每經(jīng)記者 黃婉銀    實(shí)習(xí)生 李旭馗    每經(jīng)編輯 梁梟    

今日（3月3日）上午9時(shí)30分，隨著港交所的銅鑼聲穿透交易大廳，全球最大的現(xiàn)制飲品企業(yè)蜜雪冰城股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)蜜雪冰城，HK02097，股價(jià)284.4港元，市值1071億港元）正式登陸港交所主板。

在蜜雪冰城上市儀式現(xiàn)場(chǎng)，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者看到，與以往的敲鐘場(chǎng)面不同，身為蜜雪冰城的創(chuàng)始人張紅超和張紅甫兄弟并未現(xiàn)身上市儀式，也未有蜜雪冰城的高管上臺(tái)敲鐘。

一位身著黑色西裝的“雪王”搖搖晃晃地走上臺(tái)作為蜜雪冰城的代表發(fā)言。“雪王”表示：“上市只是一個(gè)新的起點(diǎn)，2097絕不是終點(diǎn)。”

敲鐘人也是蜜雪冰城的品牌吉祥物“雪王”，它攜包括“大咖哥”“研發(fā)雪王”“泰富貴”等七位家族成員以卡通形象搖搖晃晃地走上臺(tái)。隨著“雪王”揮動(dòng)巨型棒槌，現(xiàn)場(chǎng)響起了掌聲和蜜雪冰城的洗腦主題曲《蜜雪冰城甜蜜蜜》：“你愛(ài)我，我愛(ài)你，蜜雪冰城甜蜜蜜??”

雪王上臺(tái)敲鐘 圖片來(lái)源：實(shí)習(xí)生 劉姝 攝

記者注意到，上市儀式現(xiàn)場(chǎng)中，蜜雪冰城的首席財(cái)務(wù)官?gòu)垳Y身穿一身黑色休閑裝低調(diào)出席，其衛(wèi)衣為蜜雪冰城黑底白字的文化衫，背后寫(xiě)著“奮斗青年”四個(gè)大字，但未上臺(tái)發(fā)表講話(huà)。值得一提的是，香港交易所行政總裁陳翊庭也出席了儀式，并與“雪王”、張淵合影。

蜜雪冰城開(kāi)市后，股價(jià)一路走高，截至發(fā)稿，漲幅已超40%，市值超千億港元，打破了新茶飲“上市即破發(fā)”的魔咒。

可供對(duì)比的是，截至發(fā)稿，目前已經(jīng)上市的另外三家新茶飲公司古茗（HK01364，股價(jià)11.24港元，市值265億港元）、茶百道（HK02555，股價(jià)9.61港元，市值142億港元）和奈雪的茶（HK02150，股價(jià)1.83港元，市值31億港元）總市值約為438億港元。

創(chuàng)始人張氏兄弟身價(jià)超840億港元

在上市儀式現(xiàn)場(chǎng)，身為蜜雪冰城首席品控官兼品牌終身代言人的“雪王”在致辭時(shí)回顧了蜜雪冰城的發(fā)展歷程。在1997年香港回歸時(shí)，一位19歲的年輕人勤工儉學(xué)，開(kāi)啟了“甜蜜”的創(chuàng)業(yè)之旅。“我們的愿景是：簡(jiǎn)單專(zhuān)注，做受人尊敬的百年品牌。這也是股票代碼2097的由來(lái)。”

蜜雪冰城創(chuàng)始人張氏兄弟對(duì)公司擁有絕對(duì)控制權(quán)。招股書(shū)顯示，張紅超和張紅甫為一致行動(dòng)人，他們均分別直接持股42.78%，另外還通過(guò)員工持股平臺(tái)有間接少量持股。僅計(jì)算直接持股，他們持有的股份數(shù)量已經(jīng)超過(guò)3億股，隨著股價(jià)大漲，他們目前的身家已超過(guò)840億港元。

雪王攜家族成員亮相 圖片來(lái)源：實(shí)習(xí)生 劉姝 攝

1997年，張紅超在河南鄭州開(kāi)設(shè)了一家名為“寒流刨冰”的小店，用一臺(tái)自制的刨冰機(jī)，開(kāi)啟了在現(xiàn)制飲品領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)之路。1999年，“蜜雪冰城”品牌被正式啟用。2018年，蜜雪冰城首家海外門(mén)店在越南河內(nèi)市開(kāi)業(yè)。2023年12月，蜜雪冰城香港首店開(kāi)門(mén)迎客。

