小時(shí)的交流環(huán)節(jié)中，公司總經(jīng)理林鋒等高管就公司中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略、數(shù)字化等和投資者展開(kāi)了深入的交流。

瀘州老窖指揮中心

38度國(guó)窖1573占比近半 堅(jiān)定低度化方向

白酒行業(yè)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)，這也意味著要抓住新增長(zhǎng)點(diǎn)就要瞄準(zhǔn)新進(jìn)入的人群。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)近日發(fā)布的中國(guó)白酒中期報(bào)告顯示，對(duì)正在嶄露頭角的、1985年至1994年出生的普通白領(lǐng)，以及“95后”職場(chǎng)新人，行業(yè)需將他們視為白酒市場(chǎng)未來(lái)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)，并致力于重點(diǎn)培育。因此，酒企需持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品組合與營(yíng)銷策略，以更好地迎合消費(fèi)者的需求變化，確保在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先地位。

林鋒表示，38度國(guó)窖1573賣得不錯(cuò)，原因在于“90后”和“00后”等消費(fèi)群體更喜歡低度酒，這就是消費(fèi)者選擇的結(jié)果，所以中度酒和低度酒是未來(lái)行業(yè)的發(fā)展方向之一。

股東大會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 周歡 攝

伴隨年輕人的喜愛(ài)，公司的低度酒銷售占比大幅提升。林鋒透露，10年前，38度國(guó)窖1573在公司的銷售占比較小，而現(xiàn)在已提升至50%左右。

林鋒介紹，公司在低度化方向?qū)崿F(xiàn)了差異化，度數(shù)越低，對(duì)釀造工藝和質(zhì)量的要求就越高，公司在低度酒領(lǐng)域擁有較高的技術(shù)護(hù)城河。公司會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者習(xí)慣來(lái)投放高度或低度產(chǎn)品，也會(huì)在潛力市場(chǎng)進(jìn)行低度產(chǎn)品培育，拓展市場(chǎng)需求。

對(duì)此，上海九方智投資深研究員楊耀華向《每日經(jīng)濟(jì)新聞·將進(jìn)酒》記者表示，白酒品牌圍繞度數(shù)進(jìn)行差異化打造，首先要考量適配不同區(qū)域，其次是契合不同消費(fèi)人群，再者是搶占不同的細(xì)分市場(chǎng)。楊耀華就國(guó)窖產(chǎn)品談道，其梯度化策略實(shí)施得較早，目前，38度國(guó)窖1573順應(yīng)低度化的消費(fèi)趨勢(shì)覆蓋了不同消費(fèi)人群，取得了不錯(cuò)效果。

數(shù)字化成為提升管理效率的重要抓手

2023年，瀘州老窖完成了從三碼合一到五碼合一的升級(jí)改造。林鋒表示，五碼合一是公司在數(shù)字化驅(qū)動(dòng)上一個(gè)非常重要的舉措。

瀘州老窖智能包裝中心

“數(shù)字化的核心是什么？核心是管理體系的變革。”林鋒說(shuō)。

他進(jìn)一步表示：“數(shù)字化轉(zhuǎn)型后，我們可以對(duì)品牌實(shí)行扁平化管理，上面是決策層，下面是執(zhí)行層，大大提升管理效率。”

“核心目標(biāo)就是要讓瀘州老窖在新的時(shí)代通過(guò)數(shù)字化模式形成新的核心競(jìng)爭(zhēng)力，”林鋒說(shuō)道，到現(xiàn)在為止，公司營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)已進(jìn)入數(shù)字化變革的高潮。