產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，眉山市洪雅縣立足生態(tài)本底、緊盯市場(chǎng)需求，不斷培育壯大茶產(chǎn)業(yè)。截至目前，洪雅縣茶園總面積30萬(wàn)畝，位居全省第二。2023年產(chǎn)干茶3.8萬(wàn)噸，產(chǎn)值47億元，年綜合產(chǎn)值68.5億元，是中國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣，有“中國(guó)最佳生態(tài)茶園”之美譽(yù)。依托茶產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勢(shì)發(fā)展，洪雅廣袤農(nóng)村充滿活力，基礎(chǔ)設(shè)施不斷夯實(shí)，村容村貌常更常新，民風(fēng)民俗淳樸厚重，處處呈現(xiàn)出宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村欣欣向榮的景象。

種茶制茶

居家過(guò)上好日子

深秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)洪雅縣中山鎮(zhèn)鄒崗村，6米寬油砂路面的茶葉產(chǎn)業(yè)環(huán)線穿村而過(guò)，沿途涂鴉墻在茶園的映襯下顯得更加生動(dòng)。

茶葉是鄒崗村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，全村目前共種植茶葉3500余畝。“我們村茶葉規(guī)模化種植有20來(lái)年了，村里壯勞力幾乎個(gè)個(gè)都是種茶、制茶的好手。”鄒崗村村委會(huì)副主任廖紅介紹，每年2月左右，全村便進(jìn)入采茶季，上到七旬老人，都可以依靠自家茶園獲取不錯(cuò)的收入。采摘的鮮葉，在田間地頭就可過(guò)秤賣掉，所有交易都是“現(xiàn)過(guò)現(xiàn)”，茶葉從春天的獨(dú)芽，可以陸續(xù)采摘到深秋的一芽?jī)扇~，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月。

鄒崗村稀妙農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社茶葉加工廠。

鄒崗村村民的收入不僅限于茶園的鮮葉，在制茶工藝上，村民們也是一把好手。據(jù)介紹，鄒崗村幾乎家家都有一手制作手工碧螺春的絕活，茶葉采摘季，每家每戶都會(huì)合理分配勞動(dòng)力，使得自家茶園不荒廢，又可以制茶賺取勞務(wù)費(fèi)。

近年來(lái)，黨委政府非常重視和支持茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中山鎮(zhèn)投入資金對(duì)部分地勢(shì)低洼的茶園興建排濕溝，該村2組300余畝茶園免受雨季洪水倒灌的威脅，茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量有效提升。中山鎮(zhèn)還積極爭(zhēng)取項(xiàng)目資金5130萬(wàn)元建成該鎮(zhèn)前鋒村至鄒崗村博漢路7.6公里長(zhǎng)、6米寬油砂路產(chǎn)業(yè)環(huán)線，鄒崗村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)進(jìn)一步得以夯實(shí)。

栽得梧桐引鳳凰，鄒崗村茶產(chǎn)業(yè)的良好基礎(chǔ)和蓬勃發(fā)展勢(shì)頭，也吸引了不少在外人士返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，陳平就是其中一位。2021年，陳平回到鄒崗村組建了鄒崗村稀妙農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，并投資3500萬(wàn)元新建了一家現(xiàn)代化茶葉加工企業(yè)，年產(chǎn)干茶1700余噸，產(chǎn)品出口至俄羅斯、美國(guó)等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。鄒崗村以鄉(xiāng)村閑置土地入股合作社作為村集體經(jīng)濟(jì)的一部分，每年可為村集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收14萬(wàn)余元。

農(nóng)技人員與農(nóng)戶在鄒崗村茶樹(shù)品種科技示范田查看茶樹(shù)生長(zhǎng)情況。

廖紅介紹，以往村里的茶葉鮮葉收入主要靠春茶的獨(dú)芽支撐，而夏茶和秋茶的價(jià)格都相對(duì)較低，尤其是一芽?jī)扇~以上的大茶更是賣不上價(jià)。自從村里有了大型加工企業(yè)，大茶的需求量迅速上漲，茶農(nóng)可將采摘期延長(zhǎng)至10月中旬，且價(jià)格也有較大幅度上升。目前，該茶企不僅可以全部消納本村茶園，還可覆蓋周邊茶園5萬(wàn)余畝。

加工廠不但提升了茶葉鮮葉的售價(jià)，為茶農(nóng)帶來(lái)實(shí)打?qū)嵔?jīng)濟(jì)效益，還新增就業(yè)崗位70余個(gè)。“我們夫妻都在茶場(chǎng)上班，一年大概上班7個(gè)月，收入大約15萬(wàn)元，自家茶園鮮葉全都賣給茶廠，年收入5萬(wàn)元左右，家庭總計(jì)收入約20萬(wàn)，在家里種茶能夠達(dá)到這么高的收入，我覺(jué)得很滿足了。”村民周進(jìn)華說(shuō)。

茶旅融合

綠色茶山迎客來(lái)

