每經(jīng)編輯 程鵬    

云南昆明官渡區(qū)長豐學(xué)校“臭肉事件”持續(xù)發(fā)酵，據(jù)極目新聞報道，在10月18日舉行的家長見面會結(jié)束，昆明長豐學(xué)校董事長王杰未回應(yīng)家長“最后問題”而離開，引發(fā)家長不滿。

值得注意的是，校方組織的家長見面會溝通效果不佳，除了家長指出校方董事長態(tài)度問題外，還有家長稱被“威脅”，被校方指責(zé)問題“刁鉆”。

此前，昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局、官渡區(qū)教育體育局發(fā)布通報，已對涉事學(xué)校、企業(yè)立案調(diào)查，學(xué)校食堂已停止供餐。

10月19日深夜，官渡區(qū)聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報：鮮豬肉片因運輸及存儲不當導(dǎo)致變質(zhì)變臭。長豐學(xué)校校長和學(xué)校法定代表人被免職。區(qū)教育體育局局長、區(qū)教育體育局分管副局長、區(qū)市場監(jiān)督管理局分管副局長停職。

有家長質(zhì)疑學(xué)校后廚豬肉發(fā)臭。視頻截圖

昆明通報學(xué)校食堂“臭肉”事件

10月19日深夜，官渡區(qū)聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報。

10月16日，針對網(wǎng)上反映的昆明市官渡區(qū)長豐學(xué)校食品安全問題，官渡區(qū)組織市場監(jiān)管、教體、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)健等部門成立聯(lián)合調(diào)查組，本著實事求是的原則開展調(diào)查。現(xiàn)將有關(guān)情況通報如下。

一、學(xué)校食堂鮮豬肉片有異味和進口凍肉生產(chǎn)日期問題調(diào)查情況

長豐學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司10月13日委托云南采云間餐飲管理有限公司作為食材供貨商。

對家長反映的10月16日食堂鮮豬肉片有異味問題，經(jīng)第三方專業(yè)機構(gòu)昆明市食品藥品檢驗所、云南三正技術(shù)檢測有限公司同步檢驗，該批次鮮豬肉片揮發(fā)性鹽基氮指標（23.8mg/100g）超出國家規(guī)定標準（≦15mg/100g），判定為不合格。經(jīng)調(diào)查，該批次鮮豬肉為10月16日當日宰殺，產(chǎn)地檢疫證和“兩證兩章”齊全。當日凌晨，在進行機器切片加工后，未做散熱處理并用雙層塑料袋分裝，在塑料袋中存放近4個小時，又在食堂室溫中擺放5個半小時，沒有冷鏈運輸和冷藏保存，因運輸及存儲不當導(dǎo)致變質(zhì)變臭。

對家長反映的食堂有“2015字樣過期進口凍牛肉”問題，經(jīng)調(diào)查，根據(jù)報關(guān)單和入境貨物檢疫檢驗證明，該批進口凍牛肉生產(chǎn)日期為2024年5月，保質(zhì)期2年。包裝標簽上的“2015 SIF”字樣為進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊編號，非生產(chǎn)日期。

二、學(xué)校食堂對外承包管理和食堂承包經(jīng)營企業(yè)合法合規(guī)性調(diào)查情況

官渡區(qū)長豐學(xué)校是一所股份制民辦完全中學(xué)，學(xué)校舉辦方為云南金諾教育投資控股集團有限公司，2016年辦學(xué)。

長豐學(xué)校2024年8月委托云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司承包經(jīng)營食堂，但未按規(guī)定向上級教育主管部門報備。長豐學(xué)校對食堂承包經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)審查及管理不到位，存在“以包代管”、“一包了之”的問題，管理制度流于形式。學(xué)校校長未履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，未按要求配備食品安全管理人員，對從業(yè)人員培訓(xùn)不到位。

經(jīng)調(diào)查，云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司具有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，但食品經(jīng)營許可證的許可內(nèi)容僅為預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售2項，沒有從事餐飲服務(wù)的資質(zhì)，承辦學(xué)校食堂屬于經(jīng)營項目發(fā)生變化，其未按照規(guī)定申請增加經(jīng)營項目，不能作為承包食堂的主體。在食堂經(jīng)營過程中，對食品安全管理制度落實不到位，進貨查驗及食品貯存管理不當。

