5年前的“三聚氰胺”事件，讓消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉品牌喪失信心，轉(zhuǎn)而選擇“洋奶粉”。然而，近日爆發(fā)的恒天然肉毒桿菌事件，讓“洋奶粉”也遭遇信任危機(jī)。昨日，恒天然事件持續(xù)發(fā)酵，再次陷雙氰胺風(fēng)波。
專家認(rèn)為，未來很長一段時間，中國奶源還是要依賴恒天然。奶源缺乏，這是中國乳業(yè)持續(xù)了十幾年的痛，為什么至今依然未得到改善和解決？根源到底在哪里？
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身陷肉毒桿菌風(fēng)波的新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然集團(tuán)又有了新麻煩。
據(jù)斯里蘭卡媒體報道，斯里蘭卡工業(yè)技術(shù)研究院近期在對該國進(jìn)口乳制品進(jìn)行檢測時，發(fā)現(xiàn)多家新西蘭奶粉中含有化學(xué)成分——雙氰胺，其中包括恒天然集團(tuán)旗下安佳品牌。
雖然新西蘭政府承諾食物中低含量的雙氰胺不會危害消費(fèi)者的健康，但斯里蘭卡政府還是下令所有新西蘭進(jìn)口奶粉產(chǎn)品在48小時內(nèi)全部下架。同時，斯里蘭卡衛(wèi)生部還要求所有進(jìn)口奶粉商家必須提供由指定實驗室出具的其產(chǎn)品不含有雙氰胺的證明。受此風(fēng)波波及，斯里蘭卡鄰國馬爾代夫也對恒天然的產(chǎn)品下了逐客令。
不過，恒天然方面昨日（8月11日）發(fā)給《每日經(jīng)濟(jì)新聞》的聲明中表示，恒天然斯里蘭卡分公司澄清，安佳產(chǎn)品并未在斯里蘭卡……【詳細(xì)】
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2008年，三聚氰胺事件爆發(fā)，伴隨著三鹿的應(yīng)聲倒地，國內(nèi)乳企遭遇空前的信任危機(jī)。隨后的5年間，外資奶粉企業(yè)迅速在中國市場攻城略地，在高端領(lǐng)域占據(jù)了絕對市場優(yōu)勢。
面對高端奶粉需求的“井噴”，各大國產(chǎn)奶企也先后推出其高端產(chǎn)品。值得注意的是，這些國產(chǎn)高端奶粉幾乎全部選用進(jìn)口原料，強(qiáng)化“進(jìn)口奶源”這一概念，在一定程度上進(jìn)一步助推了進(jìn)口奶源在中國市場的開拓。
對此，有業(yè)內(nèi)人士接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時表示，外資奶粉在中國市場的壓倒性優(yōu)勢……【詳細(xì)】
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3.中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)“世界最嚴(yán)”
自2009年開始，進(jìn)口奶粉的質(zhì)量安全問題不斷。不過，進(jìn)口奶粉的一系列問題，未能使得進(jìn)口奶粉在中國市場上的利潤受損。從2008年到現(xiàn)在，進(jìn)口奶粉在中國的市場份額從30%上升到60%。
相比之下，國產(chǎn)奶粉的情況令人擔(dān)憂。
雖然在2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長宋昆岡曾公開表示，我國生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)堪稱“世界最嚴(yán)”，在一些元素指標(biāo)上，甚至超過歐盟的嬰幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)。但是，“最嚴(yán)奶粉標(biāo)準(zhǔn)”卻一直無法為國產(chǎn)嬰幼兒奶粉正名。【詳細(xì)】
因為成本高，風(fēng)險大，近年來奶牛養(yǎng)殖戶正不斷減少
奶源缺乏，這個中國乳業(yè)持續(xù)了十幾年的痛，為什么至今依然未得到改善和解決？根源到底在哪里？
近日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者走訪和調(diào)查了一些牧場后發(fā)現(xiàn)，在中國乳業(yè)這條產(chǎn)業(yè)鏈上已經(jīng)形成一個惡性循環(huán)。
不少業(yè)內(nèi)人士對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，從奶業(yè)發(fā)展初期開始，一方面，乳企不愿意付出更高的成本去采購原奶，而另一方面，收益不佳的奶農(nóng)積極性不高，不愿意再投資更多資金和精力去提高原奶的產(chǎn)量和質(zhì)量。這樣一來，乳企也更不愿意收購奶農(nóng)的原奶。如此不斷地反復(fù)并循環(huán)下去，猶如惡之花一般，阻礙中國乳業(yè)的健康發(fā)展。【詳細(xì)】
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2008年，“三聚氰胺”事件暴露了中國的原奶問題，中國原奶質(zhì)量和產(chǎn)量亟待提高。因此，近年來管理層也在著重加大了對畜牧業(yè)養(yǎng)殖，尤其是集約化畜牧業(yè)養(yǎng)殖的扶持。
但是，扶持的效果并不理想。乳品業(yè)內(nèi)人士及企業(yè)人士均向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，近幾年來，相關(guān)部門在乳制品源頭--畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化上著力不當(dāng)，方向有所偏頗。
一位不愿意具名的專家對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，近年來，相關(guān)部門一直在規(guī)模化奶源上下功夫，感覺方向不對了，又開始做奶聯(lián)社，而奶聯(lián)社對畜牧業(yè)規(guī)?；暙I(xiàn)并不大。【詳細(xì)】
每經(jīng)網(wǎng)特別策劃 時間：2013年08月12日
