每經記者 吳澤鵬    每經編輯 陳俊杰    

新鮮、飽滿、有嚼勁的蝦仁，只要你輕輕一點，一兩天的時間，它就能出現(xiàn)在你的餐桌上，孩子老人都喜歡。按照國家的規(guī)范，一定量添加保水劑，本意是為了改良蝦仁口感、保持水分，增加保質期。

但據央視“3•15”晚會報道，有部分生產廠家在加工水產品時違規(guī)、超量添加保水劑，這些保水劑有著其他的用途——增重。湛江中青海洋水產有限公司是被央視曝光的其中一家，根據報道，該公司工作人員介紹，100斤（蝦仁）做出來124斤，這一泡便多出了24斤。

“3•15”晚會播出后，《每日經濟新聞》記者第一時間撥打了湛江中青海洋水產有限公司電話，對方在問清記者來意后表示：“現(xiàn)在不方便接聽。”