三、處置意見

（一）對長豐學(xué)校

1.依法對長豐學(xué)校舉辦者云南金諾教育投資控股集團有限公司和學(xué)校法定代表人履行辦學(xué)主體責(zé)任不到位進行立案調(diào)查。

2.依法依規(guī)對長豐學(xué)校校長和學(xué)校法定代表人作出免職處理。

3.責(zé)成長豐學(xué)校依法重組董事會，修訂完善董事會章程，強化依法履職、依法辦校。指導(dǎo)學(xué)校完善落實教職工代表大會、家委會參與重大事項決策、校務(wù)公開等民主治校制度。

4.責(zé)令長豐學(xué)校建立完善校園食品安全監(jiān)管機制，切實落實學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，支持學(xué)生家長代表陪餐。

5.依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)條款，對長豐學(xué)校未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任的行為，責(zé)令改正，給予警告；對學(xué)校經(jīng)營不合格食品的行為處以10萬元處罰。

6.市、區(qū)教育部門成立駐校工作專班，加強指導(dǎo)檢查，保障學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，確保教學(xué)質(zhì)量和教師隊伍穩(wěn)定。

（二）對涉事企業(yè)

7.依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》有關(guān)條款，對食堂承包經(jīng)營企業(yè)云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司經(jīng)營項目發(fā)生變化，未按照規(guī)定申請變更的行為，責(zé)令停止經(jīng)營，沒收違法所得46萬元，并處以568萬元處罰；對其經(jīng)營不合格食品的行為，責(zé)令改正，并處以10萬元處罰。

8.責(zé)令食材供貨商云南采云間餐飲管理有限公司停止經(jīng)營，接受調(diào)查，并依據(jù)調(diào)查結(jié)果作出處罰。

（三）對相關(guān)單位和干部

9.由昆明市紀委監(jiān)委提級督辦，對相關(guān)部門和干部進行調(diào)查處理。目前已經(jīng)對區(qū)教育體育局局長、區(qū)教育體育局分管副局長、區(qū)市場監(jiān)督管理局分管副局長作停職檢查處理。

對我區(qū)在本次校園食品安全事件中監(jiān)督管理不力的問題，我們向?qū)W生、家長和社會公眾表示誠摯歉意。感謝家長、公眾和媒體的監(jiān)督，也歡迎大家繼續(xù)監(jiān)督，我們將認真聽取意見和建議，舉一反三、加強監(jiān)管、改進工作，對全區(qū)中小學(xué)、幼兒園開展食品安全專項整治行動并建立常態(tài)化工作機制，堅決保障校園食品安全。

學(xué)校董事長無視最后提問插兜離席

家長高喊“不要走”

綜合春城晚報、瀟湘晨報19日報道，為平息家長情緒，16日下午，長豐學(xué)校在家委會群里通知各班家委會，請家委會成員于10月16日晚上8點到校，校長與家委會就家長們的疑問進行溝通。

獲悉校長面對面跟家委會溝通的消息后，當晚，很多家長提前趕到學(xué)校門口。學(xué)生家長李女士表示，不是家委會成員的家長，被學(xué)校告知不能進入學(xué)校。此舉也惹怒了這些家長，有部分家長強行沖進學(xué)校。

 

圖片來源：春城晚報

17日下午，校方組織眾多學(xué)生家長進入學(xué)校階梯教室，與家長面對面溝通對話。見面會期間，該校食堂負責(zé)人出面向家長道歉，表示愿意承擔(dān)責(zé)任：“都是我的錯。我一定負責(zé)。”

部分家長在社交媒體爆出現(xiàn)場溝通會的視頻。視頻顯示，在溝通會現(xiàn)場，一名校方負責(zé)人不同意現(xiàn)場家長拍攝視頻。他表示：“有人不想解決問題，你們看，有錄像，有攝影，還有很多刁鉆的問題。”此言一出，臺下一片嘩然，很多家長開始大喊表達對“刁鉆”一詞的不滿。

