每經(jīng)編輯 何小桃    

10月3日，南昌百餐餐飲管理有限公司、江西贛鄉(xiāng)野品牌管理有限公司發(fā)布了一則《沉痛公告》。

訃告顯示，百餐創(chuàng)始人兼贛鄉(xiāng)野董事長(zhǎng)魏昆先生于2024年9月30日凌晨因交通意外不幸去世，享年35歲。據(jù)江南君電話聯(lián)系公告上的朱先生，他表示他是魏昆的合伙人，這件事是真的。

魏昆先生追思會(huì)，定于2024年10月5日上午8時(shí)整在南昌縣殯儀館感恩廳舉行。

據(jù)江南都市報(bào)了解，2014年，魏昆和合作伙伴湊足了6萬(wàn)元起步資金，在南昌建德觀小吃街開(kāi)設(shè)了第一家“極致牛男手造披薩店”。此外，他還創(chuàng)立了贛鄉(xiāng)野江西小炒。

天眼查顯示，南昌百餐餐飲管理有限公司成立于2018年2月，公司法定代表人為魏昆，南昌牛男手造品牌管理有限公司為旗下子公司。

窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，牛男手造披薩目前擁有53家門店。

天眼查顯示，江西贛鄉(xiāng)野品牌管理有限公司成立于2023年4月，穿透后魏昆持股27.8%。

窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，贛鄉(xiāng)野江西小炒目前擁有7家門店。

江南都市報(bào)此前的一篇報(bào)道顯示，贛鄉(xiāng)野江西小炒創(chuàng)始人魏昆表示，江西小炒火了以后，消費(fèi)端認(rèn)可接受了贛菜，外地的購(gòu)物中心招商人員于是主動(dòng)邀約贛菜餐飲品牌入駐，所以大家都比較愿意走出去開(kāi)店。

另外，魏昆直言不諱地表示，在國(guó)內(nèi)或國(guó)際市場(chǎng)上，江西餐飲品牌整體影響力有限，消費(fèi)者對(duì)江西中高端餐飲品牌的認(rèn)知度不高，建立品牌聲譽(yù)和知名度需要大量時(shí)間和資源投入；與國(guó)內(nèi)其他知名菜系的成熟品牌以及國(guó)際餐飲品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，贛菜品牌號(hào)召力較弱。

編輯|何小桃 蓋源源

校對(duì)|王月龍

封面圖片來(lái)源：視頻截圖

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