隨著我國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，國(guó)人餐桌正加速?gòu)某燥枴⒊院玫匠缘媒】缔D(zhuǎn)變，越來(lái)越多的消費(fèi)者開始追求營(yíng)養(yǎng)、多元的飲食文化。玉米作為營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值較高的傳統(tǒng)粗糧，正迎來(lái)主食化熱潮。

哪里有需求哪里就有市場(chǎng)，抓住機(jī)遇做“先吃螃蟹的人”才能占據(jù)先機(jī)，享受玉米賽道紅利。從數(shù)據(jù)來(lái)看，十月稻田的玉米產(chǎn)品銷量靠前，在社交平臺(tái)上收獲大量好評(píng)，其中“軟糯”“香甜”“新鮮”等關(guān)鍵詞被反復(fù)提及。截至今年5月，十月稻田玉米大單品在抖音電商銷量已突破912萬(wàn)單。

觀趨勢(shì)，緊跟消費(fèi)主流布局玉米大品類

我國(guó)是全球最主要的玉米生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)之一，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)及公開資料，2022年主食玉米增長(zhǎng)率達(dá)6.8%，2023年增長(zhǎng)率達(dá)6.1%，未來(lái)玉米消費(fèi)量將繼續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2025年，主食玉米市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到5.77千億元，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

十月稻田已經(jīng)在廚房主食食品行業(yè)深耕多年，依托從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的產(chǎn)業(yè)積淀及廣大的用戶數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)，此次抓住玉米賽道大趨勢(shì)，快速布局，得到了消費(fèi)者的充分認(rèn)可，已于2024年5月，榮獲沙利文“玉米品類全國(guó)銷量領(lǐng)先*”認(rèn)證。

踏上玉米這個(gè)全新賽道，十月稻田能在短時(shí)間內(nèi)取得這樣的好成績(jī)，其中有哪些可借鑒的成功經(jīng)驗(yàn)？

首先，是打破傳統(tǒng)主食品類限制。從玉米產(chǎn)品定位、包裝和設(shè)計(jì)出發(fā)，最大范圍滿足消費(fèi)者的需求，把玉米切換成為輕食化、零食化的全新快消品。

其次是十月稻田在玉米品質(zhì)上下的“嚴(yán)”功夫。自有產(chǎn)區(qū)主要布局在東北，400多年形成一厘米的黑土有機(jī)質(zhì)含量高，玉米一年成熟一季，這是玉米品質(zhì)好、口感好的基礎(chǔ)。據(jù)了解，十月稻田的玉米從農(nóng)田到車間只需6小時(shí)，全程嚴(yán)控原香。采用121℃高溫殺菌，22道流程層層篩選，這種嚴(yán)格把關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和態(tài)度，都是為了最大限度保留住玉米的香。

此外，產(chǎn)品層面上的創(chuàng)新也值得借鑒。十月稻田豐富玉米產(chǎn)品品類，包含玉米棒、玉米段、玉米粒等，適合多個(gè)年齡段人群；同時(shí)，十月稻田也在玉米產(chǎn)品包裝上做出優(yōu)化升級(jí)，采用避光防透氧的金裝鋁膜，真空鎖住“香”“鮮”，便捷包裝，蒸煮15-20分鐘即可食用，加強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)“十月稻田香香香”的切身體驗(yàn)。

以全鏈路保障和差異化優(yōu)勢(shì)打出品牌口碑

想在市場(chǎng)上走得長(zhǎng)遠(yuǎn)，需要外練筋骨，也需要修煉內(nèi)功。十月稻田投入幾億建工廠、建冷庫(kù)、添現(xiàn)代化設(shè)備；渠道方面，堅(jiān)持線上線下一體化戰(zhàn)略，全渠道深耕。生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等各環(huán)節(jié)的全方位保障，是十月稻田品牌綜合實(shí)力的體現(xiàn)，也是強(qiáng)大的內(nèi)功。對(duì)于消費(fèi)者而言，大品牌自然更值得信任，購(gòu)買時(shí)也會(huì)更安心。

十月稻田玉米產(chǎn)品上線后，從興趣電商入手，圍繞直播、基于內(nèi)容進(jìn)行線上種草，已與2萬(wàn)多名KOL、KOC達(dá)成過(guò)合作，實(shí)現(xiàn)了玉米產(chǎn)品口碑的快速傳播。2024年春節(jié)期間，十月稻田黃糯玉米產(chǎn)品登上了抖音年貨節(jié)好物商品榜TOP20，聲譽(yù)銷量雙豐收。

玉米自帶低脂肪、優(yōu)質(zhì)粗糧、多營(yíng)養(yǎng)、便于攜帶等屬性，能將早中晚餐等日常主食食用場(chǎng)景擴(kuò)延到日常上班、健身減脂、家庭聚餐等零食、輔食領(lǐng)域。十月稻田從多種食用場(chǎng)景出發(fā)，加強(qiáng)消費(fèi)者認(rèn)知，培養(yǎng)消費(fèi)者高頻食用玉米習(xí)慣，由此建立產(chǎn)品口碑，擴(kuò)大玉米品類賽道份額。在玉米新品類上取得的成功，產(chǎn)品品質(zhì)是基礎(chǔ)，被消費(fèi)者認(rèn)可的口碑才是一直成功的關(guān)鍵。

十月稻田作為新一代廚房主食食品品牌，已經(jīng)走上了千家萬(wàn)戶的餐桌。而創(chuàng)新性布局玉米品類賽道，更是十月稻田推農(nóng)向食，推動(dòng)農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)的重要一步。從大米到玉米，十月稻田的成功經(jīng)驗(yàn)不斷被市場(chǎng)驗(yàn)證，這也說(shuō)明十月稻田始終具有長(zhǎng)期發(fā)展?jié)摿统砷L(zhǎng)價(jià)值，未來(lái)值得期待。

據(jù)悉，十月稻田在遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古等幾個(gè)區(qū)域布局的玉米種植基地正在陸續(xù)迎來(lái)豐收，新一季的玉米即將搶鮮上市。相信十月稻田能夠持續(xù)深耕精細(xì)化賽道，以創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

*來(lái)源：弗若斯特沙利文，基于對(duì)中國(guó)玉米行業(yè)的研究；按2023年1月至2024年3月玉米品類于中國(guó)內(nèi)地的零售渠道銷售量(噸)計(jì)；玉米品類指食用玉米，主要包括玉米棒、玉米段、玉米粒及玉米衍生產(chǎn)品等；于2024年5月完成調(diào)研。