還有家長在現(xiàn)場表示反映，在溝通群里面有人說“你們孩子家長都有檔案在學(xué)校里面”，家長認為這是赤裸裸的威脅。

現(xiàn)場有家長表示：“我們認為，餐飲公司法人此刻應(yīng)該出面給出正面回應(yīng)，食堂工作人員也應(yīng)對所有孩子道歉。除了道歉，也應(yīng)該進一步追究法律責(zé)任。”他進一步提議，之后應(yīng)該讓家長參與到學(xué)生的生活管理中，直接讓所有家長輪流參與食堂飲食管理的監(jiān)督工作，從根本上杜絕類似事件的再次發(fā)生。

也有家長表示，整個溝通會2個小時左右，但并未打消家長們的疑慮。據(jù)海報新聞報道，視頻顯示，家長見面會結(jié)束時，有家長想要提出最后一個問題，校方董事長無視現(xiàn)場家長，直接插兜離開現(xiàn)場，此舉再次引發(fā)家長不滿，家長高喊：“不要走！問題沒解決！”

圖片來源：視頻截圖

 

學(xué)校食堂現(xiàn)“臭肉”

 

近日，云南昆明官渡區(qū)云子中學(xué)長豐學(xué)校有家長發(fā)視頻稱，學(xué)生食堂的生肉有臭味，“整盆肉都是臭的”。

圖源：百姓關(guān)注

相關(guān)視頻顯示，工作臺面放著滿滿幾大盆生肉。一位家長稱：“整盆肉都是臭的，我看你們怎么炒給小孩子吃。”

視頻中，家長情緒激動地指責(zé)學(xué)校食堂“你們有良心嗎？自己來聞（肉臭不臭）”，并表示已報警處理。

10月18日，有網(wǎng)友發(fā)布視頻顯示，官渡區(qū)長豐學(xué)校門口圍著一些家長，有家長從學(xué)校里面走出來，門口公路邊有媒體正在采訪。該視頻上面的文字稱，學(xué)校使用國外過期凍制品，生產(chǎn)日期有的是2015年。

家長和學(xué)校對豬肉年份的說法不一，有家長認為有的是2015年的凍肉，學(xué)校則稱凍肉全部是今年的。

有家長稱，他們認為豬肉有異味的原因是過期變質(zhì)，然而事發(fā)當天學(xué)校相關(guān)人士則稱，那些肉都是當天采購回來的，根本沒有過期，由相關(guān)部門抽樣送檢，以進一步確定真正原因。

網(wǎng)傳視頻顯示，該校后廚肉制品標簽上有“2015”字樣（視頻截圖）

針對上述說法，記者多次撥打該校電話求證，但一直無人接聽。官渡區(qū)教體局工作人員稱，相關(guān)部門正在介入調(diào)查，一切以他們的最終通報為準。

官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員稱，他們已關(guān)注到網(wǎng)上的說法，目前長豐學(xué)校的調(diào)查結(jié)果還沒有出來，有結(jié)果時會向社會公布。官渡區(qū)區(qū)政府官方新聞發(fā)言人回應(yīng)稱：“這邊各個部門正在開會研究，具體要等到會議結(jié)束之后才能有結(jié)果。具體以通報為準，請耐心等待一下。”

“臭肉事件”并非是首次出現(xiàn)在長豐學(xué)校的食品安全問題，據(jù)頂端新聞，早在今年六月，高一某班多位學(xué)生就曾跟家長和老師反映，近兩周在學(xué)校吃飯會腹瀉，班上好多同學(xué)也反映這個情況，“蓋飯、米線都會。”

還有家長表示自己的女兒在學(xué)校吃飯出現(xiàn)腹瀉，但十一假期在家吃飯就沒有拉肚子，返校后又開始腹瀉。

在“臭肉”事件剛被曝出來時，就有家長在社交平臺發(fā)文反映稱：“家委反映過很多次，都被年級主任壓下來了，這次看他們怎么說。”

學(xué)生家長李女士稱，“家委會曾多次到學(xué)校交涉，要求食堂提供營養(yǎng)飯菜給學(xué)生，有一次還把校長請到食堂落實，后來還是不了了之，家長們非常憤怒。”李女士說，10月15日，有家長再次進入學(xué)校食堂，與食堂經(jīng)營人員交涉食材有問題，結(jié)果被學(xué)校壓住了。

10月17日凌晨，昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局、官渡區(qū)教育體育局聯(lián)合發(fā)布情況通報：