如果說(shuō)鄒崗村種茶制茶過(guò)上好日子是守正固本，那么止戈鎮(zhèn)青杠坪村茶旅融合的路子則是守正創(chuàng)新。近年來(lái)，青杠坪村依托離城較近的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，一手抓傳統(tǒng)茶葉種植和制作，一手抓茶文化的挖掘和傳揚(yáng)，通過(guò)打造茶文化體驗(yàn)新場(chǎng)景，不斷拓展茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

“綠茶種植及加工業(yè)是我村的龍頭產(chǎn)業(yè)，也是廣大農(nóng)戶重要的收入來(lái)源。”青杠坪村黨總支書記王順介紹，近年來(lái)，村里大力倡導(dǎo)綠色種植，推行“統(tǒng)防、統(tǒng)治、統(tǒng)銷”等社會(huì)化服務(wù)，并聯(lián)合茶葉加工合作社組建公司，推動(dòng)工藝標(biāo)準(zhǔn)化、培訓(xùn)專業(yè)化、營(yíng)銷多元化、品牌特色化，將萬(wàn)畝茶園整合成共同富裕“大產(chǎn)業(yè)”。2023年底，全村人均可支配收入達(dá)29300元。

美麗茶山青杠坪。洪宣供圖

青杠坪村幅員面積11.5平方公里，茶園面積達(dá)1.05萬(wàn)畝，是洪雅縣“一村一品”茶葉專業(yè)村。驅(qū)車從洪雅縣城出發(fā)，不足10分鐘便可到達(dá)。深秋時(shí)節(jié)，站在青杠坪山崗上眺望，只見(jiàn)綠油油的茶樹(shù)形成片片梯田，青翠鋪滿山巒，洋溢著勃勃生機(jī)。

王順介紹，青杠坪村依托城郊區(qū)位優(yōu)勢(shì)，將“美麗資源”轉(zhuǎn)化為“美麗經(jīng)濟(jì)”，目前青杠坪村已配套完善茶文化體驗(yàn)、茶研學(xué)實(shí)踐、茶旅康養(yǎng)游等功能，走茶產(chǎn)業(yè)、茶文化和茶旅游深度融合的發(fā)展路徑，讓村民收入從傳統(tǒng)的種茶制茶走向餐飲服務(wù)、農(nóng)特產(chǎn)品銷售、民宿經(jīng)營(yíng)等多元化。

如今，青杠坪村成功躋身“四川十大最美茶鄉(xiāng)”，該村以茶為主題，集旅游休閑、餐飲、住宿、會(huì)議、研學(xué)為一體的農(nóng)文旅新場(chǎng)景“茶客空間”被評(píng)為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)，成為洪雅城市“會(huì)客廳”。與此同時(shí)，該村引進(jìn)民間資本，成功打造了茶棲堂、春和景明等民宿，將“農(nóng)區(qū)”變“景區(qū)”走出了一條茶旅融合的路子。

產(chǎn)業(yè)不斷壯大發(fā)展，人居環(huán)境越來(lái)越好，村民的幸福指數(shù)越來(lái)越高，鄉(xiāng)村民風(fēng)也煥然一下。近期舉辦的眉山市2024年“深化移風(fēng)易俗 弘揚(yáng)時(shí)代新風(fēng)”主題宣傳集中展演活動(dòng)在青杠坪村舉行，對(duì)于全市性的活動(dòng)在村里舉辦，村民們個(gè)個(gè)臉上寫滿了自豪。“現(xiàn)在村上沒(méi)得天價(jià)彩禮，辦宴席不攀不比，特別是孝老愛(ài)親方面做得特別好。”今年73歲的白成忠對(duì)村里的變化如數(shù)家珍，從上世紀(jì)末靠天吃飯，到發(fā)展茶葉脫貧，再到從事旅游致富，村民紛紛表示，生活在青杠坪村很幸福。

瓦屋春雪

有機(jī)茶園扮靚傳統(tǒng)村落

茶葉作為洪雅優(yōu)勢(shì)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，洪雅茶產(chǎn)業(yè)存在著“有加工無(wú)知名品牌”“有品質(zhì)無(wú)高附加值”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展壁壘。

2019年，洪雅縣邀請(qǐng)中國(guó)工程院劉仲華院士團(tuán)隊(duì)走進(jìn)洪雅，對(duì)當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、歷史文化、茶葉特征等研判論證，提出打造區(qū)域公用品牌推動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。經(jīng)過(guò)多方努力，取意蘇東坡詩(shī)句“瓦屋寒堆春后雪”的“瓦屋春雪”洪雅茶葉區(qū)域公用品牌應(yīng)運(yùn)而生。