招股書(shū)中提到，蜜雪冰城在內(nèi)地?fù)碛幸惶淄暾腋咝У墓?yīng)鏈體系，覆蓋采購(gòu)、生產(chǎn)、物流、研發(fā)和品控。據(jù)悉，蜜雪冰城擁有占地79萬(wàn)平方米的五大生產(chǎn)基地，覆蓋糖、奶、茶等全品類(lèi)食材，核心飲品食材為100%自產(chǎn)，同時(shí)合作建立種植基地，從源頭確保農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定，還建立了自己的物流體系，向加盟商推行全國(guó)免物流費(fèi)的政策。而這正是蜜雪冰城低價(jià)卻不低利的原因，也構(gòu)成了蜜雪冰城強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

目前，從門(mén)店數(shù)量來(lái)看，蜜雪冰城位列現(xiàn)制飲品企業(yè)第一。招股書(shū)還提到，截至2024年9月底，蜜雪冰城擁有45000家門(mén)店，門(mén)店數(shù)量超過(guò)星巴克，覆蓋中國(guó)及海外的11個(gè)國(guó)家，包括澳大利亞、日本、韓國(guó)、新加坡等。其中，東南亞作為蜜雪冰城出海的首站，區(qū)域收入占海外總收入的比重超70%。

成港股新股IPO新一代“凍資王”

蜜雪冰城自IPO起便不斷刷新港股新股認(rèn)購(gòu)紀(jì)錄的上限。

蜜雪冰城于2月21日披露的發(fā)行計(jì)劃顯示，其計(jì)劃于全球發(fā)售1705.99萬(wàn)股H股，發(fā)行比例為4.52%，發(fā)行價(jià)為202.5港元，每手100股，最低認(rèn)購(gòu)2.05萬(wàn)港元，募資總額約34.55億港元，發(fā)行后總市值約763.55億港元。

據(jù)悉，募集資金將重點(diǎn)投向四大領(lǐng)域：66%用于深化端到端供應(yīng)鏈布局；12%用于品牌與IP矩陣建設(shè)；12%投入全鏈路數(shù)字化升級(jí)；10%補(bǔ)充營(yíng)運(yùn)資金。

發(fā)行計(jì)劃還顯示，蜜雪冰城國(guó)際配售部分引入5位基石投資者，占全球發(fā)售的45.09%。據(jù)捷利交易寶統(tǒng)計(jì)，紅杉通過(guò)HSG Growth VI Holdco F,Ltd.認(rèn)購(gòu)6000萬(wàn)美元（230.78萬(wàn)股）；英國(guó)投資巨頭M&G plc旗下英卓資管（M&G Investments）認(rèn)購(gòu)6000萬(wàn)美元（230.78萬(wàn)股）；博裕資本通過(guò)Persistence Growth Limited認(rèn)購(gòu)4000萬(wàn)美元（153.85萬(wàn)股）；高瓴資本通過(guò)HHLR Fund,L.P.認(rèn)購(gòu)3000萬(wàn)美元（115.39萬(wàn)股）；美團(tuán)間接持有30%股權(quán)的Long-Z Fund I,LP認(rèn)購(gòu)1000萬(wàn)美元（38.46萬(wàn)股）。

此外，香港各大券商平臺(tái)也慷慨地提供了100倍的杠桿打新，更有包括富途和老虎在內(nèi)的券商提供了最高200倍的融資杠桿，極大降低了散戶(hù)的參與門(mén)檻。

截至2月28日，蜜雪冰城的融資認(rèn)購(gòu)倍數(shù)達(dá)到5324.29倍，認(rèn)購(gòu)金額達(dá)1.84萬(wàn)億港元，遠(yuǎn)超過(guò)2021年快手上市前1.26萬(wàn)億港元的融資規(guī)模，創(chuàng)下港股IPO的“凍資”新紀(jì)錄。

據(jù)富途證券數(shù)據(jù)，2月28日，蜜雪冰城公布中簽結(jié)果，一手中簽率僅為8%。配發(fā)結(jié)果顯示，公開(kāi)發(fā)售部分吸引26.5萬(wàn)人認(rèn)購(gòu)，經(jīng)回?fù)芎?，公開(kāi)發(fā)售占比增至50%。

封面圖片來(lái)源：實(shí)習(xí)生 劉姝 攝