10月16日12時30分許，在接到官渡區(qū)長豐學(xué)校食堂豬肉有異味問題反映后，官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局、官渡區(qū)教育體育局立即趕赴現(xiàn)場。經(jīng)初步調(diào)查，現(xiàn)場待加工豬肉感官氣味異常，執(zhí)法人員對食堂食材進行查封，并組織開展檢測、溯源工作。目前，已對涉事學(xué)校、企業(yè)立案調(diào)查，學(xué)校食堂已停止供餐。兩部門將依法依規(guī)開展調(diào)查處置，堅決保障校園食品安全。

圖片來源：昆明官渡發(fā)布

對此，網(wǎng)友紛紛表示“太缺德了”“沒有良心”！

事發(fā)后換公司供餐

有家長前來送飯

據(jù)上游新聞報道，云子中學(xué)長豐學(xué)校在當?shù)孛麣獠恍?，網(wǎng)傳每年學(xué)費超過了2萬元。學(xué)生家長陳女士證實傳聞屬實：“一年的學(xué)費是兩萬六，餐費還另算，一餐是14元，中餐和晚餐都在學(xué)校吃。” 

 

圖片來源：“昆明市官渡區(qū)長豐學(xué)校”微信公眾號

 

另一位家長彭先生稱：“這個學(xué)校（長豐學(xué)校）是昆明市初中升學(xué)率排前10的學(xué)校中，唯一一所不看地域的，不需要學(xué)區(qū)房、劃片，憑分數(shù)夠就能進，所以還是比較搶手的。兩萬六的學(xué)費還沒有包含延時費和餐飲費。”

還有學(xué)生家長表示，“這個學(xué)校在官渡區(qū)數(shù)一數(shù)二，為了孩子上這個學(xué)校，我把城里的房子都賣了，在長豐學(xué)校附近買了一套房子。

據(jù)悉，目前該校仍在正常上課，學(xué)校食堂被要求停止供餐后，全校師生由別的送餐公司負責(zé)供餐。

另有記者17日實探昆明長豐學(xué)校，有家長在校外等待調(diào)查結(jié)果，有人給孩子送飯。

資料顯示，云南省昆明市官渡區(qū)云子中學(xué)長豐學(xué)校為一所股份制民辦完全中學(xué)，2016年，由昆明市第十二中學(xué)和云南金諾教育投資控股集團有限公司共同創(chuàng)辦。

圖片來源：學(xué)校官網(wǎng)

商業(yè)版圖：發(fā)展20年實控企業(yè)26家

企查查App顯示，涉事的昆明市官渡區(qū)云豐高級中學(xué)有限公司成立于2021年，注冊資本210萬元，法人代表趙光明，大股東和公司實際控制人是王杰。

股權(quán)穿透顯示，昆明市官渡區(qū)云豐高級中學(xué)有限公司的母公司是云南金諾教育投資控股集團有限公司，王杰持90%股權(quán)，實際控制企業(yè)26家，其中集團內(nèi)11家企業(yè)和集團外15家企業(yè)。注冊資金合計超過1.2億元。該集團旗下企業(yè)涉及教育項目投資、教育信息咨詢等多個領(lǐng)域。昆明長豐學(xué)校是其中重要的一部分。

記者留意到，金諾幼兒園曾為金諾教育集團董事長王杰來幼兒園給教師們進行企業(yè)文化培訓(xùn)發(fā)了一篇宣傳報道。文章稱，金諾教育機構(gòu)由王杰于2004年創(chuàng)辦，旗下涵蓋了從幼兒園到高中的多個教育項目。該機構(gòu)以“人心齊，泰山移”的企業(yè)文化理念和“死磕到底，誓必達成”的金諾精神推動發(fā)展，使其從一家家教中介機構(gòu)逐步轉(zhuǎn)型為民辦學(xué)校集團，并在云南省內(nèi)成為具有較大影響力的綜合性教育集團。

10月19日，記者以家長身份聯(lián)系金諾教育集團旗下的一名員工，該員工表示：“長豐學(xué)校是集團管理層面的事情，相信會得到妥善地處理。”

編輯|程鵬 杜恒峰

校對|劉小英

封面圖片來源：截圖

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