“瓦屋春雪”品牌建設(shè)以來(lái)，不僅發(fā)布了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，更從源頭種植就進(jìn)行生產(chǎn)全周期精細(xì)化管理。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品源頭管控，實(shí)施化肥化學(xué)農(nóng)藥減量控害行動(dòng)，在茶園推廣使用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥和有機(jī)肥、農(nóng)家肥，提高茶葉品質(zhì)。目前，洪雅已打造總崗山、八面山、玉屏山、瓦屋山4大高山茶區(qū)，瓦屋山復(fù)興村高山有機(jī)茶園便是“瓦屋春雪”的基地之一。

復(fù)興村地處洪雅縣瓦屋山國(guó)家森林公園腹地，擁有豐富的森林資源，空氣清新、環(huán)境優(yōu)美，近年來(lái)生態(tài)旅游發(fā)展勁頭十足。同時(shí)，該村也是有著千年歷史的古老村莊，今年剛被住房城鄉(xiāng)建設(shè)部列入中國(guó)傳統(tǒng)村落保護(hù)名錄。

復(fù)興村高山有機(jī)茶園。尹霜林 攝

復(fù)興村打造了600余畝高海拔區(qū)“瓦屋春雪”有機(jī)老川茶基地。“有機(jī)老川茶基地產(chǎn)量不大，但質(zhì)量絕對(duì)有保證”復(fù)興村黨總支書記、村委會(huì)主任尹成靜介紹，基地茶農(nóng)嚴(yán)格按照“瓦屋春雪”地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，隨著“瓦屋春雪”品牌效益的日益凸顯，其系列產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)達(dá)到1500元/斤，頂級(jí)品質(zhì)茶葉售價(jià)可高達(dá)4500元/斤。

“我家就住茶園山腳，開(kāi)園時(shí)我就上山采茶，一天能掙一兩百元。”村民劉功芝說(shuō)，他把土地流轉(zhuǎn)給茶企，平時(shí)還能在茶園務(wù)工，不離鄉(xiāng)土也有不錯(cuò)的收入。

事實(shí)上，有機(jī)茶園只是復(fù)興村村民收入的一小部分，他們更看重的是茶園的留客功能。復(fù)興茶園風(fēng)景四季不同，山頭種植的茶樹(shù)遠(yuǎn)觀猶如指紋，深得來(lái)復(fù)興游玩客人的喜愛(ài)。去年8月，復(fù)興茶園被中國(guó)國(guó)家地理·國(guó)茶地理授予“中國(guó)最美茶山”稱號(hào)，并授予金框，為復(fù)興村旅游再添光環(huán)。

目前，復(fù)興村全村198戶人家，開(kāi)農(nóng)家樂(lè)戶數(shù)就達(dá)75戶，其余村民則從事餐飲、副食特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等與旅游相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，全村都吃“旅游飯”。復(fù)興村村民都說(shuō)，復(fù)興茶園就是鑲嵌在復(fù)興村帽檐的一顆明珠，讓復(fù)興村生態(tài)更加熠熠生輝。

記者感言

生態(tài)茶業(yè)必將為

鄉(xiāng)村振興注入更強(qiáng)動(dòng)力

茶，孕泥土芬芳，聚山水靈氣，好山好水出好茶，有著“七山二水一分田”美譽(yù)的洪雅，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是因地制宜的睿智選擇，20多年的實(shí)踐證明，洪雅茶產(chǎn)業(yè)有活力，更有潛力。

茶產(chǎn)業(yè)是洪雅農(nóng)民收入的“穩(wěn)定器”。洪雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的近20余年里，茶葉價(jià)格行情沒(méi)有過(guò)山車式的漲跌，也沒(méi)有出現(xiàn)供大于求無(wú)人問(wèn)津的窘?jīng)r。每到采茶季，竹簍里的嫩芽過(guò)秤，鈔票“現(xiàn)過(guò)現(xiàn)”是對(duì)茶人辛苦勞作最直接的回報(bào)，這加劇了洪雅人對(duì)茶的喜愛(ài)，也更堅(jiān)定了他們種好茶的信心和決心。

茶產(chǎn)業(yè)是洪雅鄉(xiāng)村振興的“催化劑”。一業(yè)興帶動(dòng)百業(yè)興，茶葉種植帶動(dòng)茶葉加工、茶葉銷售，與此同時(shí)，洪雅茶旅融合發(fā)展的路子已經(jīng)在多個(gè)村落成功實(shí)施，我們有理由相信，不久的將來(lái)，會(huì)有更多的村落依靠茶產(chǎn)業(yè)衍生出更多的產(chǎn)業(yè)發(fā)展形態(tài)。

行走洪雅茶山，秀美風(fēng)光隨處可見(jiàn)，走進(jìn)制茶村落，一路茶香沁人心脾。洪雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)取得了不俗成績(jī)，但也存在茶產(chǎn)業(yè)量大而名優(yōu)茶占比不高的短板，產(chǎn)業(yè)仍有較大的發(fā)展空間，相信在廣大茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的共同努力下，洪雅茶業(yè)必將更上臺(tái)階，為鄉(xiāng)村全面振興注入更強(qiáng)動(dòng)力。